Temaprovning sherry 2021

Provningsdatum
2021-12-30

Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

Om provningen
Sherry - Fino och Manzanilla

  • Starkvin
  • BETYG

    14
    59:-
    Fynd i sin prisklass
    Starkvin Starkvin
    15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 8379Extern länk
    Ung doft av apelsinblom, pomeransskal, mörk choklad, stenrök, hö och mandel. Frisk, torr smak med viss oljighet och bra längd.
  • BETYG

    13,5
    86:-
    Prisvärt
    Starkvin Starkvin
    15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Valdespino
    Systembolaget: 8202Extern länk
    Blommig doft med inslag av rostad mandel, mörk chokladpralin, skoputs, flor, fänkål och högre alkoholer. Ganska rund smak med lite oljig kropp och torrt avslut.
  • BETYG

    14
    239:-
    Ej prisvärt
    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Gutiérrez Colosía
    Systembolaget: 76362Extern länk
    Fin, komplex doft av tång, hav, rostad mandel, apelsin, mineral och tågvirke. Ren smak med frisk syra, fin sälta, oljig kropp och torrt avslut.
  • BETYG

    14
    59:-
    Fynd i sin prisklass
    Starkvin Starkvin
    15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Rainera Perez Marin
    Systembolaget: 8201Extern länk
    Komplex doft av apelsin, svamp, choklad, gamla fat, rostade nötter och knäck. Ganska hög syra i en oljig kropp.
  • BETYG

    13,5
    99:-
    Prisvärt
    Starkvin Starkvin
    15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Herederos de Argüeso
    Systembolaget: 8398Extern länk
    Ganska stor doft av mandel, flor, hö, äppelcider och sake. Rustik smak med mycket trä, salmiaksälta och högre alkoholer.
  • BETYG

    13,5
    75:-
    Mer än prisvärt
    Starkvin Starkvin
    15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Barbadillo
    Systembolaget: 53572Extern länk
    Frisk, ren doft av apelsinblom, flor, mandel och gräddkola. Frisk smak med rena, mjuka syror, salmiaksälta och torrt avslut.
  • BETYG

    13
    139:-
    Prisvärt
    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Jose Estévez
    Systembolaget: 76306Extern länk
    Ung, ganska aromatisk doft av päron, mineral, harts, stenrök och lite högre alkoholer. Frisk smak i ganska lätt kropp med trevligt bett.
  • BETYG

    14
    64:-
    Mer än prisvärt
    Starkvin Starkvin
    15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Gonzalez Byass
    Systembolaget: 8225Extern länk
    Fruktig doft av apelsin, gräs, örter, flor och mandel. Ren smak med frisk syra och fin salmiaksälta.

Om vår bedömning

Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala. 

Betyg

  • 18-20 Exceptionellt vin
  • 15-17.5 Högklassigt vin
  • 12-14.5 Bra till mycket bra vin
  • 9-11.5 Medelbra vin
  • 6-8.5 Enkelt vin

Symboler

  • Ett fynd i sin prisklass
  • Mer än prisvärt
  • Prisvärt
  • Ej prisvärt
  • Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.