Webbviner 2021 08 Augusti munskankarna.se

Start
Vinlocus
Provningar
Webbviner 2021 08 Augusti

Provningsdatum
2021-07-22

Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

Bedömda viner

Mousserande vin
BETYG

17

599:-

Prisvärt

Druv- eller distrikttypisk

Bruno Paillard Dosage Zero NV

Mousserande vin

75 cl,12% vol.

Frankrike, Champagne

Producent: Bruno Paillard

Dov, komplex, mullrande doft av härliga apelsinblommor, grädde, smör, rostat bröd, brioche, harts, cognac, ylle och citron. Balanserad smak med fin, utvecklad frukt, frisk fruktsyra, lagom mousse och finstämt, torrt avslut.

Druvor: chardonnay, pinot noir
BETYG

16

549:-

Ej prisvärt

Francois Secondé Blanc de Noirs La Loge Grand Cru NV

Mousserande vin

75 cl,12% vol.

Frankrike, Champagne

Producent: Francois Secondé

Ung, frisk, mineraldoft med inslag av kalk, röda bär, äppelmust och mörk choklad. Stringent smak med hög fruktsyra, tydlig mineralitet, måttfull frukt och rik mousse med ett uns bokenhet i avslutet.

Druvor: 100% pinot noir
BETYG

15

369:-

Ej prisvärt

JP Seconde Brut Grand Cru NV

Mousserande vin

75 cl,12% vol.

Frankrike, Champagne

Producent: JP Seconde

Ganska stringent doft av ostronskal, kalk, mineral, citron, armagnac, Toy, röda äpplen och hallon. Stram, mineralisk smak med inslag av tavelkrita, frisk fruktsyra med återhållen frukt.

Druvor: chardonnay, pinot noir
BETYG

16

499:-

Ej prisvärt

Lamiable Les Meslaines blanc de noir 2012

Mousserande vin

75 cl,12.5% vol.

Frankrike, Champagne

Producent: Lamiable

Drygt medelfyllig doft av jordgubbar, ett stänk wettexduk, kalk, terpentin, krut, rostat bröd och gräddkola. Mineralisk smak av röda bär med frisk fruktsyra och generös mousse med ett uns bitterhet i avslutet.

Druvor: 100% pinot noir
BETYG

16

369:-

Prisvärt

Michel Genet MG BB Nature Blanc de Blancs Grand Cru NV

Mousserande vin

75 cl,12.5% vol.

Frankrike, Champagne

Generös, aromatisk, lätt rökig doft av ylle, butter scotch, rostade äppleskal, brioche och mogen grapefrukt. Stramt anslag med frisk fruktsyra, medelstor mousse med nästan lite salmiaksälta, RA: 15p Fino-karaktär

Druvor: 100% chardonnay
BETYG

16

599:-

Ej prisvärt

Roger Coulon l'Hommée NV

Mousserande vin

75 cl,12% vol.

Frankrike, Champagne

Producent: Roger Coulon

Fruktig, jästig doft av ylle, rök, citron, cognac, italiensk nougat, lemoncurd, vita blommor, och sandelträ. Fyllig smak med bra frukt, frisk/"grön" fruktsyra, generös mousse och lång eftersmak. MH: 15p Jästig och kartig.

Druvor: 60% chardonnay, 35% pinot noir

Om vår bedömning

Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala.