Bli medlem

assyrtiko

Grön druva som kommer från den grekiska ön Santorini. Är en av Greklands mest odlade druvor. Mognar sent, ger hög avkastning. Är motståndskraftig mot både mjöldagg, torka och även kraftiga vindar tack vare starka rankorna. Frukten mognar sent och klasarna är kompakta. (Bildreferens: Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY)

Historia

Det antas att sorten (bland många andra) användes för produktion av de berömda Malvasia-vinerna, som skeppades eller exporterades från den grekiska hamnen Monemvasia så tidigt som på 1200-talet.

Spridning

Odlas främst på Santorini, där den står för 70% av odlingarna. Skotten planteras oympade och binds upp enligt den traditionella Kouloura-metoden som innebär att skotten "vävs" runt i en cirkel formad som ett fågelbo för att skydda druvorna för vind. Är på Santorini den viktigaste druvsorten för vita torra viner gjorda på soltorkade druvor. I regionen Attika används druvan på grund av sin höga syra för att blandas med de syrafattiga sorterna Roditis och Savatiano, men den vinifieras också som en egen druva. Den förekommer även i appellationen Côtes de Meliton i Chalkidiki och på Peloponnesos. År 2016 odlades druvan på 1 770 hektar vinodlingar i Grekland. Det finns också en liten odling på 0,3 hektar i Australien (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger ljusgula, karaktärsfulla vita viner med hög syra- och alkoholhalt och lagringspotential, som dock är benägna att oxidera.

Övrigt

Druvan har 9 kända synonymer, däribland: Arcytico, Assirrtico, Assyrtico, Asurtico, Asyrtico, Asyrtiko, Asyrtiko, Atzala och Nykteri. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 726

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner

  • BETYG

    15
    349:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Santorini Assyrtiko 2024

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Domaine Sigalas
    Systembolaget: 94794Extern länk
    Något dämpad doft av honungsmelon, stjärnfrukt, gula plommon, akacia och stenrök. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös smak av mogen gröngul frukt med knappt medelhög syra och ett fruktigt slut med mineralsälta och lite alkoholvärme. 600 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    13
    139:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Assyrtiko Alepotrypa Vineyard 2024

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Centrala Grekland, Atalanti Valley
    Producent: Hatzimichalis Estate
    Systembolaget: 92281Extern länk
    Aromatisk doft av mimosa, gula plommon, stjärnfrukt, grönt äpple, vax och en söt godiston. Torr, drygt medelfyllig, syrlig smak med viss fetma, medelhög syra, och ett citrusfriskt slut med inslag av skalbeska. 7200 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    259:-
    Ej prisvärt

    Tear Of The Pine Retsina 2023

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Makedonien, Thessaloniki
    Producent: S. Kechri & Co Winery – Destillery
    Systembolaget: 90338Extern länk
    Kraftig doft av tallbarr, kåda, rosmarin och andra örter. Torr, medelfyllig, syrlig smak med hög, frisk syra och ett långt avslut med tallbarr och pinje. Retsinerat vin. God i sin stil. 900 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    15
    329:-
    Prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Santorini Assyrtiko 2023

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Estate Argyros
    Systembolaget: 93359Extern länk
    Ungdomlig doft av galiamelon, stjärnfrukt, vita blommor, lera och stenrök. Torr, medelfyllig, syrligt gulfruktig och viskös smak med balanserad grapebeska med drygt medelhög syra och kraftfullt avslut med någon alkoholvärme. 720 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14,5
    249:-
    Prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Santorini Assyrtiko 2023

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Medelstor doft med mycket gummitoner ovanpå mogna, gula, vaxiga äpplen och en viss rökighet. Torr, drygt medelfyllig, rund känsla med medelhög syra, viss beska och tydlig, fet sälta och en lång, lite tung, eftersmak med sälta, rökighet och ett uns anis. 4000 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14,5
    329:-
    Ej prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2023

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Domaine Sigalas
    Systembolaget: 90001Extern länk
    Öppen doft av stjärnfrukt, honungsmelon, gula plommon, mimosa och stearin. Torr, medelfyllig, koncentrerad, lite viskös smak med medelhög syra och ett påtagligt bittert slut med inslag av alkoholvärme. 14 %. 720 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    15,5
    329:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Sigalas Santorini Assyrtiko 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Domaine Sigalas
    Systembolaget: 94488Extern länk
    Ung, medelstor doft av grillad citron, stjärnfrukt, honungsmelon, an aning gummi, gula plommon och vårgrönska. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av mogen frukt, inslag av beska, medelhög syra och ett ihållande slut med någon alkoholvärme och lite fat. 14,5 %. 840 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    12,5
    139:-
    Mer än prisvärt

    Assyrtiko Alepotrypa Vineyard 2023

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12.5% vol.
    Grekland, Atalanti Valley
    Producent: Hatzimichalis Estate
    Systembolaget: 92281Extern länk
    Ungdomlig doft av gula blommor, gula plommon, stjärnfrukt och stenig mineralitet. Torr, medelfyllig, smak av citron med knapp medelhög syra och påtagligt beskt avslut. 12,5 %. 6600 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    15,5
    329:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Sigalas Santorini Assyrtiko 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Domaine Sigalas
    Systembolaget: 94488Extern länk
    Ung, medelstor doft av grillad citron, stjärnfrukt, honungsmelon, an aning gummi, gula plommon och vårgrönska. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av mogen frukt, inslag av beska, medelhög syra och ett ihållande slut med någon alkoholvärme och lite fat. 14,5 %. 840 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14,5
    349:-
    Ej prisvärt

    Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Gaia
    Systembolaget: 90230Extern länk
    Nyanserad doft av vilda örter, gula blommor, grape, stjärnfrukt, nätmelon och rökig mineralitet. Torrt, medelfylligt, lite oljigt vin med medelsyra och fint koncentrerad gulfruktig smak med någon bitterhet och viss alkoholvärme i avslut. 13,5 %. 600 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    249:-
    Ej prisvärt

    Kamara Blooming Island Pet Nat 2022

    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12.5% vol.
    Grekland, Makedonien, Thessaloniki
    Producent: Kamara Winery
    Systembolaget: 93566Extern länk
    Något oklar, ljust gul färg. Stor, fruktig doft med försiktiga jästtoner, vit persika, grillad citron och apelsinblom. Torr, medelfyllig, fruktig smak med drygt medelhög syra, fruktig kropp, yvig mousse och ett blommigt slut med inslag av sälta. Ekologiskt. 12,5 %. 1800 fl.

    Druvor: assyrtiko, xinomavro, malagousia

  • BETYG

    14
    229:-
    Prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Ung, fruktig doft med gula plommon, gula äpplen, stjärnfrukt, grillad citron och blommor. Torr, viskös smak med hög, omogen syra och ett långt syrligt slut med lite beska. 13 %. 4800 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    13,5
    279:-
    Ej prisvärt

    Nassitis 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland
    Producent: Vassaltis
    Systembolaget: 94665Extern länk
    Ung, fruktig doft med smågodis, hallon, gula plommon, persika och fin mineral. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och en rund kropp med ett elegant avslut med mineralsälta. 13 %. 600 fl.

    Druvor: 50% assyrtiko, 40% athiri, 10% aidani

  • BETYG

    14
    199:-
    Mer än prisvärt

    Assyrtiko 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland, P.G.I Markopoulo
    Producent: Papagiannakos
    Systembolaget: 54092Extern länk
    Doft av persika, fänkål, citronzest och ett uns tjära. Pigg syra i attacken med en ren smak och ett slut med lite grapefruktigt syrabett.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    13
    139:-
    Mer än prisvärt

    Assyrtiko Alepotrypa Vineyard 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14.5% vol.
    Grekland, Atalanti Valley
    Producent: Hatzimichalis Estate
    Systembolaget: 92281Extern länk
    Ung, fruktig doft med gula plommon, persika, stjärnfrukt och viss mineral. Torr, medelfyllig smak med citron, lime, drygt medelhög syra och ett långt, kryddigt slut. 14,5 %. 6000 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    249:-
    Ej prisvärt

    Assyrtiko 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Estate Argyros
    Systembolaget: 94341Extern länk
    Ung, stor, blommig doft med aprikos och stjärnfrukt samt ett inslag av rökig mineralitet. Torr, drygt medelfyllig, ung fruktig smak med lite oljig känsla med medelsyra, och lång syrlig längd med angenäm grapebeska och påtaglig varm avslutning. 14,5 %. 3000 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Ung, fruktig, doft med gula äpplen, päron, aprikos, plommon och blommor. Torr, medelfyllig smak med frisk syra, grillade citroner, limezest och en bra längd. 13,5 %. 4800 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Ung, fruktig, doft med gula äpplen, päron, aprikos, plommon och blommor. Torr, medelfyllig smak med frisk syra, grillade citroner, limezest och en bra längd. 13,5 %. 4800 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14,5
    299:-
    Ej prisvärt

    Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Gaia
    Systembolaget: 93462Extern länk
    Återhållen doft med toner av rökig mineralitet, örter, kryddor, grape och gula frukter. Ung fruktig smak med medelstor kropp, relativt hög syra och alkoholvärme. 14 %. 600 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    12
    129:-
    Ej prisvärt

    Assyrtiko Alepotrypa Vineyard 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14.5% vol.
    Grekland, Atalanti Valley
    Producent: Hatzimichalis Estate
    Systembolaget: 92281Extern länk
    Doft med mogen, gul stenfrukt, banan, carambole och lite örtig doft. Torr, fruktig, fräscht syrlig, gulfruktig, rättfram smak med bra längd och småvarm avslutning, 13,5 %. 4800 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    12
    219:-
    Ej prisvärt

    Tear Of The Pine Retsina 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland
    Producent: S. Kechri & Co Winery – Destillery
    Systembolaget: 94927Extern länk
    Kryddig, balsamisk doft av tallkåda, ingefära och gula frukter. Torr, fruktig smak med kåda och ingefära, bra längd, rätt stram syra och lite spretig, besk avslutning. 13 %. 2400 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    249:-
    Ej prisvärt

    Kamara Nimbus Ritinitis 2020

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12.5% vol.
    Grekland, Thessalien, Retsina
    Producent: Kamara Winery
    Systembolaget: 93597Extern länk
    Inte helt klar gul färg. Öppen, fruktig doft med mogna och bokna gula frukter, lite örter och svamp. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, nyanserade toner, lite hög syra, riktigt bra längd och gott slut.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2020

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Fruktig doft med gula äpplen, gula plommon, citron och en del mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och lite utvecklad smak med bra kropp, god balans med mogen syra, riktigt fin längd och småvarm, lite kryddig avslutning. 4800 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt

    Argyros Assyrtiko 2020

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Argyros Estate
    Systembolaget: 94350Extern länk
    Öppen, fruktig doft med äpple, persika och torkade frukter. Medelfyllig, torr, rik, fruktig smak med god kropp, rätt sammansatta toner, ganska hög syra, fin längd och rätt varm avslutning. 14,5 %. 2000 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14,5
    259:-
    Prisvärt

    Jim Barry Assyrtiko 2019

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12% vol.
    Australien, South Australia, Clare Valley, Mount Lofty Ranges, Adelaide
    Producent: Jim Barry
    Systembolaget: 54337Extern länk
    Drygt medelstor, rökig doft av gråpäron, tagel, gula plommon, talk och timotej. Drygt medelfyllig, balanserad smak med pigg fruktsyra i en lätt simmig kropp.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2019

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Lite utvecklad doft med gula plommon, gula äpplen, persika och sötmandel. Medelfyllig, torr, utvecklad och rätt sammansatt smak med riktigt bra längd, lite kantig syra och fast slut.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    15
    325:-
    Ej prisvärt

    Argyros Cuvée Monsignori 2017

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Grekland, Santorini
    Producent: Estate Argyros
    Systembolaget: 93183Extern länk
    Utvecklad doft med gula och gröna äpplen, plommon och citrus. Drygt medelfyllig, torr, avrundad smak med fruktig kropp, mogen syra, fin längd, viss tyngd, bra balans och varm avslutning

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14,5
    279:-
    Ej prisvärt

    Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2018

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Gaia
    Systembolaget: 99751Extern länk
    Redan rätt utvecklad doft med gula frukter, lätta kryddtoner och fat. Medelfyllig, torr, fruktig och lite ekig smak med lätta fattanniner, bra syra och fint tilltagen längd. 13,5 %. <br>

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt

    Argyros Assyrtiko 2018

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Estate Argyros
    Systembolaget: 92929Extern länk
    Fruktig doft med gula äpplen, gula plommon, per-sika och citron. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med fin, fräsch och balanserad syra, bra längd och rent slut med viss värme. 13,5 %. 4000 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    15
    189:-
    Mer än prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2018

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Santo Wines
    Systembolaget: 95934Extern länk
    Ung, fruktig, avrundad doft med gula äpplen, gula plommon, persika och lite kryddor i tonerna. Drygt medelfyllig, torr, rik, fruktig och mineralig smak med god kropp, bra syra, oantastlig längd och tydlig sälta i avslutningen. 13 %. 4000 fl.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    14
    219:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Kamara Nimbus Ritinitis 2017

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Grekland, Makedonien, Thessaloniki
    Producent: Kamara Estate
    Systembolaget: 96017Extern länk
    Djupnat gul färg. Utvecklad doft med gula frukter och kåda i tonerna. Medelfyllig, torr dito smak med strävhet och god syra, fin längd och besk avslutning. Genretypiskt. 13 %. <br>

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    12
    99:-
    Ej prisvärt

    Kir-Yianni Assyrtiko 2018

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Grekland, Makedonien, Florina
    Producent: Kir-Yianni Estate
    Systembolaget: 2338Extern länk
    Purung, fruktig doft med gröna äpplen, lite örter och lime. Torr, ung, fruktig, rättfram smak med bra syra, viss beska och en del värme i avslutningen. 13,5 %.

    Druvor: 100% assyrtiko

  • BETYG

    15
    299:-
    Ej prisvärt

    Santorini Assyrtiko 2017

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Grekland, Aegean Islands, Santorini
    Producent: Vassaltis
    Systembolaget: 99086Extern länk
    Återhållen, fruktig doft med inslag av äpple, persika, honung och citrus i dragen. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lätt strävhet, balanserad syra, riktigt god längd och småvarm avslutning. 600 fl. 14 %.

    Druvor: assyrtiko