de Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru 2015

Bedömning

Provning Vinjournalen 2 och 9 december 2022

Stor, nyanserad doft med gula äpplen, dito plommon, persika, mogen citrus, lite bröd, en skymt fat och mineral. Torr, fruktig och utvecklad smak med fin, krämig, ihållande mousse, ordentlig längd med komplexa aromer, fin, balanserad syra och rent, gott slut med lätt mineralton. 12,5 %. 4800 fl.