George Dubæuf Crus Beaujolais 2001

Bedömning

Provning Beställningssortimentet 2002 10 Oktober

2001 Beaujolais Ljus röd färg. Lätt fruktig doft. Okomplicerad röd smak med tydlig syra. 10p 2001 Beaujolais Villages ganska ljus röd färg med snäppet upp från beaujolais både i doft och smak. 11p 2001 Saint-Amour Medelröd ung färg. Mjuk, något söt doft med bra sting i syrorna. 12p 2001 Fleurie Knappt medelfyllig röd färg. Lättare doft och smak där fruktsyran tar över något. 12p 2001 Brouilly Drygt medelfyllig ung röd färg. Ung, dov något bläckig, bärig doft. Ganska mörk, dov, metallisk doft med inslag av järn. 12p 2001 Régnié ...var tyvärr korkad. 2001 Côte de Brouilly Knappt medelfyllig ung röd färg. Något återhållen doft med medelfyllig bärig smak och frisk fruktsyra. 12p 2001 Chénas Drygt medefyllig ung röd färg. Ganska generös fruktig något mer komplex doft. Frisk fyllig smak med fin fruktsyra som ger stadga. 12+p 2001 Juliénas Drygt medelfyllig ung röd färg. Rikare, mer komplex doft mot mörkare bär. Fruktig smak med bra kropp och tydliga syror. 13p 2001 Chiroubles Knappt medelfyllig ung röd färg. Trevlig, något mera komplex doft av tobak. Relativt generös fruktig smak där även tobaken går igenom något. 13p 2001 Morgon Medelfyllig ung röd färg. Relativt generös och komplex doft med körsbär och lakrits. Styvt medelfyllig smak med fin Beaujolaiston med frisk fruktsyra och ganska tydliga tanniner. 13p 2000 Moulin a Vent Drygt medelfyllig ung röd färg. Rik komplex god doft med fin mognad och viss stallton med bra frukt. Fyllig, god fruktig smak med bra kropp och tydlig, behaglig garvsyra. I en klass för sig! OBS annan årgång! 14p