cabernet cortis
Blå druva som härstammar från Tyskland. Druvan mognar tidigt, är relativt frosttålig, är känslig för botrytis men resistent mot oidium och milidou. Är en så kallad piwi druva (pilzwiderstandsfähig = svampresistent)
Historia
Är en ny förädling mellan Cabernet Sauvignon x Solaris. Gener från Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris och Vitis vinifera ingår. Hybriden korsades 1982 av Norbert Becker (1937-2012) vid Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg).
Spridning
I Tyskland odlas den främst i regionen Baden (34 ha) och i Schweiz (4 ha). Små odlingar ska också finnas i Italien och Danmark. 2016 odlades druvan på totalt 38 hektar (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger röda viner som är rika på färg, extrakt och tanniner, liknande Cabernet Sauvignon.
Övrigt
Druvan har 2 kända synonymer, däribland: FR 437-82 R FREIBURG 437-82 R I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 20005.
Bedömda viner
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
31574Aprikosfärgad. Ungdomlig doft av vattenmelon, körsbär, sav och vårgrönska, blodapelsin och kalk. Torr, medelfyllig, syrlig smak med laktiskt inslag, medelhög syra och ett relativt långt, lite kartigt slut. 1800 fl. -
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
92147Ung, fruktig doft med röda äpplen, röda bär, kalkig mineral och lite citrus i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med mild mousse, fin längd och läskande syra. 12 %. 2000 fl. -
BETYG
15298:-
Prisvärt
90222Öppen, fruktig doft med röda äpplen, smultron och jordgubbar. Torr, fruktig smak med god, ihållande mousse, bra balans med fin syra och riktigt fin längd med nyanserade toner. Rent och fräscht. Bravo! 11,5 %. 1600 fl.
