Provningsdatum
2025-02-18
Bedömare
Rickard Albin
Magnus Hoffstein
Mårten Söderlund
Johan Wadman
Temaprovning Chablis Premier Cru 2025
Bedömda viner
-
Vitt vin
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ren, krispig doft av grillad citron, mineral, fläder, päron och ett stänk grönt äpple. Ung, drygt medelfyllig smak med hög, ren fruktsyra i en lätt simmig kropp med fin längd.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16499:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Generös, förvånansvärt utvecklad doft av choklad, ylle, citronzest, kvitten, rök, jod, tång, krabba och blodapelsin. Medelfyllig, lite "grön" smak med hög fruktsyra och fin mineralitet i en medelstor kropp.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15439:-
Prisvärt
Aromatisk, rökig doft av torrt ylle, mineral, citronzest, päronsplitt, mango, grapefrukt och ett stänk ek. Ung, nästan lite "grön" smak med hög fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15,5399:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk, mineralrökig, ren doft av mogen citrus, päron, grönt äpple, liche, ylle och lime. Medelfyllig smak med ganska frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med ett uns beska.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
Aromatisk, ung, fruktig doft av aprikos, mogen citron, stenrök, kanderad frukt, grädde, gula äpple och fänkål. Fyllig smak med frisk, ren fruktsyra i en lite simmig kropp med lång eftersmak. MS: 15p Väl tropiskDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
17,51070:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Elegant, finstämd, ren doft av vita blommor, aprikoser, torrt ylle, våta stenar, toffee, kaffe, fänkål och mineralrökighet. Intensiv, energirik smak med hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång läcker eftersmak.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14,5299:-
Ej prisvärt
Drygt medelfyllig, rökig, lite brådmogen, ej helt ren doft av vått ylle, citron, kvitten, gula äpplen, vettexduk och smörkola. Drygt medelfyllig, rund, ganska fruktig smak med ett uns restsötma i en drygt medelfyllig kropp med lite beska i avslutet.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
17519:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk, balanserad doft med ren fin frukt, fin mineralitet, vita blommor, kvitten och vanilj med lagom integrerad ek. Fyllig, ren smak med trevlig frukt, frisk, ren fruktsyra i en småsimmig kropp med ett harmoniskt avslut.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15,5459:-
Ej prisvärt
Aromatisk, något blyg, men smått komplex doft med fin, lätt örtighet, citron, mineral, gröna tomater och ett uns päron. Medelfyllig smak med frisk, ren fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp med trevlig längd.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16329:-
Mer än prisvärt
Rökig doft av torrt ylle, mineral, citron, grönt äpple, stjärnfrukt, spearmint, kaprifol och päron. Drygt medelfyllig, ung smak med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig längd. MH, RA: 15pDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16365:-
Mer än prisvärt
Aromatisk, rökig doft av ylle, tångvall, kanderad citron, äpple och citronkaramell. Ung smak med frisk/hög fruktsyra i en medelfyllig kropp. MH, RA: 14,5pDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16449:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, ren, fruktig doft av clementiner, sharonfrukt, krusbär, blommor, marmeladkulor, citronkaramell, våt stenrök, nymald sötmandel och lättrostat kaffe. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra i en lagom simmig kropp med lång, harmonisk eftersmak.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16,5439:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Dov, mineralrökig doft av mogen citron, lime och gröna äpplen. Fyllig, energirik, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra och fin mineralitet i en medelfyllig kropp med lång, fin eftersmak.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15,5379:-
Prisvärt
Drygt medelfyllig, fruktig doft av citron, persikor, grädde, stenrök, ylle, päron och ett stänk vaniljkräm. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra i en lite simmig kropp med bra längd.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
16499:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rik, aromatisk doft av chokladpraliner, vita blommor, citronkaramell, ylle, aprikos, krusbär, röda äpplen, grapefrukt och ett uns ek. Fyllig smak med bra frukt, hög, ren fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång, fin eftersmak. MH: 15pDruvor: 100% chardonnay
-
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
Medelfyllig, rökig doft av citron, päron, krusbär, koriander och ett stänk apelsin. Medelfyllig smak med frisk syra med ett mjukt anslag i en medelfyllig kropp.Druvor: 100% chardonnay
Om vår bedömning
Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala.
Betyg
- 18-20 | Exceptionellt vin
- 15-17.5 | Högklassigt vin
- 12-14.5 | Bra till mycket bra vin
- 9-11.5 | Medelbra vin
- 6-8.5 | Enkelt vin
Symboler
-
Ett fynd i sin prisklass -
Mer än prisvärt -
Prisvärt -
Ej prisvärt -
Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.