Provningsdatum
2019-01-01
Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)
Temaprovning 2019 01 Januari
Bedömda viner
-
Rött vin
-
BETYG
15,5229:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med körsbär, hallon, skogsbär, lite höstlöv, elegans och torkade rosor. Smak med torra men tillgängliga höga tanniner. -
BETYG
15345:-
Ej prisvärt
Doft med körsbär, skogsbär, tjära, vått grus, rosor och kokos. Smak med strama tanniner, frisk frukt och en liten syrlighet. -
BETYG
15,5425:-
Ej prisvärt
Doft med körsbär, viol, dammighet, smörkola, malt, ros och lite lövhög. Smak med torra, väl strama tanniner. -
BETYG
15,5459:-
Ej prisvärt
Doft med korint, rostat kaffe, brasved, lakrits, vanilj, rosmarin, mint och kola. Smak med torra tanniner, lite spretande, och ett slut med värme. -
BETYG
16393:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med körsbär, skogsbär, mandel, en liten dammighet, lakrits, tjära, violkarameller och coca-cola. Smak med dov stram syra men en del frukt. -
BETYG
17549:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med nypon, körsbär, mandel, brasved, rosor, lite ek, medicinskåp och lövhög. Smak med eleganta långa sandiga tanniner. -
BETYG
14,5329:-
Ej prisvärt
Doft med körsbär, svartvinbärssaft, mandel, choklad, te, kokt kol och lite burkärtor. Smak med strama lite spretiga tanniner och en lite syrlig fruktsyra. -
BETYG
16299:-
Prisvärt
Doft med körsbär, brasved, tjära, nickel, choklad och rosor. Smak med torra tanniner fyllig mitt, läskande och lite körsbär i likör. (RA 15p) -
BETYG
15,5494:-
Ej prisvärt
Doft med rosor, hallonkräm, viol, mandel, brasved och choklad. Smak med lite sötaktig attack, lite spretande tanniner och ett slut med värme. -
BETYG
15281:-
Ej prisvärt
Doft med plommon, hallonkarameller, fruktig nickelkaramell, jord, skoputs och nejlika. Smak med lite unga rustika tanniner med ett stänk kakaopulver. -
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
Doft med skogsbär, bränd bark, asfalt, gummi och vanilj. Smak med bra kropp men med unga lite spretiga tanniner. -
BETYG
15,5439:-
Ej prisvärt
Doft med skogsbär, mandel, rosor, järn, ek, kokos och sandelträ. Smak med körsbärssylt, unga torra ännu lite otyglade tanniner. -
BETYG
13,5179:-
Ej prisvärt
Doft med viol, jordgubbskräm, rustik jordighet, mandel, lakrits och kryddor. Smak med höga men lite polerade syror och en liten snipig bitterhet. -
BETYG
16239:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med körsbär, hallonkarameller, katrinplommon, tjära, cykelslang och kanel. Smak med torra men lena fina tanniner, en liten sötma, men med rent bra tryck. -
BETYG
16399:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med körsbär, svarta vinbär, svart te, lövhög, katrinplommon och lite ek. Smak med torra behagliga tanniner. -
BETYG
16,5399:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Doft med körsbär, mandel, höstlöv, medicinskåp, lakrits och chark. Smak med torra tanniner, men ändå rika. (RA 15,5 p). -
BETYG
17499:-
Prisvärt
Doft med mycket viol, brasved, smörkola (lite väl mycket), asfalt, jordgubb och rosor. Smak med höga fina tanniner, torra och rika utan att bli bråkiga, bara lite Bourgognelika. -
BETYG
15,5479:-
Ej prisvärt
Doft med plommon, körsbär, vanilj, kokos, banan, vingummi och läder. Smak med slånbär, torra höga lite sandiga tanniner och med ett lite syltigt slut. -
BETYG
14219:-
Ej prisvärt
Doft med körsbär, mandel, lite viol, bulldeg och en liten rustik jordighet. Smak med unga torra lite spretiga tanniner. -
BETYG
15,5329:-
Ej prisvärt
Doft med skogsbär, vanilj, björnbärssylt, lakrits, och mörk choklad. Smak med strama tanniner, cassis, sylt och en liten bläckighet.
Om vår bedömning
Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala.
Betyg
- 18-20 | Exceptionellt vin
- 15-17.5 | Högklassigt vin
- 12-14.5 | Bra till mycket bra vin
- 9-11.5 | Medelbra vin
- 6-8.5 | Enkelt vin
Symboler
-
Ett fynd i sin prisklass -
Mer än prisvärt -
Prisvärt -
Ej prisvärt -
Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.