Temaprovning Chablis Premier Cru 2025

Ren, krispig doft av grillad citron, mineral, fläder, päron och ett stänk grönt äpple. Ung, drygt medelfyllig smak med hög, ren fruktsyra i en lätt simmig kropp med fin längd.

Generös, förvånansvärt utvecklad doft av choklad, ylle, citronzest, kvitten, rök, jod, tång, krabba och blodapelsin. Medelfyllig, lite "grön" smak med hög fruktsyra och fin mineralitet i en medelstor kropp.

Aromatisk, rökig doft av torrt ylle, mineral, citronzest, päronsplitt, mango, grapefrukt och ett stänk ek. Ung, nästan lite "grön" smak med hög fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp.

Aromatisk, mineralrökig, ren doft av mogen citrus, päron, grönt äpple, liche, ylle och lime. Medelfyllig smak med ganska frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med ett uns beska.

Aromatisk, ung, fruktig doft av aprikos, mogen citron, stenrök, kanderad frukt, grädde, gula äpple och fänkål. Fyllig smak med frisk, ren fruktsyra i en lite simmig kropp med lång eftersmak. MS: 15p Väl tropisk

Elegant, finstämd, ren doft av vita blommor, aprikoser, torrt ylle, våta stenar, toffee, kaffe, fänkål och mineralrökighet. Intensiv, energirik smak med hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång läcker eftersmak.

Drygt medelfyllig, rökig, lite brådmogen, ej helt ren doft av vått ylle, citron, kvitten, gula äpplen, vettexduk och smörkola. Drygt medelfyllig, rund, ganska fruktig smak med ett uns restsötma i en drygt medelfyllig kropp med lite beska i avslutet.

Aromatisk, balanserad doft med ren fin frukt, fin mineralitet, vita blommor, kvitten och vanilj med lagom integrerad ek. Fyllig, ren smak med trevlig frukt, frisk, ren fruktsyra i en småsimmig kropp med ett harmoniskt avslut.

Aromatisk, något blyg, men smått komplex doft med fin, lätt örtighet, citron, mineral, gröna tomater och ett uns päron. Medelfyllig smak med frisk, ren fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp med trevlig längd.

Rökig doft av torrt ylle, mineral, citron, grönt äpple, stjärnfrukt, spearmint, kaprifol och päron. Drygt medelfyllig, ung smak med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig längd. MH, RA: 15p

Aromatisk, rökig doft av ylle, tångvall, kanderad citron, äpple och citronkaramell. Ung smak med frisk/hög fruktsyra i en medelfyllig kropp. MH, RA: 14,5p

Stor, ren, fruktig doft av clementiner, sharonfrukt, krusbär, blommor, marmeladkulor, citronkaramell, våt stenrök, nymald sötmandel och lättrostat kaffe. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra i en lagom simmig kropp med lång, harmonisk eftersmak.

Dov, mineralrökig doft av mogen citron, lime och gröna äpplen. Fyllig, energirik, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra och fin mineralitet i en medelfyllig kropp med lång, fin eftersmak.

Drygt medelfyllig, fruktig doft av citron, persikor, grädde, stenrök, ylle, päron och ett stänk vaniljkräm. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra i en lite simmig kropp med bra längd.

Rik, aromatisk doft av chokladpraliner, vita blommor, citronkaramell, ylle, aprikos, krusbär, röda äpplen, grapefrukt och ett uns ek. Fyllig smak med bra frukt, hög, ren fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång, fin eftersmak. MH: 15p

Medelfyllig, rökig doft av citron, päron, krusbär, koriander och ett stänk apelsin. Medelfyllig smak med frisk syra med ett mjukt anslag i en medelfyllig kropp.