Madridprovning 2026-02-06

Under ledning av Kristoffer Zellén från Vinocibo, genomfördes den 6 februari en mycket lyckad provning av viner från Madridområdet.

Följande viner provades:
1 Rompecepas Blanco 2022 nr 70952
2 Malvar en Bota (i blandlåda nr 5868509)
3 Blanco Bernabeleva 2020 nr 55214
4 Maldicon Tinto Fino 2022 nr 71440
5 Uvas de la Sierra, 4 Monos 2022 nr 56418
6 Cien Lanzas Cenicientos 2021 nr 9577401

Vin nr 1,  2 och 4 finns på Systembolaget i en blandlåda från Cinco Leguas (5868509), pris 1062 kr för 6 flaskor.

För maten, en läcker tapastallrik, stod Kristoffers fru Alexandra. På tallriken fanns det:

• Marconamandlar (www.salmantinos.se)
• Manzanillaoliver (www.salmantinos.se)
• Fuet, liten salami (finns att köpa i de flesta välsorterade matbutiker)
• Serranoskinka (Gerhards Ost i Uddevalla)
• Getost med rosmarin (Gerhards Ost i Uddevalla)
• Manchego-ost (Gerhards Ost i Uddevalla)
• Brödbit med sobrasada och färskost (sobrasada finns hos www.salmantinos.se)
• Cornichons (finns att köpa i de flesta välsorterade matbutiker)
• Gaspacho toppad med fetaost, knaperstekt chorizo och pistagenötter (soppan finns hos www.salmantinos.se, chorizo och fetaost finns att köpa i de flesta matbutiker)
• Rostat bröd med kräm på ricotta och kronärtskocka (ricotta finns att köpa i de felsta välsorterade matbutiker. Kronärtskockskräm finns även den i välsorterade matbutiker, Zeta är märket, jag blander ost och kronärtskocka och smakar av med svartpeppar och citron)