Elodie D Blanc de Blancs Premier Cru NV

Bedömning

Provning Beställningssortimentet 2020 01 Januari

Något dov doft av vått ylle, rök, grillade äpple, bulldeg, Mariekex, citron och Pommac. Ganska rund, balanserad smak med pigg, något rustik fruktsyra, bra mousse och harmoniskt avslut. 100% Chardonnay, Basvin: 2012 med 20% från 2010 och 2011. Dosage 7 g/l.