Provningsdatum
2014-11-01
Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)
Temaprovning 2014 11 November
Bedömda viner
-
Mousserande vin
-
BETYG
15,5450:-
Ej prisvärt
Fin krämig kolaton, äpple, krutrök, lite disktrasa och rostat bröd. Smak med en liten sötma rätt rund, med en bra vaniljkrämighet och en balanserad syra. -
BETYG
15,5399:-Doft med bra volym nougat, rostat brödkrämig grädde, gula äpple och mineral. Smak med fina strama syror och lite kalk, tar dock slut lite fort. -
BETYG
17,5344:-
Fynd i sin prisklass
Färg med lätt kopparstick. Doft med äpple, apelsinskal, citronkarameller, nygräddat bröd, nougat och lite smultron. Rik koncentrerad smak med mycket ung rund äppelfrukt, läskande syra och fin mousse. -
BETYG
15,5345:-
Prisvärt
Doft med nougat, rostat bröd, kaffe och apelsin. Smak med lite sötma, bra balans och bra längd. -
BETYG
14436:-
Ej prisvärt
Doft med bokna äpple, malkulor, campari bitter. Smak med ett lite sött anslag, grövre mousse och ett lite bittert slut. -
BETYG
15,5379:-
Ej prisvärt
Doft med inslag av grädde, citroncurd och lite ylle. God ren frukt, med en bra beska, en liten klädsam bitterhet och torr finish. -
BETYG
17430:-
Prisvärt
Komplex utvecklad doft med citrus, grädde, kaffe, gula plommon och kanderad citron. Smak med bra balans, fin hög syra, rostat bröd och krämig knäckighet. -
BETYG
15,5499:-
Ej prisvärt
Doft med läcker brödighet, citron, honung och en liten bokenhet. Smak med smörkola, knäck, krämighet och en hög, aningen grov syra. -
BETYG
13371:-
Ej prisvärt
Doft med bokna äpple, martini, popcorn, chips och fänkål. Smak med inslag av sockrade grillade äppelskal och med en återhållen syra. -
BETYG
17309:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Stor bra gräddig doft, kaffe, citronskal, bröd ylle, ostronskal, mineral och tydlig chardonnaytypicitet. Smak med inslag av äppleskal, ren bra frukt, mycket bra balans och läskande tillgängliga syror. 100% Chardonnay -
BETYG
15309:-
Ej prisvärt
Doft med bokna äpple, smör, bränt socker och lite cognac. Smak med rostat kaffe, pommac, kola och en rund lite rustik eftersmak. -
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
Doft med lite bokna äpple, grädde, vått ylle, knäck och kokos. Smak med bra mousse, rondör, lite salubrin, jord, kalk, smultron och ett bra balanserat avslut. -
BETYG
14,5499:-
Ej prisvärt
Doft med bokna äpple, citron, inslag av dill och hårparfym. Smaken har ganska låg intensitet och lite grov mousse. -
BETYG
16,5309:-
Mer än prisvärt
Doft med grädde, praliner, citron ,massor av rostat bröd och lite kaffe, Smak med lite löddrig mousse, men elegant balanserad smak. -
BETYG
17799:-
Mer än prisvärt
Komplex utvecklad doft med stor citronkrämdoft, vit choklad, tryffel, krutrök, vått ylle och grape. Smak som är fyllig och utvecklad, pigg mousse, balanserat fräsch ung syra och med en trevlig kaffeton i avslutet. Snudd på fynd. -
BETYG
17449:-
Prisvärt
Komplex doft med fin brödighet, jordighet, kaffe och härlig nougat. Ren smak med fyllighet, krämighet, fina kanderade citroner, bra balans och lång god eftersmak. -
BETYG
15,5381:-
Ej prisvärt
Doft med örter, rostat bröd, lite jord, nougat och citronkarameller. Smak med bra balans i syrorna, citron, smörkola och lite krämigt, eftersmaken, (RA 14, 5p) -
BETYG
16449:-
Ej prisvärt
Doft med kaffe, arrak citron, gula äpple, vanilj, knäck och lite gammal cognac. Smak med en liten sötma, men bra balans med pigg syrlighet i avslutningen
Om vår bedömning
Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala.
Betyg
- 18-20 | Exceptionellt vin
- 15-17.5 | Högklassigt vin
- 12-14.5 | Bra till mycket bra vin
- 9-11.5 | Medelbra vin
- 6-8.5 | Enkelt vin
Symboler
-
Ett fynd i sin prisklass -
Mer än prisvärt -
Prisvärt -
Ej prisvärt -
Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.