Temaprovning verdicchio från Marche september 2023

Fyllig orangegul färg. Komplex doft av äpplejuice, mandelskorpor, kanderade apelsinskal, björnklister, saffran, grapefrukt, pomeranser, apelsinchoklad och dill. Medelfyllig och helt torr smak med tydliga tanniner, hartskänsla och typisk smak av orangevin med skalmaceration.

Aromatisk, rustik och kryddig doft av krusbär, litchi, svarta vinbärsblad, citron, tuttifrutti och gummi. Knappt medelfyllig kropp med hög frisk fruktsyra samt struktur från lite tannin.

Örtkryddig stenröksdoft av päron, citron, pomelo, harts, ylle, gula plommon och bivax. Medelfyllig och läskande smak med en balanserad mittpalett, spänstig fruktsyra samt en såväl harmonisk som pigg avslutning.

Doft av citrus, tallbarr, äpplejuice, päron, persika, grapefrukt och ylle. Medelfyllig, vinös, stram och helt torr smak med lite tanniner, harts, frisk och hög fruktsyra samt en ren fräsch och rik eftersmak. RA 12p

Örtkryddig doft av lime, citron, ylle, äpple och rabarber. Medelfylligt kropp med helt torr smak, skarp och grön fruktsyra samt en ungdomlig avslutning.

Stor doft av ylle, grönt äpple, vanilj, nötter, smörkola, dill, lime och lite wettexduk. Medelfyllig smak med viss fetma, hög och skarp fruktsyra, bra balans samt lite ekfat i eftersmaken.

Yppig doft av päron, krusbär, marmeladkulor, blommor, ylle, kryddörter, litchi, citron och grön sparris. Helt torr, ren och drygt medelfyllig smak med viss fetma, mineralsälta, rik mittpalett, bra struktur, frisk fruktsyra samt ett uns beska i eftersmaken.

Stor och yppig doft av tropisk frukt, ananas, litchi, ekfat, vanilj, smörkola och päron. Fylligt smak med sött anslag, en för verdicchio typisk kryddig och hartsig munkänsla samt ett uns beska och eldighet i eftersmaken.

Aromatiskt, komplex och stenrökig doft av päron, litchi, citron, ylle och gula plommon. Medelfyllig, elegant och helt torr smak med hög frisk och pillrig syra, mineral samt en frisk och läskande eftersmak. RA 14p