Nedan följer de vinbarer vi har provat.
För att lära dig mer om våran egna metod, kolla detta.
Juan Font
18 mars 2026, Betyg: 23 av 25, 4 klasar
Teatergatan är en parallellgata till Avenyn men med en helt annan utveckling än vår paradgata. På Teatergatan öppnas fler och nya restaurang och barer medan Avenyn somnar mer och mer. Juan Font ligger högt upp på gatan i ändan mot Götaplatsen och står för det spanska. En vinbar som lever upp till epitetet vinbar. Det finns ingen vinlista men gott om vin på glas, minst 20 olika viner, och personalen berättar gärna om vad de har att erbjuda.
Vinutbudet är begränsat till Spanien men ändå med en imponerande bredd. Vi blir uppfångade direkt vi kliver över tröskeln. Och efter en liten diskussion plockar personalen ihop två flighter halvglas med viner från Galicien. Med de tre glasen på bordet började vi prova och fick snabba svar på våra frågor av två kunniga servitörer. Allt till ett pris på 195 kr, vin på glas kostar annars från 135 till 145 kr.
Här är det vinerna som spelar förstafiolen, inte maten. Lokalen har ett långt fönsterparti mot gatan, ganska naket men vinutbudet och bemötandet från personalen värmer.
Restaurang 28+
12 mars 2026, Betyg: 20 av 25, 3 klasar
Detta mattempel, sedan länge belönad med en Michelin-stjärna, ligger på Götabergsgatan 28 i centrala Göteborg. Vid detta, vårt tredje besök, kan vi tyvärr konstatera att de inte konsekvent håller absolut toppklass som vinbar.
Vinbaren ligger separat, på vägen till matsalen och erbjuder ett mycket stort urval av viner på glas inklusive cora-viner. Det finns dock ingen skriven vinlista utan vi får själva leta bland de många flaskorna på hyllan i baren. Detta upplägg kräver en hel del av besökaren, men framförallt krävs en kunnig och engagerad personal. Tyvärr uppfylldes inte detta denna kväll och vi lämnades flera gånger ensamma med våra frågor med känslan att det fanns viktigare gäster.
Trots detta, så är det ett bra val av vinbar om man vet vad man ska fråga efter, vill ha en större vinupplevelse och är beredd att betala. När det kommer till kombinationen med mat så är utbudet både tillräckligt och mycket bra. Men slutkänslan är ändå att det är i dyrast laget med tanken på helhetsupplevelsen.
Restaurang & Vinbar Suber
15 oktober 2025 och 13 november 2025, Betyg: 15 av 25
Långt upp på Aschebergsgatan ligger Restaurang och Vinbar Suber. En trevlig och varm lokal med fönster mot gatan. En liten bar med stolar vid ena väggen och bord för två eller fyra för övrigt. En halvtrappa upp finns ett rum med lite större bord. Vid några tidigare besök har det varit glest med besökare men denna kväll är det fullbokat och eftersom vi inte bokat får vi snällt vänta i baren. Inget problem i sig vi får snabbt en vinlista och när vi önskar beställa två halvglas var kommer det snabb fram dubbla glas.
Listan med vin på glas är inte den längsta vi sett men med en bra bredd och en del lite udda viner. De har inte Cora-vin. Priserna på vin på glas är okey, det finns både dyra och i den lägre prisklassen. Hyllorna på väggarna är fyllda med ett antal flaskor som ligger utanför listan över vin på glas. Vi beställer olika vita viner och alla är nöjda med vinerna. Men när vi frågor om vinerna märks det att det saknas en hel del vinkunskap hos personalen.
Det tar en knapp timma innan ett bord blir ledigt, vi känner att vi är lite i vägen för personalen där vi hänger vid baren. Mycket trevlig och positiv personal som är uppmärksamma hela kvällen. En lagom stor och inbjudande meny, med tilltugg, något mindre och något större rätter. Vi beställer lite olika saker från menyn bland annat en Tarte Flambé att dela, en lite annorlunda och positiv anrättning.
Trots den något bristande kunskapen om vin hos personalen lämnar vi Suber mycket nöjda med kvällen. Stämningen är bra, och trots den fullsatta lokalen är ljudnivån på en så behaglig nivå att vi lätt kan föra ett samtal och diskutera viner och mat. Den slutliga känslan är att det är en riktigt bra och trevlig kvarterskrog men till att vara en vinbar återstår en del arbete. Men de öppnade så sent som i mars i år se det kommer säkert mer kunskap med tiden.
Jesper på Hörnet
11 dec 2025, Betyg: 23 av 25
Jesper på Hörnet ligger på hörnet mellan Skånegatan och Tegnérsgatan mitt emot Scandinavium. Jesper har även en restaurang på Kungstorget men vi håller oss till vinbaren på Tegnérsgatan. Ett rum för vin säger man på sin hemsida och det stämmer verkligen. Det är trångt varmt och hemtrevligt. Lite stökigt om det är mycket folk.
Våra förväntningar är, vid våra två täta besök, höga och de ska komma att infrias. Utbudet av vin är stort, mycket större än vad vinlistan anger så missa inte att be om förslag på vin utanför listan. Enda lilla anmärkningen är avsaknad av vin från nya världen. Man tycker att gamla världen är tillräcklig varierande och spännande. Med egenimporterade viner från gårdar som ägarna själva letat upp så kan man bara hålla med om det.
Vår önskan att prova flera viner på halvglas bemöttes med ett positivt glatt svar. Personalen var verkligen engagerade och gjorde mycket bra och spännande val av vin åt oss. Vid vårt första besök erbjöds vi även en större provning med tre glas fyllda till en tredjedel. Dock ingen möjlighet till Cora-vin. Bra och blandad meny med snacks, smårätter och varmrätter. God kunskap hos personalen som gärna pratade kunnigt om vinerna. Bra och trevlig service och en varm miljö i en uttalad vinbar.
Barrique
23 januari 2025, Betyg: 19 av 25
Barrique är troligen en av stans äldsta vinbarer där den ligger på Berzelligatan 18 mellan Södra Vägen och Scandinavium. Lokalen som möter när man kommer in ger ett lite murrigt intryck. Men väl inne finns det både en ljus glasveranda och ett inre rum. Mellan eller mitt i detta en stor bar med sittplatser runt om.
Det är relativt mycket folk denna tidiga torsdag kväll då vi besöker vinbaren. När vi på frågan om vi vill äta eller bara ta ett glas vin svarade både och blir vi visade till ett bord i den murrig delen. Vi får snabbt var sin meny, men sen dröjer det. Vår servitör är barens sommelier och ensam att jobba med vinerna vad vi kans se.
Menyn, både vinerna och maten, är väl tilltagen med tillräckligt med vin på glas och med både stora och mindre rätter. Priserna på vinerna är i den högre skalan men det är spännande viner, bra viner. Med lite tur kan det finnas ytterligare viner i baren om man frågar. Man har nischat sig lite på viner från Mallorca.
Kunskapen hos sommeliern är troligen mycket bra men hen tycks nästan inte vilja dela med sig av den. När vi försöker diskutera och få lite olika förslag blir det tyvärr enbart svepande svar. Men att prova flera viner på halvglas mötte inga problem. Man har tillgång till Cora-vin men det används mycket begränsat.
Barrique är mer en vinrestaurang än bara en vinbar. Vi lämnar Barrique med en blandad känsla, bra viner och spännande mat med det är ändå något som skaver med servicen.
Vin & Chark
20 december 2024, Betyg: 22 av 25
Den relativt nyöppnade vinbaren, Vin & Charkbaren, på Järntorgsgatan 4 har vi promenerat förbi några gånger och funderat över om det kan vara något bra. Det kunde det. När vi lite spontant kom dit en fredag eftermiddag möttes vi i dörren av en leende servitris som direkt visade oss till ett bord. Tanken är att man ska slinka in spontant, det går inte att boka bord. Trots många gäster, sorlig AW-fredag eftermiddag, tog vår värd sig tid att gå igenom kvällens meny och berättade lite om vinerna. Listan med vin på glas är inte den längsta vi sett men med en bra bredd och fråga gärna om de har något utöver listan öppnat i baren. Där händer det att man kan göra fynd. Priserna på vin på glas är okey, det finns både dyra och i den lägre prisklassen. Hyllorna och skåpen på långväggarna är fyllda med ett stort antal flaskor från en stor del av vinvärlden.
När vi frågade om möjligheten till provning av några olika viner på halvglas lämnades vi över till sommelieren. Vi erbjöds då en blindprovning av två vita och två röda viner. Excellent lotsades vi igenom vinerna och dess ursprung efter våra egna tappra försök att hitta rätt. Inte möjligt med Cora-vin.
Mycket kunnig och trevlig personal. En lagom stor och inbjudande meny, kvällens rätt var Boeuf Bourguignon, med flera små och lite större rätter samt en chark- och ostmeny om men önskar något ännu mindre eller något att dela.
Den kunniga personalen bistår gärna med råd och förslag om så önskas. Välkomnande lokal som trots mycket folk inte hade någon störande ljudvolym.
Vita Duvan
6 november 2024, Betyg: 18 av 25
Med en viss tveksamhet och osäker förväntan går vi Västra Hamngatan mot Grönsakstorget för att testa den relativt nyöppnade Vita Duvan. De har tagit över Wolfgang rakt av, inget är förändrat i den ganska tråkiga och trånga lokalen.
Vinerna är även de övertagna efter Wolfgang, men listan med viner på glas känns betydligt kortare än vad den var på Wolfgangs tid. Man har vad vi förstår en uttalad ambition att vara mer en mat och vinbar än vad Wolfgang var.
Vinlistan är inte dålig, det är ändå 5 vita, 8 röda och ett antal rosé och bubbel. Priserna är normala, som på de flesta barer i samma klass.
Menyn är som sig bör, bättre tilltagen med dels ett utbud av snacks och smårätter till en lockande för- och varmrättsmeny.
Vårt besök avslutades i deras mycket trevliga vinkällare en trappa ner. Det finns en plan att börja med vinprovningar där och med viner från det mycket intressanta lagret efter Wolfgang.
Vi ser fram mot det och att de då investerat i Cora.
Champagnebaren
5 november 2024, Betyg: 18 av 25
Champagnebaren, ett namn som väcker förväntningar och om man börjar med deras lista över champagner så lever de upp till förväntningarna, den imponerar mycket.
Utbudet av bubbel på glas är bra och varierande, men självklart inte lika stort. Stilla viner på glas är ännu kortare med enbart ett par, tre av respektive färg.
Champagnebaren ligger fint på en innergård, som delas med Bar Bruno och Unity Jazz på Kyrkogatan. Det är en känsla av hemtrevnad över hela gården. Känslan av hemtrevnad följer med in i de mysiga valven till bar och matsal.
Menyn på Champagnebaren erbjuder både snacks, ostron, ost & chark till för- och varmrätter. Vår servering var alert, intresserad och kunnig när vi funderade på valet av bubbel. Champagnebaren är ett ställe som man gärna slinker in på för ett friskt glas bubbel med något tilltugg.
Le Comptoir
12 juni 2024, Betyg: 17 av 25
Le Comptoir ligger på Göteborgs paradgata, Kungsportsavenyn, vilket skulle kunna innebära en typisk turistfälla, inte alls. Det som möter är en genuin bistrokänsla med bar, fönsterhäng och några bord. Mottagandet är välkomnande och varmt och har man lite tur så kan man få en plats vid baren eller spanarläger vid fönstret mot Avenyn. Uppenbarligen är Le Comptoir något som göteborgarna tagit till sitt hjärta, de få borden är ofta bokade, både på lunch och kväll. Franskheten är tydlig, vin och mat är franska paradrätter som tarte flambee, croque monsieur, esqargot och löksoppa. Urvalet av viner är begränsat till franska, men det finns flera lite udda, roliga viner. Personalen, som till stor del är fransktalande, visar stort intresse, är kunniga och inbjuder till provning. Vid något tillfälle har vi mötts av en inte så hängiven personal som har en del kvar att lära. Både viner och mat presenteras som sig bör på griffeltavlor. Vi fick prova några olika viner innan vi beställde. Le Comptoir är mer bistro än vinbar, urvalet av ost och chark är mycket lockande om man inte vill välja något lite större från den typiskt franska menyn.
Björns Bar
11 april 2024, Betyg: 25 av 25
Björns Bar ligger inte bara i källaren under Koka mitt på den skramliga bargatan Viktoriagatan utan ingår även i resturangfamiljen Koka. Det var glest med besökare denna tidiga kväll för vårt besök. Trevlig miljö med källarvalv, dämpad musik och lugn atmosfär. Bra vinlista med gott om vin på glas, både bubbel, vitt och rött med priser från 120 till 325 sek/glas. Även flera stora och dyrare vin finns på flaska. Vår önskan att prova flera viner på halvglas bemöttes med ett positivt glatt svar. Vid vår förfrågan om vi kunde testa genom Cora-vin plockades det fram flera spännande gamla mogna viner. Dyrt, ja, men riktigt goda viner. Liten men blandad meny med snacks och smårätter. God kunskap hos personalen som gärna pratade kunnigt om vinerna. Bra och trevlig service.
Feskens Bar
11 april 2024, Betyg: 18 av 25
Feskens Bar ligger mitt inne i fine-dining restaurangen Fiskekrogen och är ingen uttalad vinbar. Mycket trevlig barmiljö med gott om utrymme mellan borden. Det vilar en lätt känsla av flärd och lyx över det hela. Något tunn vinlista med vin på glas, men de som finns är mycket bra. Flest vita viner och bubbel, vilket kan förklaras av restaurangens meny, även några få röda finns. Priser från 145 till 235 sek/glas. Restaurangens vinkällare är mycket imponerande. Listan över vin på flaska är mycket lång och innehåller verkliga kvalitetsviner. Om man har något att fira och vill lägga en slant på en fin flaska bubbel eller stilla vin behöver man inte bli besviken.
Självklart fick vi prova flera viner innan vi beställde och halvglas var inget problem. Cora-vin var inte det självklara men går att få då och då, lite oklart om kriteriet. Liten men blandad meny med smårätter, lite efter säsong och det självklara, ostron. God kunskap hos den välutbildade personalen, flera med sommelierutbildning. Trevlig genomgång av vinerna med berättelser om vingård och vinmakaren. Bra. Mycket bra och trevlig service.
Vinbaren
19 februari 2024, Betyg: 20 av 25
Vinbaren är en del av Götaplatsgruppens Tavola och ligger vägg i vägg med Tavola.
Vid vårt första besök var vi tveksamma till både service och kunskapsnivå. Denna gång går allt mycket smidigare. Intresset att bemöta alla våra önskemål om provning av flera olika viner på halvglas och fantasin i förslagen är imponerande. Vi följer glatt med på en givande resa bland många överraskande förslag. Avseende både druvor och länder.
Mycket rik och komplex vinlista, även avseende vin på glas. En hel del viner även från oväntade håll. Matmenyn har betoning på chark, ost och smårätter från medelhavet. Lokalen som Vinbaren huserar i är delad i en bardel, med ett långbord och en med bordsservering. Det är tidig kväll och fortfarande ganska glest med besökare, men det fylls på snabbt och puls och sorl ökar till en trevlig nivå.
Wagners Bistro
19 februari 2024, Betyg: 24 av 25
Wagners Bistro ligger i anslutning till Kungsportsplatsen på Östra Larmgatan 18. Man kallar sig bistro men är mer en renodlad restaurang. Det hindrar inte att det även är en förträfflig vinbar. Den väl tilltagna bardisken är inbjudande och lätt att slå sig ner vid för både ett och flera glas.
Mycket stor vinlista något mindre för vin på glas men även cora-viner. De är också villiga att öppna flaskor när så är möjligt. Hög nivå på vinkunskap och engagemang. Med personalens benägna hjälp och stora engagemang fick vi en god och trevlig vinupplevelse.
Det finns barmeny, mellanstora rätter och a la carte av hög kvalité som passar till vinet.
Den enda lilla randanmärkning är att det blir en lite för hög ljudnivå som stör om man vill ha ett stilla samtal över att glas vin.