Distrikt

Kommuner och distrikt överlappar ofta varandra eftersom det är vanligt att en kommun också har distriktsstatus.

Ny klassificering

Sedan 2018 har Bierzo, som ett av Spaniens första vindistrikt, infört en ny typ av klassificering baserad på geografi och terroir. Den nya klassificeringen är inspirerad av Bourgogne och har fokus på druvornas ursprung och terroir snarare än vinernas ålder (lagring).

Lagringskategorierna Joven, Crianza, Reserva och Gran Reserva har därför kompletterats med en klassificering utifrån geografin. De nya benämningarna är: Vino de C.O. (regionvin), Vino de Villa (kommunvin), Vino de Paraje (vingårdsvin), Vina Clasificada (cru) och Gran Vina Clasificada (grand cru).

Förhoppningen är att vingårdsklassificeringen ska påverka vingårdarna positivt (hög kvalitet på vingårdsarbetet) och samtidigt uppmuntra till nyplantering. Idag jobbar många av producenterna (ca 40 %) i Bierzo utifrån den nya klassificeringen.

Kort om den nya klassificeringen (förenklad version):

Vino de la D.O. Bierzo (regionsvin)
Vinet ska vara tillverkat med godkända druvsorter från registrerade vingårdar som uppfyller uppställda krav.

Vino de Villa (kommunvin)
100 % av de använda druvorna måste komma från vingårdar som tillhör den berörda kommunen eller det berörda distriktet.

Vino de Paraje (vingårdsvin)
100 % av de använda druvorna måste komma från samma egendom.

Viña Clasificada (cru)
100 % av druvorna måste komma från samma egendom. Druvorna måste också ha klassificerats som ett eget vineri under minst fem år och ha klarat kvalitetskontrollen.  

Gran Viña Clasificada (grand Cru)
Klassificerade som Viña Clasificada i minst fem år och ha klarat kvalitetskontrollen.

Foto: Dan Lepp