Lär dig mer om Barbaresco
På den här sidan finns länkar till filmer, mer artiklar och annan matnyttig information om Barbaresco och om nebbiolo.
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco är ett av världens främsta vinkooperativ. Aldo Vacca leder sedan 1991 kooperativet.
Läs mer om Produttori del Barbaresco här.
Nebbiolo
Nebbiolo är en gammal druvsort och den omnämndes första gången 1266. Av den anledningen är det svårt att peka ut ”föräldrarna” genom DNA eftersom en del av de potentiella föräldrarna är utdöda sedan länge.
Läs mer om Barbarescos huvuddruva, nebbiolo.
Fakta
Mer fakta om Barbaresco hittar du här.
Unik provning med viner från 2016
Producentorganisationen Enoteca del Barbaresco organiserade 28-29 april 2019 en provning av viner från Barbaresco från den nya årgången 2016.
Läs hela artikeln om vinprovningen här.
Filmer
Här finns filmade intervjuer med några av producenterna.
Federica Boffa, winemaker and part-owner at Fratelli Serio & Battista Borgogno, https://borgognoseriobattista.it/en/
Ricardo Sobrino, winemaker part-owner at Cascina delle Rose, http://www.cascinadellerose.it/agritourism-cascina-delle-rose-barbaresco/
Francesco Versio, winemaker at Figli Luigi Oddero, http://www.figliluigioddero.it/index.php?lang=en
Corrado Meinardi, owner and winemaker at http://www.meinardi.net/index.html
Simone Allario Piazzo, part-owner and winemaker at Piazzo comm. Armando, https://www.piazzo.it/en/