Bli medlem

prokupac

Blå druva som härstammar från Serbien. Mest känd under namnet Prokupac. Den senmognande, kraftiga vinstocken är mycket mottaglig för bladmögel men relativt motståndskraftig mot botrytis och frost.

Historia

Denna mycket gamla sort var mycket viktig i Serbien från medeltiden och framåt, och det finns också många sorter med många namn som har utvecklats med tiden. Härstamningen är dock okänd.

Spridning

Sorten är utbredd i Serbien, särskilt i regionerna Juzna Morava och Zapadna Morava i landets centrala och södra delar. Här upptar den 277 hektar. I Nordmakedonien odlas den på 480 hektar samt i Kroatien 1 hektar. 2022 rapporterades odlingar på totalt 759 hektar medan druvan 2010 odlades 15.180 hektar. Orsaken till den extrema minskningen är inte känd (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger färgglada, alkoholrika, kryddiga röda viner med aromer av röda frukter för snabb njutning. Den blandas vanligtvis med internationella sorter.

Övrigt

Druvan har 47 kända synonymer, däribland: Zarčin (Bulgarien); Karlahanades, Karnachalades, Karnachalas (Grekland); Crnka, Rekovacka Crnka (Kroatien); Negotinsko Crno, Nikodimka, Niševka, Majski Čornii, Skopsko Crno (Nordmakedonien); Majski Cornii (Moldavien); Kameničarka, Kamenilarka, Majski Cornii (Ryssland); Nichevka, Nikodimka, Niševka, Prokopac, Prokupac Black, Prokupac Noir, Prikupats, Prokupec, Prokupka, Rskavac, Surac Plavi, Vinta (Serbien) I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 9734

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner

  • BETYG

    13,5
    198:-
    Prisvärt

    Tri morave red 2023

    Rött vin Rött vin
    75 cl,14% vol.
    Serbien
    Producent: Temet
    Systembolaget: 94432Extern länk
    Avrundad doft av mörka plommon, mörka körsbär, torkade örter, pinjeskog och mint. Torr, drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig smak, medelhög syra, täta tanniner och ett örtigt, lite jordigt slut. 600 fl.

    Druvor: 100% prokupac

  • BETYG

    12,5
    135:-
    Mer än prisvärt

    Prokupac 2022

    Rött vin Rött vin
    75 cl,14.5% vol.
    Kosovo
    Producent: Tradita sh.p.k. Family Estate Hamdi Kastrati
    Systembolaget: 92428Extern länk
    Utvecklad doft av katrinplommon, blåbärssylt, rotfrukter, kanel, vetedeg och grus. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak, medelhög syra, rustik tanninprofil och kryddigt, lite pepprigt slut. 10200 fl.

    Druvor: 100% prokupac

  • BETYG

    12
    131:-
    Prisvärt

    Tradita Prokupac 2020

    Rött vin Rött vin
    75 cl,15% vol.
    Kosovo
    Producent: Tradita sh.p.k. Family Estate Hamdi Kastrati
    Systembolaget: 92428Extern länk
    Utvecklad doft med mörka bär, katrinplommon, viol och en hint av gummi. Torr, medelfyllig, fruktig smak, med tydliga fat, rustika tanniner, medelhög syra och ett kryddigt avslut. 15 %. 9000 fl.

    Druvor: 100% prokupac