Temaprovningar 2020 10 Oktober

Provningsdatum
2020-11-11

Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Vitt vin
  • BETYG

    14
    205:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon
    Producent: Chateau de Fuissé
    Systembolaget: 78512Extern länk
    Doft med vanilj, fänkål, massor av citron, godis, hö, kakao, päron och tranbär. Smak med kryddor och lite besk fruktsyra.
  • BETYG

    13,5
    169:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Producent: Trenel
    Systembolaget: 76095Extern länk
    Doft med mandel, apelsinsaft, krutrök, ek, väl mogen frukt, ylle och saffran. Smak med lite syrlig och kantig syra.
  • BETYG

    13
    99:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Villages
    Producent: Blason de Bourgogne
    Systembolaget: 2295Extern länk
    Doft med citron, tutti frutti, aprikos, päron, kvittenmarmelad och kokoschoklad. Lite kantig smak och med ett syrlig, enklare slut.
  • BETYG

    14
    159:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Villages
    Producent: Louis Max
    Systembolaget: 76042Extern länk
    Doft med vått ylle, grillad citron, anis, tvål, smör och malört. Smak med en liten oljighet med pigg lång syra och en del ek.
  • BETYG

    14,5
    206:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Villages
    Producent: Franz Chagnoleau
    Systembolaget: 74360Extern länk
    Doft med mognad, ylle, päron, krut, citrus, ek, äpple, toy och smör. Rund smak med livlig god syra, svag beska och bra längd.
  • BETYG

    12
    179:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon
    Producent: Merlin
    Systembolaget: 73897Extern länk
    Doft med mycket ylle, krut, äppelskrutt, gummi, parfym och choklad. Smak med zestig bra syra lång bra syra med en liten beska.
  • BETYG

    14,5
    229:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon
    Producent: Domaine Saint Denis
    Systembolaget: 71215Extern länk
    Komplex doft av ylle äpple, fat, gummi, kokt kronärtskocka, grape och kryddpeppar. Smakrikt vin med bra balans och smörighet. MS, RA: Lite burkig
  • BETYG

    15
    209:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Charnay
    Producent: Verget
    Systembolaget: 95622Extern länk
    Doft med apelsin, svavel, papp, örter och lovikavantar. Smak med mineral, kryddor och bra syra. Smaken bäst.Doft med cironzest, mandel, rostad ek, päron, aprikos, mint och ananas. Smakrik, kryddig, mineralrik och läskande. Områdestypisk doft.
  • BETYG

    14,5
    169:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Charnay
    Producent: Verget
    Systembolaget: 95622Extern länk
    Doft med kanel, citrus, ägg, smörkola, gummi, krut och sten. Smak med stringens, fräschör och beska. Smak med bra syror men väl hög sötma, kanske en effekt av året. Nära fynd.
  • BETYG

    14
    139:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Péronne
    Producent: Domaine du Mont Épin
    Systembolaget: 74198Extern länk
    Doft smör, ananas, ylle, citron, gula plommon, pumpa och apelsinchoklad. Smak med rund pigg attack, men med en lite vass beska.
  • BETYG

    16,5
    409:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Ferret
    Systembolaget: 70941Extern länk
    Doft med smör, saffran, tropisk frukt, halm, vax, liljor och citron. Smak med fyllighet, maffig smörighet, frisk fruktsyra och långt läckert slut. MS 17 p fin smak.
  • BETYG

    16
    319:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Château Fuissé
    Systembolaget: 71512Extern länk
    Doft med zitronzest, apelsin, vita blommor, fläder, aprikos och smör. Smak med ren smak, hög tindrande energi, lång smak med bra balans.
  • BETYG

    15
    289:-
    Prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Domaine Trouillet
    Systembolaget: 75705Extern länk
    Doft med citronzest, ylle, popcorn, petrolium, sockerkaka, röda vibär och punchpralin. Smak med massor av smör ek, men ett slut med lite sötma och beska.
  • BETYG

    16
    409:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Domaine Ferret
    Systembolaget: 70941Extern länk
    Doft med mycket smör, grädde, smörkola, vanilj, ananas, citron, vax och krutrök. Smak med stor rondör, men lite slappa syror.
  • BETYG

    14,5
    359:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Domaine Barraud
    Systembolaget: 79941Extern länk
    Doft med ganska tung smörighet, nötter, wettexduk, ylle, arrak, apelsin, ananas och en rejäl dos ek. Smak med friskt anslag och smakrikt, men lite klumpigt. MS 15,5 p Fin syra trots eken.
  • BETYG

    16
    499:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Château Fuissé
    Systembolaget: 95171Extern länk
    Doft med grillad citron, mycket ek, sockerkaka, grädde, smör, liljor, bazaarkryddor (kanel, nejlika), exotiskt. Smakrik, lite besk med mer kraft än elegans. MS 15p för besk.
  • BETYG

    14,5
    219:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Jean Loron
    Systembolaget: 2434Extern länk
    Doft med smör, citron, gröna äpple, fat, pomerans, örtkryddor, apelsinblom, banan och ananas. Rund smak med lite återhållna fruktsyror.
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé
    Producent: Auvigue
    Systembolaget: 95605Extern länk
    Doft grillad citron, lite klister, aprikos, smör, gelegodis och rök. Rund fyllig, läskande smak med mineral och bra balans.
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Saint-Véran
    Producent: Domaine Trouillet
    Systembolaget: 78848Extern länk
    Doft med citronzest, lime, arrak, banan, ylle, ek päron och marmeladkulor. Smak med pigg lite grön fruktsyra.
  • BETYG

    14,5
    169:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Saint-Véran
    Producent: Trenel
    Systembolaget: 76095Extern länk
    Doft med citrus, valnötter, harts, rök och linement, linement. Smak med låg frukt, men torr, mineralig och fin rökkänsla. RA: Stjälkig
  • BETYG

    15
    273:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Saint-Véran
    Producent: Franz Chagnoleau
    Systembolaget: 95164Extern länk
    Doft med ylle, rostade fat, nötter, smörkola och tång. Smak med livlig syra, ren, läskande med bra längd.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Saint-Véran
    Producent: Trenel
    Systembolaget: 78462Extern länk
    Doft med citronzest, banan, vanilj och apelsinblom. Smak med trevlig pigg syra men lite tam.
  • BETYG

    14,5
    169:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Viré-Clessé
    Producent: Domaine du Mont Épin
    Systembolaget: 74126Extern länk
    Doft kaffe, citron, aprikos, rostade fat och fänkål. Smak med yppig läskande toner och ung lite grön syra med bra längd.
  • BETYG

    13
    199:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Viré-Clessé
    Producent: Chanson
    Systembolaget: 74870Extern länk
    Doft med citrus, ferraribilar, päron, whiskey, svavel och gummi. Smak med kryddor och rondör.
  • BETYG

    15
    189:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Viré-Clessé
    Producent: André Bonhomme
    Systembolaget: 70569Extern länk
    Doft med lite tropiska toner, banan, smör, arrak, nötter, choklad och halm. Smak med rondör, ren äskande syra och bra fyllig kropp.

Om vår bedömning

Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala. 

Betyg

  • 18-20 Exceptionellt vin
  • 15-17.5 Högklassigt vin
  • 12-14.5 Bra till mycket bra vin
  • 9-11.5 Medelbra vin
  • 6-8.5 Enkelt vin

Symboler

  • Ett fynd i sin prisklass
  • Mer än prisvärt
  • Prisvärt
  • Ej prisvärt
  • Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.