Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2007

Bedömning

Provning Beställningssortimentet 2010 01 Januari

Drygt medelfyllig halmgul färg. Aromatisk doft med viss brödighet, hallonbåtar, hyacint och inslag av bokna äpplen. Medelfyllig, ganska torr smak med pigga syror och något grövre mousse med viss bitterhet i avslutet. 58% Pinot Noir, 39% Chardonnay, 3% Pinot Meunier