Beställningssortimentet 2020 01 Januari

Något sluten, medicinal doft av röda bär, ylle, mörk choklad, grädde, apelsinblommor, rostade hasselnötter och mogen citron. Ungt, läskande, syrligt anslag av gul frukt, röda bär och frisk fruktsyra med en lagom mousse och bra längd. 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Aromatisk, rostad doft av romerska bågar, mandel, päron, nougat och ett stänk ylle. Smakrikt, grovt anslag med rostade toner, bra mousse och lång, lite jordig eftersmak. RA: 16 p 100% Chardonnay, Dosage: 6 g/l

Ganska utvecklad, rökig doft av ylle, citron, äppelskrutt, banan, nickel, tobak och viss brödighet och jordighet. Medelfyllig smak med lite syrlig fruktighet, frisk syra och lagom, gräddig mousse. MH: 14 p 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Meunier, Dosage: 7 g/l

Stringent doft med fatkaraktär, mandelkaka, sherry, hallon, pomeranser, smultron och päron. Fyllig, lite speciell, syrlig smak med hög fruktsyra och lagom mousse med bra längd. 100% Pinot Noir, Dosage; 7 g/l, 7 års lagring på fällningen.

Fyllig, kopparfärgad. Dov, neutral doft av mogna, svarta vinbär, hallon, tulpan, cocktailbär och kex. Fyllig smak med ganska integrerad fruktsyra, balanserad mousse i en rund kropp med lång eftersmak med ett uns beska. 90% Pinot Noir, 10% Meunier

Frisk, parfymerad, blommig, torr, mineralisk doft av krita, citron och gula plommon. Ganska fyllig, fruktig, ungdomlig, balanserad smak av citron och ett stänk Fox-kola. 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir, Degorgerad: Sep 2019

Fyllig, mogen kopparfärgad. Utvecklad, lätt oxiderad doft av bokna äpplen, sherry, kanderade apelsinskal, kaffe, rotfrukter, porter och citrontarte. Utvecklad, mogen smak med mogen, men vital syra med bra mousse och lång eftersmak. Säkert utmärkt till anklever. 100% Pinot Noir, Dosage: 4,5 g/l.

Något dov doft av vått ylle, rök, grillade äpple, bulldeg, Mariekex, citron och Pommac. Ganska rund, balanserad smak med pigg, något rustik fruktsyra, bra mousse och harmoniskt avslut. 100% Chardonnay, Basvin: 2012 med 20% från 2010 och 2011. Dosage 7 g/l.

Brödig, ganska utvecklad doft av grillade äpplen, nougat, rostade rotfrukter, apelsinskal, Lakrisal, smörkola, ett stänk papp och mineral. Ganska fyllig smak av mörka bär, pigg fruktsyra och lagom mousse med lång eftersmak. JW: 15 p För mycket smörkola. 70% Pinot Noir, 15% Meunier, 15% Chardonnay, Dosage: 7 g/l.

Medelstor, något rustik doft av semitorkade mörka bär, hallonmarmelad, vax, stjärnfrukt och japanmix. Något grovhugget anslag av mörka bär, harmonisk fruktsyra, måttfull mousse och viss dosage med ett uns beska i avslutet. 80% Meunier, 20% Chardonnay

Frisk citrusdoft med rostad karaktär, inslag av mineral, lagerblad, cykelaffär, Nickel och mörka bär. Fyllig, lite dov smak av björnbär, tydlig mousse, något kartig fruktsyra och viss beska i den strama eftersmaken. 100% Meunier, Dosage: 6 g /l, Degorgerad: Okt 2018

Rund doft av mogna, gula plommon, röda vinbär, mogna päron, granatäpple, läder och ett stänk Pommac. Balanserad smak med trevlig, rund frukt, vital fruktsyra, balanserad mousse och mjukt avslut med tydlig dosage. 46% Meunier, 18% Pinot Noir, 4% Chardonnay, 21% Pinot Blanc, 10% Petit Meslier, 1% Arbanne, Dosage: 9 g/l, Degorgerad: Okt 2018.

Torr, stringent, "mineralig" doft med inslag av krita, citron, mandelkaka, äppleskal, honung och apelsinblommor. Ung, stram smak med hög fruktsyra, pigg, frasig mousse i en medelstor kropp. Vinner säkert på lagring! 100% Chardonnay, Dosage: 3 g/l, Degorgerad: Maj 2019.

Dov, utvecklad doft av mogna, mörka bär, cognac, banankola, mörk choklad, gula plommon, mandel och grädde. Drygt medelfyllig, stram, något rustik smak med tydlig fruktsyra, bra mousse och lång, kraftfull eftersmak. 100% Meunier från drygt 60 år gamla stockar, 2014 och 2015.

Kryddig, söt asiatisk doft med inslag av sechuanpeppar, vitpeppar, myggstift, jordgubbar och ett stänk cigarrök. Kryddig smak med speciell fruktsyra, bra mousse och en syrlig ton i eftersmaken. 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier.

Frisk, ren doft av citrus, mineral, krita, ylle och äpple med rostad ton. Balanserad, drygt medelfyllig, ungdomlig, jästig smak med frisk fruktsyra, generös mousse och bra längd. MH, MS: För mycket jäst. 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay

Ganska frisk doft av citrus, mineral, rök, smör, liche och tvål. Ung, "grön" smak med hög, spetsig fruktsyra, generös mousse i en lite slank kropp med torrt avslut. 70% Pinot Blanc, 19% Pinot Meunier, 7% Arbanne, 4% Chardonnay. Dosage: 10 g/l, Degorgerad: Mars 2019

Harmonisk doft av smultron, hallon, oregano, blommor och karamell med inslag av bananchoklad och rök. Balanserad, tillgänglig smak med integrerad fruktsyra, lagom mousse och trevligt avslut. 46% Meunier, 23% Pinot Noir, 18% Pinot Blanc, 8% Petit Meslier, 4% Chardonnay, 1% Arbanne. Dosage: 9 g/l, Degorgerad: Mars 2019

Fyllig röd färg. Dov doft av röda bär, kokta rotsaker, jäst, "Pinoig", mullbär, Nickel, smörkola, hallon och vanilj. Dov, lite mullrande, mörk frukt, integrerad fruktsyra, bra mousse med en lång, ganska kraftfull, vinös eftersmak. 100% Pinot Noir, Dosage: 7 g/l

Medelstor, lite jordig och brödig doft med inslag av cognac, nougat, äpple, mango, boysenbär, mullbär, läder och ett stänk fönsterputs. Kraftigt, fruktigt anslag av röda bär, hög, något "grön" fruktsyra och generös, grov mousse med lång eftersmak. 90% Meunier, 10% Chardonnay

Balanserad, rostad doft av grillade äppleskal, röda äpplen, hallon, fransk nougat och ylle med ett uns flyktiga syror. Ganska generös, rund smak med frisk fruktsyra i en balanserad kropp med ganska tydlig dosage och bra komplexitet i eftersmaken. Njutes med fördel nu. 100% Chardonnay

Jordig doft med tydliga drag av jordgubbar och hallon. Medelfyllig kropp, fin mousse, pigg syra och torrt, rent avslut. Corvina och Merlot

Dov brioche-doft med inslag av lime, mineral, spearmint, ylle och tvål. Smak av mogen, gul frukt, hög, ren fruktsyra med medelstor mousse och lätt beska i eftersmaken. 100% Chardonnay

Aromatisk, "torr", lätt rostad doft av aprikos, ylle, smör, grädde, cognac, skumbanan, citron och ett stänk etylacetat. Ung smak med hög fruktsyra och något återhållen frukt med ett rent, torrt avslut. Lagras! MH: 14p För mycket Salubrin. 100% Chenin Blanc

Frisk, ren doft av citrus och mineral med ett stänk rökighet och ylle. Ung, ren smak med hög, läskande fruktsyra i en ganska lätt kropp. 100% Chardonnay

Rik, druvtypisk doft med generös frukt, mogna aprikoser, honung och massor av cykelaffär, skiffer, asfalt, Lovikavantar, vita blommor, acacia och citron. Fyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra i en generös kropp med rejäl fetma och lång eftersmak med fin mineralitet. 100% Riesling

Doft av smör, tutti frutti, melon, banan, citron och fat. Smaken har en fet attack med vaniljsötma och en pigg avslutande fruktsyra. 100% Chardonnay

Finstämd doft med inslag av litche, ylle, päron, mirabell, citron och vax. Slank kropp och torr ren smak med balanserad, frisk fruktsyra med ett behagligt avslut. 100% Vermentino Ekologiskt

Aromatisk, svagt kryddig doft med toner av gråpäron och grapefrukt. Medelfyllig kropp med balanserad syra och ett uns fruktsötma i efterklangen. 100% Garganega

Aromatisk, ganska komplex, lite kryddig doft med trevlig mineralitet och inslag av rosor, tropisk frukt, apelsinskal, krutrök och grapefrukt. Balanserad smak med pigg fruktsyra i en lite simmig kropp med harmoniskt avslut. 90% Carricante, 10% Riesling

Aromatisk, druvtypisk doft av nässlor, svarta vinbärsblad, fläder, citrus och ett stänk grön sparris. Ung, ganska smakrik med hög fruktsyra, bra fruktighet och med viss restsötma. 100% Sauvignon Blanc

Aromatisk doft av päron, tropisk frukt, aprikos, ylle och honung. Drygt medelfyllig kropp med simmig textur, finstämd fruktsyra och lätt kryddighet i den rena avslutet. Malvasia Fina, Gouveio, Vital, Arinto, Viosinho

Rökig, lite rostad doft av persika och ekfat. Drygt medelfylligt, torrt anslag av harts och vax med en pigg fruktsyra i en medelstor kropp. 100% Godello

Drygt medelstor doft av semitorkade aprikoser, gula plommon och gula päron. Ung smak med ett uns spritsighet, pigg, silkig fruktsyra i en medelstor kropp med lätt oljighet. 90% Viura, 10% Sauvignon Blanc

Doft av ylle, persika, melon, vanilj, ett stänk fenom och lite svavel (luftas). Smak med bra frukt och balanserade pigga syror. Smaken bättre än doften. 70% Doña Blanca, 30% Godello

Generös doft av rök, aprikoser, bivax och ylle. Fyllig, fruktig smak av mogen, gul frukt, frisk fruktsyra i en fyllig kropp med trevlig vaxighet och bra längd. 100% Chenin Blanc

Drygt medelstor, kryddig doft av rosor, vax, nässlor, krusbär, aprikos, mineral, liche, smör och nysågat trä. Ung smak med hög, "grön" fruktsyra med lågmäld frukt och tydlig ek och lätt bitterhet och viss restsötma i eftersmaken. 56% Sauvignon Blanc, 17% Chenin Blanc, 10% Chardonnay, 6% Riesling, 5% Albariño, 2% Gewurztraminer, 2% Viognier, 2% Pinot Gris.

Doft av lime, tutti frutti, ylle, kanderad viol och bananskal. Smak med rund söt attack och återhållna syror. 100% Riesling

Doft av citronzest, skiffer, mineral, mango, honungsmelon och violpastiller. Smak med hög och lång syra med ett läskande slut.

Doft av ylle, mandel, smör, kokos, aprikos och lime. Smak med balanserade fruktsyror, tydlig grapefrukt och en bra längd. 100% Gutedel (Chasselas)

Lätt, aromatisk, druvtypisk doft av fläder, nässlor, krusbär, kattkiss, rosenblad, ylle, tvål och mineral. Ung, "grön" smak med hög, ren fruktsyra, lågmäld frukt med trevlig mineralitet i den torra eftersmaken. 87% Sauvignon Blanc, 13% Semillon

Fruktig doft av grapefrukt, päron och grön melon. Medelfyllig smak med lite simmig textur, tropisk frukt, bra balans, mjuk fruktsyra, samt ett korrekt avslut med lätt kryddighet. 100% Juhfark

Fruktig doft av päron, melon, marmeladkaramell, tropisk frukt och gröna örter. Fet kropp med tydlig viskositet och integrerad men pigg fruktsyra samt ett torrt avslut med viss kryddighet. 100% Grüner Veltliner

Doft av kanderade citroner, våt sten, honung och svag örtighet. Något tunn kropp med balanserad syra och ganska kort avslut. 100% Riesling

Ungdomlig och parfymerad doft av örtkryddighet, krusbär och honung. Medelfyllig smak med lätt restsötma och mjuk fruktsyra i en ungdomlig stil. 100% Riesling

Stor doft av björnbär, svartpeppar och rökt lax. Drygt medelfyllig kropp med frisk syra och strama tanniner i torrt avslut. 100% Syrah

Stor typisk doft av kokta grönsaker, jordgubbar och örter. Solmogen och harmonisk smak i en lätt stil med runda och milda tanniner, frisk fruktsyra samt en behaglig eftersmak med viss komplexitet. 100% Pinot Noir

Drygt medelfyllig, stringent doft av ceder, hallonremmar, choklad, kaffe, jordgubbar, svarta vinbär, mörka plommon, tobak och ett stänk läder. Ung smak med hög fruktsyra, torra, men tämjda tanniner i en medelstor kropp med bra längd. 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 23% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot

Aromatisk, utvecklad doft av cassis, björnbär, ceder, råtobak, rödbeta, kaffe, lagerblad och ekfat. Fyllig, fruktdriven smak med tydliga, men runda tanniner, integrerad fruktsyra i en ganska rund kropp. 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit Verdot och 1% Carmenère.

Generös, aromatisk, kryddig doft av vitpeppar, svarta oliver, kavring, rödbeta, balsamico, ett uns brett och Fenom. Fyllig smak med rejäl frukt, visst klipp i tanninerna och ganska hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång, eldig eftersmak. 85% Grenache, 15% Syrah

Kryddig doft fylld med jordgubbar, björnbär, vitpeppar, färsk dragon och vått grus. Drygt medelfyllig kropp med balanserande syror och stadiga tanniner med ett ganska långt avslut. 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Harmonisk, balanserad, lite kryddig doft av mogna körsbär, charkuterier och ett stänk svarta oliver. Balanserad smak med fin frukt, lagom spänstig fruktsyra och närvarande, men avrundade tanniner i en medelstor kropp med bra längd. 100% Gamay

Doft av plommon, björnbär, provensalska örter, charkuterier, pinje och lakrits. Smaken har bra balans med lingonaktig fruktsyra, torra strama tanniner och ett torrt slut. Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Aromatisk, lätt doft av björnbär, svarta vinbär, tobak, ett stänk blyerts och häst. Balanserad, finstämd smak med lagom frukt, pigg fruktsyra och viss stringens i de något torra tanninerna med ett torrt avslut. 81% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc

Djup doft av lakrits, choklad, körsbär, vanilj och björnbär. Fyllig och bärsöt smak med krämig textur, tillgängliga tanniner och fruktsyror samt ett smakrikt avslut. Nerello Mascalese, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola och Syrah.

Finstämd, elegant doft av aceto balsamico, torkade rosor, viol, hallon, undervegetation, plommon, rönnbär, asfalt, mandel och lövhög. Fyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en knappt medelfyllig kropp. 100% Nebbiolo

Fyllig, kryddig/örtig doft av mörka bär, mörk choklad, tallbarr, svarta vinbär, björnbärsmarmelad, svarta oliver och råtobak. Ung, fyllig, stram smak av mörk frukt, stringenta tanniner och hög fruktsyra i en drygt medelstor kropp. Lagras! 100% Nero d'Avola

Doft av körsbärskaramell, tallkåda, vanilj och våt asfalt. Medelfylligt kropp med friska syror och fina torra tanniner. Sangiovese, Merlot, Colorino

Pepprig doft med toner av mörk frukt, syrén och skokräm. Medelfyllig kropp med ungdomligt pigg fruktsyra och torra tanniner. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca.

Doft av björnbär, körsbär, plommon i madeira, russin, mörk choklad, läder, vanilj och rostat kaffe. Kraftig stram attack med uttorkande höga syror och ett varmt slut. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Sousao.

Aromatisk, lite örtkryddig doft av björnbär, blåbär, rostat kaffe, ek och lite läder. Mullig, rund, fruktig smak med integrerad fruktsyra och runda tanniner i en fyllig kropp med lång, ganska varm eftersmak. 100% Tempranillo

Ung, saftig, fruktdriven, nästan parfymerad doft av mörka bär med inslag av tallbarr, balsamico, mörk choklad och ek. Fruktdriven smak med vital fruktsyra, måttliga tanniner i en generös kostym med viss alkoholvärme i eftersmaken. 100% Tempranillo

Doft med körsbär, skogsbär, marsipan, mörk choklad, en liten dammighet, wettexduk och mariekex. Smak med mörk frukt, strama lite rustika tanniner och alkoholvärme i avslutet. 100% Bobal

Fyllig, fruktdriven, rökig doft av mörk frukt, kokoskräm, Nickel, choklad, läder och rostade fat. Fyllig, fruktdriven smak med skarp fruktsyra och tydliga, runda tanniner. MS: 14p För mycket kokos. 100% Tempranillo

Doft av björnbär, marsipan, hallonsylt, fruktkaka, julkryddor och apelsinchoklad. Smak med mörk frukt, lite bitig fruktsyra och ett bittert slut. 100% Mourvèdre Ekologisk.

Komplex doft med inslag av tobak, rostat kaffe, björnbär, choklad och lagerblad. Tät och vinös mittpalett med spänstiga fryktsyror, mjuka tanniner, bra balans samt ett eldigt avslut. 55% Garnacha negra, 15% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Syrah

Stor doft av mörk frukt, skokräm och tydligt rostade fat. Kvillrande syra och fruktsött anslag i medelfyllig kropp med snörpande tanniner och mycket torrt avslut. 100% Monastrell

Ung, något sluten doft av jordgubbar, honung och björnbär. Ung, frisk, slank smak med fina tanniner och balanserade syror. Tempranillo, Monastrell och Bobal.

Fyllig, fruktig doft av vanilj, tobak, choklad, körsbär i likör, skogsbär, smörkola, dill och läder. Balanserad, fyllig, fruktig smak med tydliga, men runda tanniner, pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång eftersmak. JW: 14,5p 100% Tempranillo

Sötbärig doft av bigaråer, mandelmassa, vanilj och plommon. Fruktig och bärig smak i en medelfyllig kropp, med balanserade fruktsyror och tanniner samt ett ungdomligt avslut med bärtoner. 35% Garnacha, 35% Tintonera, 30% Tempranillo och Bobal

Aromatisk, ganska utvecklad doft av rostad ek, vanilj och ett stänk läder med ett uns flyktiga syror. Drygt medelfyllig smak av mörk frukt, frisk fruktsyra och viss bitterhet i tanninerna som ligger kvar i eftersmaken. 100% Tempranillo

Ganska generös, utvecklad doft av mogen frukt, läder, vanilj, rosmarin, ett stänk dill med flyktiga syror och rostade fat. Smakrikt anslag med frisk fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en medelfyllig kropp med viss värme i eftersmaken. 100% Tempranillo

Doft av björnbär, dill, vanilj, melass, lite kaffelikör, Dumle-kola och lite ceder. Smak med polerade tanniner och saftighet samt ett torrt slut med lite eldighet. 100% Tempranillo

Fruktig doft med toner av björnbär, tobak, vanilj och fat. Mjuk fruktig och bärsöt smak i en medelfyllig kropp med runda tanniner, hög fruktsyra samt ett fruktigt avslut. 100% Shiraz

Fruktig, något bränd doft av mogna svarta vinbär, vått läder, råtobak, mint, kokos och ekfat. Ungt, rustikt anslag av mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp. 100% Cabernet Sauvignon

Mörk, rökig doft av svarta vinbär, mörka plommon, grön paprika, mörk choklad, söt, svart lakrits, ett stänk kokos och rostad ek. Fyllig, fruktdriven smak med relativt sött, alkoholvarmt anslag, måttfull fruktsyra och runda tanniner i en ganska fyllig kropp. 100% Cabernet Sauvignon

Aromatisk doft av kryddig, varm fruktig, rökig Pinot-doft av kokos, körsbär och drottningsylt. Fruktigt anslag med ganska hög fruktsyra, måttfulla tanniner och lätt bränd frukt. 100% Pinot Noir

Bärfruktig doft av svarta vinbär, körsbär, tobak och lagerblad. Knappt medelfyllig smak med saftigt och frisk fruktsyra, mjuka tanniner samt ett ungdomligt avslut. 100% Cabernet Sauvignon

Doft av körsbär, jordgubb, hallon, lakrits, lite mint och läder. Ung smak med hög bra dominerande fruktsyra, och medelstora, torra tanniner med ett saftigt slut. 100% Gamay

Fruktig, örtig doft med toner av vanilj, choklad och jordgubb. Fylllig, fruktig smak med tillgängliga tanniner, frisk fruktsyra samt ett varmt avslut med lätt inslag av torkad frukt. 82% Zinfandel, 17% Petite Sirah, 1% Alicante Bouchet

Aromatisk, gräsig, bränd doft av grön paprika, spearmint, skokräm, björnbär, plommon, vanilj och choklad. Ung, stjälkig smak med "gröna", torra tanniner och hög, rustik fruktsyra i en medelstor kropp. 100% Cabernet Franc

Läcker doft av grankåda, brödkryddor, nässlor, persika och grapefrukt. Något viskös kropp med balanserad syra och ung, lite sockrig sötma. 95,5% Furmint, 4,5% Muscat

Ljus, laxrosa färg. Något försiktig, ren doft av aprikos, rök, glöggkryddor, geléhallon, hallonkompott och rosor. Balanserad, tillgänglig smak med ganska pigg fruktsyra i en lätt simmig kropp med ganska kort eftersmak. 100% Pinot Gris

Dov, småmullrande doft av torkad, mörk frukt, jord, russin, korinter, sockerlag, läder och rosor. Fyllig, rik smak av mörk frukt, vital fruktsyra, tydliga, men runda tanniner i en fyllig kropp med lång eftersmak. 74% Touriga Nacional, 18% Barocca, 8% Tinta Roriz