Marocko
Marocko är ett av Nordafrikas viktigaste vinländer och har en vinproduktion som i hög grad präglas av franskt inflytande. Landets vinodlingar omfattade omkring 50 000 hektar i början av 2000-talet, och produktionen domineras av röda viner. Meknès/Fès-området är det mest betydande produktionscentrumet och står för en stor del av landets vinproduktion. De viktigaste blå druvsorterna är Carignan, Cinsault och Grenache, kompletterade av Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Mourvèdre. Bland gröna druvor förekommer bland annat Chenin Blanc, Sauvignon Blanc och Chardonnay. En särskild marockansk stil är vin gris, ett mycket ljust rosévin som framställs av blå druvor med minimal skalkontakt.
Historia
Vinodlingen i Marocko har rötter i antiken, med påverkan från fenicisk och romersk närvaro. Den moderna vinindustrin utvecklades framför allt under det franska protektoratet 1912–1956, då sydfranska druvsorter planterades i stor omfattning. Efter självständigheten minskade produktionen, men från 1990-talet har investeringar och modernisering bidragit till en tydlig kvalitetsutveckling.
Vinlagar
Marocko har ett appellationssystem inspirerat av Frankrike, med Appellation d’Origine Garantie, AOG, och ett mindre antal Appellation d’Origine Contrôlée, AOC. Systemet omfattar flera geografiskt avgränsade områden och reglerar bland annat ursprung och maximalt skördeuttag, men ställer inte alltid detaljerade krav på druvsorter. Coteaux de l’Atlas hör till de mest framträdande kontrollerade ursprungen.
Geografi
De viktigaste vinområdena ligger främst i norra och västra Marocko, särskilt kring Meknès, Fès, Berkane, Benslimane och Rabat. Meknès/Fès-området, där bland annat Guerrouane, Beni M’Tir och Coteaux de l’Atlas ingår, ligger omkring 600 meter över havet och är landets kvalitativt mest betydelsefulla vinzon. Närheten till Atlanten och Atlasbergen skapar varierade mesoklimat.
Klimat
Marockos vinområden har i huvudsak medelhavsklimat och halvtorrt/stäppklimat, med varma, torra somrar och begränsad nederbörd under växtsäsongen. Sommartemperaturerna kan bli mycket höga, vilket gör bevattning betydelsefull i många större odlingar. Samtidigt bidrar Atlantens svalkande påverkan och högre lägen nära Atlasbergen till att bevara syra, fräschör och balans i vinerna.
Övrigt
Marockansk vinproduktion kännetecknas av kombinationen av nordafrikanskt klimat, franska druvsorter och gradvis modernisering. Röda viner utgör merparten av produktionen, medan vin gris och rosé har en tydlig nationell profil. Framträdande producenter är bland andra Les Celliers de Meknès, Château Roslane, Domaine de la Zouina och Domaine du Val d’Argan.
Regioner i Marocko
Bedömda viner
-
BETYG
13159:-
Prisvärt
Fruktig, lätt bränd doft av björnbär, körsbär och vanilj. Fruktig och medelfyllig smak i rustik stil med balanserade tanniner och fruktsyror samt ett varmt avslut. -
BETYG
14139:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fruktig, lite utvecklad doft med blåbär, slånbär, viol, blå plommon, ek och lite peppar. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg attack, nyansrik mitt med mogna tanniner, fin syra, riktigt bra längd och druvtypiskt pepprig avslutning. 12,5 %.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
1074:-
Prisvärt
Drygt medelfyllig röd färg med mognadston. Åldrad doft med lantlig karaktär och gamla fat. Medelstor smak med drag av gammal fruktkompott och sötma i eftersmaken. Mogna syror.
