Georges Duboeuf Crus Beaujolais 2011

Bedömning

Provning Beställningssortimentet 2013 02 Februari

Provningslåda med 12 olika Beaujolais, varav 10 GC, alla i årgången 2011. En årgång som det ännu inte finns mkt fakta kring. Vinerna är unga, likartade och outvecklade, varför det kan vara lämpligt att gömma buteljerna i ca 2 år innan provning. Även om jag finner vinerna relativt likartade kan man dela upp dem i 4 kategorier: Beaujolais: Ung, lätt röd färg, friska röda bär med lätt kropp och kort enkel eftersmak. 11,5p Beaujolais Villages: Här skiljer doften en aning, något mer rik med mörkröd frukt. Smaken är lätt, frisk och kort, enkelt slut. 11,5p Brouilly: Knappt medelfyllig, rödblå färg. Sötaktig doft av hallon och röda vinbär. Smaken är lätt frisk med pigg syra. 12p Regnié: Rätt rik rödblå färg. Något mer mättad doft än föregående av mogna hallon. Ung smakrik med hygglig längd. Det här blir trevligt om 1-2 år. 13p Chiroubles: Ung rödblå färg. Lätt floral doft av viol och blåbär. Ung just nu ganska neutral blåfruktig smak 12p Côte de Brouilly: I sammanhanget ganska mörkröd färg. Fruktigt, ung doft med inslag av lite mineral och björnbär. 12,5p Fleurie: Ung, rödblå färg. Ung outvecklad, lätt blommig doft med blå frukt. 12p Saint-Amour: Färgintrycken går igen! En ganska neutral ung sval doft med lite gulaktig frukt. Smaken är ung, frisk med ännu outvecklad fruktighet. 12p Chénas: Ganska tät, blåröd färg. Florala toner med röda bär och lite intensitet i frukten. 13p Juliénas: Ung, blåröd färg. Doften är ungt fruktig med lite mineral och vita blommor. God ung fruktighet i smaken. En av favoriterna. 13p Morgon: Mörkast i färgen av alla. Doften är också ung, rik, läcker med dominans av gul frukt och lätt aromatisk. Smaken är outvecklad, rik med lite spännande toner av mogna skogsbär. 14p Moulin-a-Vent: Med risk för tjatighet, ung blåröd färg. Mineraler i doften med lätt "rökig" blå frukt. Det enda av vinerna där en lätt, finstämd tanninstruktur framträder parat med ung, ganska rik blå frukt. 13,5p Ett intressant och spännande alternativ för den som vill lära känna Beaujolais grand cru och dess olika lägen.