Kursen druvor & vin våren och hösten 2025
Välkommen till kursen "Druvor och vin"
Kursen innefattar totalt 9 tillfällen med de första 5 under våren och de avslutande 4 under sensommar/höst med start i augusti. Kursen avslutas med teoretiskt och praktiskt prov (datum kommuniceras under kursen) Schemat för våren är 8 april, 22 april, 8 maj, 27 maj, 5 juni. Höstens första tillfälle är den 28 augusti och de sista 3 meddelas under våren.
Druvor och vin
kursen är en del av Munskänkarnas nya utbildningsprogram och är grundläggande för provet Druvbetyg.
Kursen sker i 3 moduler:
- Modulen Ranka till glas behandlar vinhistoria, terroir, vinodling samt vinframställning.
- Modulen Gröna druvor behandlar druvsorterna chardonnay, riesling och sauvignon blanc.
- Modulen Blå druvor behandlar druvsorterna cabernet sauvignon, pinot noir och syrah.
Tillsammans utgör de nio kurstillfällen med fördjupning i våra sex viktigaste druvsorter och grunder i hur vinproduktion går till. Även vinets fascinerade historia ingår. Vin och mat är en integrerad del av kursen.
Kursen avslutas med ett tionde frivilligt tillfälle som är ett teoretiskt och praktist druvbetysprov.
Platsen är Seniorhuset Grödingevägen 2 i Tumba
Samtliga tillfällen startar klockan 18:30.
Du tar med dig 6 provningsglas och anteckningsmaterial till varje tillfälle.
Kursen kostar 3500 kr pp och det finns möjlighet att dela upp betalningen. För att förtydliga det går inte att dela på kursen utan du anmäler dig till samtliga tillfällen samt prov. Provet är frivilligt.
Om du önskar göra detta kontaktar du vår kassör Käthe Bergsvik
Anmäl dig på följande länk:
Sista dag för betalning och anmälan är 30 mars
Observera att anmälan är bindande.
Mycket välkommen
Niklas & Birgitta