Frankrike, Bourgogne
Bourgogne är ett av världens mest kända och terroirpräglade vinområden, beläget i östra Frankrike mellan Auxerre i norr och Mâcon i söder. Vinodlingen omfattar omkring 29 395 hektar och sträcker sig över mer än 230 kilometer. Regionen är liten i volym jämfört med många andra franska vinområden, men har mycket stor internationell betydelse genom sina historiska byar, enskilda vingårdslägen och högt värderade appellationer. Den årliga kommersiella volymen ligger ungefär kring 200 miljoner flaskor, med variation mellan årgångar. Bourgogne omfattar 84 appellationer, från regionala viner till byappellationer, Premier Cru och Grand Cru. Den burgundiska vinsektorn bygger framför allt på två druvsorter: Pinot Noir för röda viner och Chardonnay för vita viner. Dessa kompletteras av Aligoté, Gamay och i mindre omfattning andra sorter som César och Sauvignon. Vinerna är i regel endruvsviner, vilket gör att skillnader mellan jordmån, läge, exponering, årgång och producent blir särskilt tydliga. Produktionen omfattar främst stilla vita och röda viner, men även Crémant de Bourgogne, rosé och vissa enklare regionala vinstilar. Bilder: André Devald bearbetade av Kristina Pederson
Historia
Bourgogne har en lång historia bakom sig. Utgrävningar har visat på amforor för vin från kelternas tid men om de själva odlade vin är osäkert. Invaderande romare anlade staden Autun under kejsar Augustus tid och de första vingårdarna tros ha anlagts följande sekler. Första skrivna texten som visar på vinodling i området härrör dock först från år 312. Regionens starkaste historiska prägel formades under medeltiden. Klosterordnar som benediktiner och cistercienser spelade en central roll genom att kartlägga vingårdslägen, utveckla odlingsmetoder och dokumentera skillnader mellan olika jordar och sluttningar. Denna noggranna observation av växtplatsen lade grunden för Bourgognes senare fokus på terroir och enskilda vingårdslägen. Munkarna utvecklade vinodlingen genom att experimentera, föra journaler och jämföra olika odlingslotter. På så sätt "upptäcktes" jordmånens och klimatets betydelse (begreppet terroir), och man började klassificera olika växtplatser, ”crus”. De bästa vingårdarna ("climat", odlingslotter) omgärdades ofta, därav namnet clos (= innesluten, stängd) Efter franska revolutionen delades kyrkliga och aristokratiska egendomar upp, vilket bidrog till Bourgognes splittrade ägarstruktur med många små lotter och producenter. Under 1800-talet påverkades regionen av mjöldagg, vinlusen phylloxera och ekonomiska omvälvningar, men återhämtade sig genom omplantering och utveckling av appellationssystemet. Under 1900-talet formaliserades Bourgognes hierarki av regionala appellationer, byappellationer, Premier Cru och Grand Cru, samtidigt som producenternas roll och enskilda domäners rykte blev allt viktigare.
Vinlagar
Redan 1855 gjordes en inofficiell klassificering (Docteur Lavalle) som formaliserades 1861 av jordbrukskommittén i Beaune och delade in vingårdarna i tre klasser. Bourgogne omfattas numera av Frankrikes och Europeiska unionens appellationssystem, där ursprung, druvsorter, avkastning, odlingsområde och produktionsmetoder regleras. Den moderna AOC-lagstiftningen växte fram genom dekretlagen 1935, då den nationella appellationsmyndigheten (INAO) skapades, och de första franska AOC:erna erkändes 1936. Själva AOC:n Bourgogne erkändes ursprungligen genom dekret den 31 juli 1937. Regionens 84 appellationer delas vanligen in i fyra nivåer: regionala appellationer, byappellationer, byappellationer med Premier Cru-lägen samt Grand Cru-appellationer. Grand Cru betecknar de mest avgränsade och historiskt mest ansedda vingårdslägena, medan Premier Cru anger särskilt erkända lägen inom en byappellation.
Geografi
Bourgogne ligger mellan 46:e och 48:e breddgraden och består i stort sett av en lång strimma land från Dijon i norr till Lyon i söder. Därtill kommer en enklav, Chablis, som ligger 130 km nordväst om Dijon (halvvägs till Paris). Bourgogne delas ofta in i flera delområden: Chablis och Grand Auxerrois, Châtillonnais, Côte de Nuits och Hautes Côtes de Nuits, Côte de Beaune och Hautes Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise och Couchois samt Mâconnais. Chablis ligger längst norrut i Bourgogne, i departementet Yonne, mellan Paris och Beaune och nära Champagne; området är centrerat kring byn Chablis och floden Serein. Den dominerande druvan är Chardonnay, som i Chablis står för de torra vita vinerna och ofta ger en frisk, mineralisk stil på kalkrika jordar. Côte de Nuits är särskilt berömt för röda Pinot Noir-viner från byar som Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée och Nuits-Saint-Georges. Côte de Beaune är känt för både stora vita viner från bland annat Meursault, Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet samt röda viner från exempelvis Beaune, Pommard och Volnay. Längre söderut ligger Côte Chalonnaise, med appellationer som Mercurey, Givry, Rully, Montagny och Bouzeron. Mâconnais ger främst fruktiga och ofta mer generösa vita viner på Chardonnay, där Pouilly-Fuissé är den mest kända appellationen. Beaujolais räknas ofta in i det större vinområdet Bourgogne, särskilt i administrativ och vinregional mening, även om området har en tydlig egen identitet och framför allt förknippas med Gamay. Bourgogne präglas av korta avstånd men stora variationer i jordmån, höjd, lutning och exponering.
Klimat
Bourgogne har i huvudsak ett svalt till måttligt kontinentalt klimat, med kalla vintrar, vårfrost som återkommande risk och relativt varma somrar. Klimatet påverkas av kontinentala förhållanden i norr, viss oceanisk påverkan från väster och ett mer sydligt, ibland nästan medelhavspräglat inslag i Mâconnais. Variationer mellan årgångar är betydande och påverkar mognad, syra, tanninstruktur och skördevolym. Hagel, frost, regn under blomning och värmeperioder är viktiga faktorer som påverkar vinodlingen. Foto: Hôtel-Dieu des Hospices (Gun Merila)
Övrigt
Typiska burgundiska vinstilar omfattar eleganta röda viner på Pinot Noir, mineraliska och strukturerade vita viner på Chardonnay, friska vita viner på Aligoté samt mousserande Crémant de Bourgogne. Bourgogne är särskilt känt för begreppet "Climat", som här syftar på avgränsade vingårdslägen med egen historisk och geologisk identitet. Många viner produceras i små volymer, och producentens arbetssätt i vingård och källare har stor betydelse för slutresultatet. Bland de mest kända producenterna finns Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy, Domaine Leflaive, Armand Rousseau, Georges Roumier, Comte Georges de Vogüé och Louis Jadot. Regionens struktur med många små ägolotter gör Bourgogne svåröverskådligt men också mycket nyanserat. Samma appellation kan ge viner med tydligt olika uttryck beroende på producent, läge och årgång. Efterfrågan på Bourgognes mest prestigefyllda viner är mycket hög, vilket har lett till stigande priser och ett ökat intresse för mindre kända byar, regionala appellationer och områden som Côte Chalonnaise och Mâconnais. En betydande del av Bourgognes vin kommer från négociants, som enligt branschbeskrivningar producerar mer än hälften av regionens vin, medan enskilda odlare och domäner står för en stor del av de mer platsbundna vinerna och kooperativens 16–17 anläggningar spelar en viktig roll särskilt för mindre odlare och regionala appellationer. Samtidigt påverkas regionen av klimatförändringar, där tidigare skördar, högre mognad och ökad väderrisk förändrar traditionella odlingsförutsättningar. Sammantaget är Bourgogne ett vinområde där små geografiska skillnader får stor betydelse. Kombinationen av Pinot Noir, Chardonnay, kalkrika jordar, historiskt definierade vingårdslägen och ett finmaskigt appellationssystem ger regionen en unik position i vinvärlden.
Bedömda viner
-
BETYG
17,5879:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av stjälkar, röda vinbär, hallon, blodapelsin, jord, pinje och färska örter. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av syrlig frukt, fatkryddor och örter, drygt medelhög syra, fina tanniner och ett komplext, långt slut med fin kryddning. Ekologiskt. 2040 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
17799:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av pinje, röd vinbär, röda körsbär, hallon, jord och balsamiska toner. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av bär och kryddor, medelhög syra, fina tanniner och ett komplext, småbittert slut med fatprägel. Ekologiskt. 1008 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
15239:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av söta hallon, jordgubbar, smultron, blåbär, sötlakrits, viol och lite jord. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig smak med örtigt inslag, drygt medelhög syra, fina tanniner och ett friskt, örtigt slut. 840 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
15229:-
Mer än prisvärt
Ung doft av hallon, jordgubbar, kokt rotselleri och måttful ek. Fyllig, ung, fruktig smak med frisk fruktsyra i bra balans med tydliga, men runda tanniner i en knappt medelstor kropp med fin längd.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
15,5599:-
Ej prisvärt
Ung, aromatisk, lätt rökig och blommig doft av citrus, päron, grönt äpple och torrt ylle med ett stänk choklad. Ganska intensiv smak med frisk, ren fruktsyra i en lagom simmig kropp med fin frukt i den långa eftersmaken.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
13115:-
Ej prisvärt
Ung, ganska lätt doft av grönt äpple, stenrök, citrus och ett stänk torrt ylle. Ung, knappt medelfyllig smak med ganska pigg, integrerad fruktsyra i en lätt kropp.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15,5319:-
Mer än prisvärt
Ganska fyllig blåröd färg. Mullrande doft av blåbär, björnbär, skogshallon, mörk choklad, rostade kaffebönor, undervegetation och ek. Fyllig, fruktig, balanserad smak frisk fruktsyra och tydliga, runda tanniner med lång eftersmak.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
14,5599:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av stenrök, kvitten, toast, burkärtor, sparris, torrt ylle och ett stänk hallon. Slank, ganska finstämd smak med pigg, balanserad fruktsyra, lagom mousse med ett harmoniskt avslut.Druvor: 40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% aligoté
-
BETYG
16,5620:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, dov, smörig doft av citronzest, pomerans, ylle, rostade kaffebönor och vita blommor. Intensivt anslag med frisk, ren fruktsyra i en medelfyllig kropp med bra längd. Priset gäller för 6-pack. https://www.supervin.seDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15360:-
Ej prisvärt
Medelstor, ren doft av citronzest, torrt ylle,stenrök och vita blommor. Smakrikt anslag med trevlig frukt och frisk, ren fruktsyra i en lätt simmig kropp med lång eftersmak. Priset gäller för 6-pack. https://www.supervin.seDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
17749:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk, druvtypisk doft av lagom multna jordgubbar, hallon, körsbär, plommon, undervegetation, pinot-kryddighet, rostat kaffe. Rund, tillgänglig, fruktig smak med integrerad fruktsyra och snälla tanniner i en gräddig kropp med harmoniskt avslut.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
14,5230:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ganska fyllig mässingsgul färg. Generös doft av jordbubbar, hallon, polish och fruktkarameller. Bärigt, rent anslag med frisk fruktsyra och lagom mousse med trevligt frukt i eftersmaken. EkologisktDruvor: 100% pinot noir
-
BETYG
14,5279:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Lite återhållen doft av våt kalktsten, vårgrönska, äppelkart, citron och stjärnfrukt. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med fatkryddigt inslag, knappt medelhög syra och ett bra, syrligt avslut med fatbeska. 2400 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14259:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av valnötter, lim, björnbär, mörka körsbär, korinter, jord och grenverk. Torr, medelfyllig, tät, mörkfruktig och kryddig smak, knappt medelhög syra, sandiga tanniner och ett kryddigt, småvarmt slut. 720 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
14201:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av grönt och gult äpple, nektarin, småcitrus, våt sten och metall. Torr, drygt medelfyllig, nedtonat fruktig smak med medelhög syra och ett avslut med metallisk klang. 4800 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
17649:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft med gröna och gula äpplen, citrus, rökighet och mineral. Torr, medelfyllig, syrligt fruktig smak, drygt medelhög syra och en lång eftersmak med bra mineralbett och fat. Ekologiskt. 360 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14239:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av skogshallon, blodapelsin, tranbär, färska örter, yoghurt och jord. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak medelhög syra, fina tanniner och ett mörkbärigt, lite jordigt slut. 600 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
15269:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av våt kalk, rostade fat, marsipan, gult äpple, grillad citron och smör. Torr, drygt medelfyllig, fatpräglad fruktig smak, medelhög syra och ett avslut med tydligt fatinslag inklusive fatbeska. Lagras med fördel. Ekologiskt. 1800 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15289:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av småcitrus, jordgubb, grönt äpple, aprikos och autolystoner. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, pigg mousse och ett fräscht slut med kritigt mineralisk kuliss. 1800 fl.Druvor: 50% pinot noir, 50% chardonnay
-
BETYG
18659:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av blåbär, svarta vinbär, skogshallon, korinter, våt jord, kryddor, buxbom och ekfatstoner. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkbärig och kryddig smak, medelhög syra, fina tanniner och ett elegant, nyanserat slut. 150 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
1379:-
Mer än prisvärt
Ung, fruktig doft med dammig mineral, hallon och aprikos. Torr, knappt medelfyllig, lätt kryddig, rund smak, medelhög syra och en bra längd med viss beska.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
13,5149:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, fruktig doft med något gröna toner, tropisk frukt, aprikos och äpplen. Torr, fruktig, medelstor, kryddig smak med tydlig mineral, drygt medelhög läskande syra och en lång avslutning med kryddor och beska.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
13,5190:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, något fruktig doft med dammig mineral, gröna äpplen, citron och en hint av blommor. Torr, ren, syrlig smak av citron, drygt medelhög syra och ett långt, rent, syrligt slut med fin beska som rundar av.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15,5409:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, mineralstinn doft med gula och gröna äpplen och grillad citron. Torr, knappt medelfyllig, syrligt fruktig smak, drygt medelhög syra och en lång fruktsyrlig avslutning. 300 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16361:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, rökig doft med gröna äpplen, citrus, vita blommor och kalkig mineral. Torr, medelfyllig, syrligt stenfruktig, lite viskös smak, drygt medelhög syra och en lång eftersmak med bra mineralsälta. Ekologiskt. 1200 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Medelstor, något dov, rökig doft med mörka röda bär och mörka jordgubbar. Medelfyllig smak med varm frukt, medelhög syra, mjuka och lena tanniner och en bra, lång, god eftersmak. 480 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
16489:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Slank mineralisk doft med gula frukter, grillad citron, gula plommon och äpplen. Torr, drygt medelfyllig, rund, generös gulfruktig smak, medelhög syra och ett långt avslut med fin kryddighet och syrlighet. 1200 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
17539:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Balanserad lätt kryddig doft med röda bär och fat. Torr, rund, medelfyllig, rödbärig smak med en aning ek, medelhög syra, mjuka, runda tanniner och ett långt, harmoniskt, kryddigt avslut med beska. 300 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
16425:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, kryddig, rödbärig doft med jordgubbar, hallon, blåbär och lite fat. Torr, knappt medelfyllig, syrligt rödbärig smak, medelhög syra, finkorniga tanniner och en bra, kryddig längd med bra balans. 720 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
16400:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av fat, mineral, äpple, citrus och örtkryddor. Torr, drygt medelfyllig, balanserat fatad och fruktig smak, medelhög syra och ett långt, örtkryddigt, fatat avslut med läskande inslag. Ekologiskt. 3600 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14,5349:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av blåbär, hallon, mörka plommon, färska örter och en aning ädelträ. Torr, medelfyllig, mörkbärig och lite örtig smak, drygt medelhög syra, unga tanniner och ett långt avslut med grönt inslag. 600 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av småcitrus, röda plommon, skogshallon, torkade örter och torr jord. Torr, knappt medelfyllig, rödfruktig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och en bra, syrlig, småsträv eftersmak. 5100 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
15269:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av skogsbär, söta körsbär, mullbär, våt jord, färska örter och lakritsfudge. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och lite jordig smak, drygt medelhög syra, sandiga tanniner och ett torrt, syrligt slut med en touch av jord. 480 fl.Druvor: pinot noir, césar
-
BETYG
16389:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Dämpad doft av röda plommon, hallon, mosade jordgubbar, torkade örter och jord. Torr, medelfyllig, saftigt rödfruktig smak med inslag av kryddor, medelhög syra, sammetslena tanniner och ett elegant slut med fatkänning. 820 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
14249:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, rökig, lite grön doft av Fox-kola, stenrök och citronzest. Ung smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra i en lätt simmig kropp med trevlig längd.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16400:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Dov, rökig, fruktig doft av citrus, kaffebönor, choklad och rostad ek, smör, vanilj, päron och ett stänk kokta kronärtskockor. Fylligt anslag med hög fruktsyra i en drygt medelfyllig, smörig kropp och rostad ek i den långa eftersmaken. Priset gäller vid köp av 6 flaskor.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
13105:-
Fynd i sin prisklass
Drygt medelfyllig, smått utvecklad, rökig doft av mogna citroner, ylle och ett stänk chokladpraliner. Balanserad, tillgänglig smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en lagom simmig kropp med återhållen, finstämd ek med bra längd! Priset gäller vid köp av 6 flaskor.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15329:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av blåbär, mörka körsbär, mörka plommon, sandelträ, stjälkar och söta bakkryddor. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, mörkbärig och örtig smak, balanserade tanniner och syrligt bärigt avslut. 888 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av persika, ananas, gult äpple, inlagt päron, grillad citron, smör och kalksten. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, fokuserad gulfruktig smak med inslag av fatkryddor och balanserat slut. 1200 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16500:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av bakat äpple, aprikos, melon, pajdeg och kräftspad. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av citrus, stenfrukt och yoghurt, relativt hög fruktsyra och ett avslut med skaldjursmineralitet. 1800 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16479:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Liten, men elegant doft av gröna och gula äpplen, päron och citrus. Torr, knappt medelfyllig smak med en liten smörig ton, medelhög syra och en lång, elegant, balanserad eftersmak. 3600 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16369:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft med kalkig mineralitet, citrus, rökighet och fat. Torr, drygt medelfyllig, generös smak med relativt hög syra och en lång citrusbetonad, kalkig avslutning. 480 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16350:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, öppen doft med en anings reduktiva vibbar, gula äpplen, tropisk frukt och en touch smörighet. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak, medelhög syra och ett långt slut med fin beska och smak av grillad citron. 3600 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16,5399:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, gulfruktig doft med aprikos, persika, grillad citron, vanilj och smör. Torr, medelfyllig, rund, viskös, gulfruktig smak med fatkaraktär, drygt medelhög syra och en lång, god smak med fint bett. 1200 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14139:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Lite återhållen, fruktig doft med gröna äpplen, stenig mineral, citron och försiktig ek. Torr, medelfyllig, fruktig smak med ett uns av smörighet, medelhög syra och en rund kropp med bra längd och saliverande avslut.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
13159:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, fruktig doft av gråpäron, äpple, citron och grape. Torr, knappt medelfyllig, syrlig smak av citron och grapefrukt, medelhög syra och ett fint bett av beskaDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14189:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, fruktig och lätt örtig doft med mosade hallon, lite sötlakrits och mineral. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig hallonsmak, medelhög syra, mjuka skaltanniner och en lång, läskande avslutning. Gott i sin lätta stil. 3600 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av rostade fat, nötter, smör, gult och grönt äpple, småcitrus och persika. Torr, drygt medelfyllig, fatpräglad gulfruktig smak med medelhög syra och en lång längd med fattoner och snygg sälta. 5400 fl.Druvor: 100% aligoté
-
BETYG
16,5399:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av smör, frasigt bakverk, gult äpple, söta bakkryddor, mandelmassa och skaldjursmineralitet. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös, koncentrerad kärnfruktig smak med drygt medelhög syra och ett långt, syrligt, elegant slut. 600 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16365:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av smör, citron, grönt äpple, vårgrönska och våt kalksten. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös, gulfruktig smak med metalliskt inslag, medelhög syra och ett snyggt, mineraliskt avslut. 1800 fl.Druvor: 100% chardonnay
