Provningsdatum
2021-03-17
Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)
Temaprovningar 2021 04 April
Bedömda viner
-
Rött vin
-
BETYG
14209:-
Prisvärt
Doft med plommon, gummi, stall, svarta vinbär, vanilj, kokos, läder, örter och pomerans. Medelfyllig mak med torra tanniner och hög syrlig fruksyra. -
BETYG
13169:-
Ej prisvärt
Doft med plommon, kaffe, ceder, vanilj, gummi, nypon, rosor, asfalt och mint. Smak med mycket hög fruktsyra, rustik frukt och torra ekiga tanniner -
BETYG
13129:-
Prisvärt
Doft med björnbär, kokos, paprika, viol, sötlakrits och asfalt. Smak med hög fruktsyra och ett lite stringent syrligt slut. -
BETYG
15329:-
Ej prisvärt
Doft med björnbär, plommonmarmelad, körsbär, vanilj, kokos, choklad, rostade fat, söt svart lakrits och piptobak. Smak med unga men fint polerade tanniner och hög fruktsyra. -
BETYG
14239:-
Ej prisvärt
Doft med björnbär, plommon, ek, kaffe, vått läder, harts, kokos, dill, skoputs och piptobak. Smak med unga oborstade torra tanniner och hög fruktsyra. MS 15,5: Fint djup i dillen. -
BETYG
16249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med björnbär, lite ceder, kaffe, dill, viol, vanilj och vått läder. Smak med fina rena fruktsyror, mild mittenpalett och polerat slut, elegant. -
BETYG
15185:-
Mer än prisvärt
Doft med plommon, choklad, blåbär, ek, lagerblad, ceder och paprika. Ren stringent smak torra tanniner och ekbeska. Vinner på lagring. -
BETYG
13100:-
Mer än prisvärt
Doft med björnbär, russin, dill, smörkola, kaffe och mandel. Slank smak med hög lite snipig fruktsyra och syrligt slut. -
BETYG
15,5189:-
Fynd i sin prisklass
Doft med björnbär, skogsbär, russin, mandel, dill, råtobak och kryddor. Smak med medelfyllig kropp, lite krämig, med tydliga men polerade tanniner. MS: 14,5 väl mycket skogsbär för typen. -
BETYG
13149:-
Prisvärt
Doft med björnbär, lingon, plommon, kola och skoputs. Mjuk smak, med hög fruktsyra. MH 14: väl sammanhållet. -
BETYG
13,5149:-
Prisvärt
Doft med skogsbär, plommon, choklad, kokos svarta körsbär, örter och lite kaffesump. Smak med höga, torra, lite grova tanniner med alkoholvärme. -
BETYG
14,5219:-
Prisvärt
Doft med rejäl dill, vanilj, plommon, kaffe, rostade fat, gummi, nickel. Smak med hög fruktsyra och en väl hög syrlighet i avslutet. -
BETYG
16,5429:-
Mer än prisvärt
Doft med plommon, citruszest, vita blommor, timjan, massor med dill, vanilj, mycket läder och kaffe och lite järn. Fyllig rund smak med en liten sötma, mycket bra balans, frisk fruktsyra. -
BETYG
1279:-
Mer än prisvärt
Doft med plommon, hallonsylt, jordgubb, gamla fat, lite kokt, tranbär och vanilj. Smak med hög lite snipig fruktsyra och torra men återhållna lite träiga tanniner. -
BETYG
14,5129:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Doft med björnbär, kokoskräm, dill, svart te, rostad ek, multna löv, jordgubbar och ett uns flyktiga syror. Smak med runda tanniner, friska syror, och ett lite bittert avslut. -
BETYG
15189:-
Mer än prisvärt
Doft med plommon, mogna björnbär, torkad frukt, choklad, örter, dill, fat, choklad och kaffe. Balanserad smak, hög fruktsyra och torrt slut med återhållna garvsyror. -
BETYG
12,5139:-
Ej prisvärt
Doft med björnbär, plommonmarmelad, choklad, vanilj och kaffe. Smak med mycket hög fruktsyra, lite träiga tanniner och en liten beska. -
BETYG
13,5179:-
Ej prisvärt
Doft med mörka plommon, choklad, järn, lövhög och örter. Smak med gröna, unga lite snipiga tanniner och alkoholvärme. -
BETYG
15,5209:-
Mer än prisvärt
Doft med björnbär, choklad, läderer, rostat kaffe, fruktkaramell, mynta, svarta oliver och ett uns dill. Smak med unga, lite hårda, men sammanhållna tanniner och lite ekbeska. JW:Klistriga ektanniner. -
BETYG
14209:-
Prisvärt
Doft med mörka plommon, björnbär, kungen av danmark, choklad, kaffe, tobak och fat. Smak med lite beska, medelfyllig och lite rustik. RA 13: För enkelt och rustikt. -
BETYG
15,5195:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Doft av björnbär, körsbär, viol, ett uns dill, choklad, råtobak och rostade fat. Smak med sammetsmjuka välbalanserade syror bra avslut, dock med lite värme och ett uns ekbäska. -
BETYG
14169:-
Prisvärt
Doft av björnbär, kokos, skoputs, bläck, gummi, rik dillighet, choklad och kokta kronärtskockor. Smak med mognad, läskande frukt och sträva lite rustika tanniner. RA, MH: 13p, vresiga syror. -
BETYG
15,5179:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Doft med dill , kräftspad, körsbärskaramell, salmiak, kokos och höstlöv. Smak med frisk syra, knappt medelfyllig med återhållna snälla garvsyror och bra balans. -
BETYG
14129:-
Mer än prisvärt
Doft med björnbär, plommon, blåbär, kaffe, rostad ek och lite muggiga fat. Smak med hög fruktsyra, slank mitt, torra tanniner och en liten smörighet. -
BETYG
16259:-Utvecklad doft med plommon, jordgubbskompott, dill, mandel, kaffe, löv och lite kokos. Smak med hög stram läskande fruktsyra och återhållna tanniner. RA: 15p oren och syrlig. -
BETYG
15239:-
Prisvärt
Doft med plommon, kaffe, kola, dill, tobak, kokt kronärtskocka, viol och svartvinbärskaramell. Smak med hög fruktsyra, spänstig, lite träig, men polerad och torr. MH: 16 p väl sammanhållet. -
BETYG
13289:-
Ej prisvärt
Doft med björnbär, slån, ceder, plommon, bacon och rostade fat. Fyllig smak men hög fruktsyra och lite snipigt slut.
Om vår bedömning
Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala.
Betyg
- 18-20 | Exceptionellt vin
- 15-17.5 | Högklassigt vin
- 12-14.5 | Bra till mycket bra vin
- 9-11.5 | Medelbra vin
- 6-8.5 | Enkelt vin
Symboler
-
Ett fynd i sin prisklass -
Mer än prisvärt -
Prisvärt -
Ej prisvärt -
Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.