Webbviner 2016 04 April

Provningsdatum
2016-04-01

Provningsgrupp
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Mousserande vin

    BETYG

    16
    299:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    Ren, finstämd, lätt rökig doft citron, clementin, mineral och ett stänk choklad. Knappt medelfyllig smak med pigg fruktsyra, medelstor mousse med lite röda bär i avslutet. 100% Chardonnay
  • BETYG

    15
    339:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    Ganska färgrik och röd. Ung, rökig, jordig doft av hallonbåtar, röda vinbär och mandel. Medelfyllig, fruktig/bärig smak med pigg fruktsyra, ganska storbubblig mousse med OK balans. 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
  • BETYG

    15,5
    279:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    Generös, något tung doft av mogen frukt, grapefrukt, rostade äppleskal, nysågat virke, rosor, syrenblad och drag av chokladpraliner. Fyllig smak med bra anslag, generös mogen frukt, integrerad fruktsyra och aningen storbubblig mousse med lång eftersmak. 65% Chardonnay, 35% Pinot Meunier
  • BETYG

    15,5
    329:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    Fyllig, gyllengul färg. Generös, ganska tung doft av mogen gul frukt, apelsin, vanilj, nötter, svamp med ett stänk nougat. Rustikt anslag med tydlig ek, frisk fruktsyra och rejäl mousse med lång eftersmak. 100% Chardonnay
  • BETYG

    15
    299:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    Medelfyllig, fruktig doft av citrus, ylle, åldrad wettexduk, polish, kartong, vanilj, läder, chokladkola och ett stänk mandelmassa. Aningen oren smak med frisk fruktsyra, grov mousse, viss restsötma med viss bitterhet i eftersmaken. PW: 14p 100% Chardonnay
  • BETYG

    15,5
    389:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    Utvecklad, aromatisk doft av mogna, kanderade citroner, grillade äpplen, Mirabellplommon, chokladpraliner, smör och tydlig ylle. Fyllig, mogen, lite rustik smak med rejäl mousse, pigg fruktsyra och lång eftersmak med ett uns oxidton. 100% Chardonnay
  • Rött vin

    BETYG

    14
    265:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Fitou
    Dov, kokt, kryddig doft av björnbär, mogna, mörka körsbär, kaffe, asfalt och lakrits. Fyllig, något bränd, kryddig smak av mörka bär med visst klipp i tanninerna, syrlig fruktsyra med viss bitterhet i eftersmaken. 59% Carignan, 23% Grenache, 18% Syrah
  • BETYG

    15
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Södra Rhône, Gigondas
    Dov, kryddig doft av mörka bär, svart lakrits, tobak, rosmarin, stall, höstlöv och nypon. Ung, stram smak med tydliga, men runda tanniner, mörk, koncentrerad frukt i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak. 70% Grenache, 15% Cinsault, 14% Syrah, 1% Mourvèdre
  • BETYG

    14,5
    198:-
    Prisvärt
    Aromatisk kryddig doft av skogsbär, örter, svartpeppar, lakrits, oliver, timjan och cocktailkörsbär. Fyllig, stram smak med bra frukt i en medelstor kropp, bra balans mellan lagom tanniner och pigg fruktsyra med bitterhet och tjära i eftersmaken. 70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache