roter veltliner

Grön druva som härstammar från Österrike. Druvan, som mognar sent och ger hög avkastning, är mottaglig för botrytis och känslig för frost. En speciell egenskap hos denna inte oproblematiska sort är den ofta förekommande, olika bärmognaden på en och samma klase.

Historia

Härstamningen är okänd. Det finns ingen direkt koppling till sorten Grüner Veltliner.

Spridning

I Österrike är druvsorten Roter Veltliner särskilt utbredd i de två vinodlingsregionerna Wagram och Weinviertel (Niederösterreich) och 2016 odlades druvan på totalt 198 hektar (statistik från Kym Anderson).

Doft och smak

Är druvorna är helt mogna ger den kryddiga, extraktrika, syrabetonade vita viner med aromer av peppar och mandel, med minskad avkastning också god lagringspotential.

Övrigt

Druvan har så många som 179 kända synonymer, däribland: Valentin, Valentin Rouge, Velteliner Rouge, Velteliner Rose (Frankrike); Herera Valtellina, Rossera, Rossola, Valtellina, Veltliner Rosso, Uva di Saint Valentino (Italien); Ranfolica (Kroatien); Ariavina, Feldleiner, Feldleiner Rothlichter, Feldliner, Feldlinger, Fleischroter Veltliner, Fleischrother Velteliner, Fleischrother Veltliner, Fleischtraminer, Fleischtraube, Fleischweiner, Große Fleischtraube, Großer Roter Veltliner, Großer Traminer, Male Ariavina, Ranfolina, Riegersburger Rothköpfel, Red Riesling, Red Velteliner, Rotmehlweißer, Rotmuskateller, Red Muskateller, Rotreifler, Todträger Rotreifler, Ziegelroth (Österrike); Buzyn, Roter Veltliner Baldig, Veltlínske Červené (Slovakien); Ryvola Cervena, Tarant Cerveny (Tjeckien); Maucnjk, Mavcnik, Mavenick, Mavenik, Nagyburgundi Kék, Nagy Veltelini, Piros Veltelini, Shopotna (Ungern). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 12931