otskhanuri sapere
Blå druvsort som härstammar från Georgien. Namnet betyder ”den färgrika från Otskana”. Då den inte är så känslig för gråröta odlas den i de västra, fuktigare delarna av landet
Historia
Härstamning är okänd.
Spridning
En druvsort som främst odlas i Imereti- regionen där den anses som den bästa. Odlas i regionen Imeretia i landets mittvästra del. Odlades 2016 på 6 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger intensivt röda viner med aromer av körsbär, skogsbär, plommon och örter och en robust struktur som gör att de vinner på lagring.
Övrigt
Druvan har 14 kända synonymer, däribland: Argvetuli Sapere, Occhanuri Sapere, Othanuri Sapere, Otschanuri Sapere, Otskhanouri Sapere, Otskhanury Sapere, Otskhanwry Sapere, Otsxanuri Sapere, Saperavi Ochanuri, Sapere Otskhanuri, Sapere Otsxanuri och Sapere Otzkhanouri. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 8840.
