2016-12-09 Bubblor
Fem mousserande viner presenterades av styrelsen.
- Haderburg Pas Dosé, Alto Adige, Südtyrol
- Porta del Vento, Mira, Camporeale, Palermo
- Le Carline, prosecco extra dry, Veneto
- Franck Massard Mas Sardana, brut nature, Cava
- Veuve Clicquot Brut Champagne
Anneli och Mats bjöd på ostron med rödvinsvinegrette och gratinerade ostron följt av en räkmacka. Till dessert serverades Hallonbullar.
2016-11-11 Portugals vita viner
Fredrik Åkerman presenterade vita viner från Portugal.
| 1. | Quinta de Chocapalha Branco, 2015 (Nr 75606) | 134 | SEK |
| 2. | Redoma Branco Reserva, 2012 (Nr 79927) | 282 | SEK |
| 3. | Muros Antigos Loureiro, 2013 (Nr 75549) | 99 | SEK |
| 4. | Alvarinho Contacto, 2015 (Nr 6707) | 119 | SEK |
| 5. | Alvarinho Curtimenta, 2014 (Nr 92504) | 249 | SEK |
Anneli och Mats stod för Laxgrytan till huvudrätt och påföljande efterrätt.
2016-09-30 Georgien
En fantastisk vinkväll med Anneli och Heinz som ledsagare.
Vi upptäckte en ny värld med Georgiens mat och viner.
- Iago's Wine Chardakhi Chinuri , 2014
- Rkatsiteli, Kerovani Winery, 2015
- Chortauli/Khikhvi, Georgian Vine Foundation, 2015
- "Field blend", Kerovani Winery, 2015
- Kvaliti, Archil Guniava Wine cellar, 2013
- Saperavi, Nika Winery, 2013
Provningen anordnades i samarbete med Gastrovino.
2016-09-02 Priorat
Marianne och Anders serverade viner och bilder från sommarens besök i Priorat.
Efter provningen serverades en Spansk kycklinggryta.
Vinerna inhandlades i Tarragona hos VinoVi.
2016-05-20 Sensorisk provning med Quiz
Erika och Juha avslutade vårterminen med en föreläsning om sensorik och en quiz om årets provningar.
| 1. | Felton Road Bannockburn Chardonnay, 2014 (90169) | 259 | SEK |
| 2. | Saint Clair Sauvignon Blanc, 2015 (6382) | 115 | SEK |
| 3. | Cloudy Bay Pinot Noir, 2014 (99164) | 239 | SEK |
| 4. | La Rioja Alta Gran Reserva 904, 2005 (7462) | 299 | SEK |
| 5. | Black Stallion Cabernet Sauvignon, 2013 (6207) | 175 | SEK |
Fem endruveviner provades och därpå åt vi exotisk planka. Kaffebrödet stod Ingegerd Sällström för.
2016-04-22 Sherry med tapas
Erika och Juha lärde oss allt om Sherry
| 1. | Tio Pepe, Fino | 59 | SEK |
| 2. | Los Arcos, Amotillado | 99 | SEK |
| 3. | Dos Cortados, Palo Cortado | 319 | SEK |
| 4. | Cuco, Oloroso | 85 | SEK |
| 5. | Nectar, PX | 89 | SEK |
Efter provningen avnjöts diverse tapas / pintxos.
Catrin hade gjort en tigertårta till kaffet.
2016-04-08 Gästvänliga Baden
| 1. | Thomas Schwibinger Gewürtztraminer, 2015 | 50 | SEK |
| 2. | Andreas Männle Klingelberger (Riesling) trocken, 2014 | 170 | SEK |
| 3. | Salwey RS Spätburgunder, 2013 | 175 | SEK |
| 4. | Johner Gladstone Pinot Noir Reserve, 2013 | 250 | SEK |
| 5. | Weingut Karl H. Johner Pinot Noir, 2011 | 300 | SEK |
Efter provningen serverade Gunilla kräftsoppa och rosenbröd. En favorit i repris!
Till kaffet bjöd Chatarina en morotstårta.