Fakta om Barbaresco
Vindistriktet Barbaresco ligger strax nordost om staden Alba och med floden Tanaro som gräns i väster. Inom distriktet räknar man med tre byar: Barbaresco längst i väst, Neive längst i öst och Tresio i söder.
De bästa vingårdslägena ligger i byn Barbaresco längs dalgångarna som löper ner mot floden Tanaro. I de fall som Neive och Treiso kan konkurrera är det med vingårdar som ligger strax söder om Neive respektive strax norr om i Treiso. Lite förenklat kan man säga att ju närmare man kommer Tanarofloden i väst desto elegantare blir vinerna. Tanaro har också fört med sig sand och det är det som gör att barbaresco är lite lättare än barolo från byarna där som har liknande jord. Ju längre österut man kommer i Barbaresco desto mer ökar leran och då blir vinerna hårdare. Den dominerande jordmånen är Sant´Agata blåaktig fossil märgel, kallad tortonisk. Men i de södra delarna av Treiso och östra delarna av Neive är märgeln mer kompakt, av en typ som kallas serravilliano, och på den finns inga stora lägen.
Fakta Barbaresco DOCG
Druvsort: Nebbiolo
Minsta alkoholhalt: 12,5 %
Lagring: Minst 26 månader varav minst 9 månader i fat.
Lagring Riserva: Minst 50 månader varav minst 9 månader på fat.
Areal: Knappt 750 ha
Årsproduktion: cirka 4 miljoner flaskor
