rondo

Blå druvsort (även GM 6494-5) är en ny sort mellan Zarya Severa x St. Laurent. Synonymer är Ambros Rot, Geisenheim 6494-5 och GM 6494-5. Den innehåller gener från Vitis amurensis och Vitis vinifera. Även om det är en tydlig hybrid ur botanisk synvinkel, betraktas den inte som en sådan utan klassificerades som en "icke-hybrid" tillsammans med några andra nya korsningar med Amurensis-gener som utförts i Tyskland. Den mycket tidigt mognande vinrankan har hög motståndskraft mot vinterfrost och mjöldagg, men är mottaglig för mjöldagg.

Historia

Den grundläggande korsningen av den underliggande sorten gjordes redan 1964 av förädlaren Vilém Kraus (1924-2013) i dåvarande Tjeckoslovakien. Har sedan vidareutvecklats vid vinforskningsinstitutet i Geisenheim.

Spridning

2022 odlades druvan på 11 hektar i Tyskland, främst i Rheinhessen (D-STATIS). Andra populationer finns också i England (37 ha), Norge (4 ha), Rumänien (0,3 ha) och Schweiz (1 ha). 2016 odlades druvan på totalt 51 hektar (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Den ger djupa, rubinröda viner med hallon- och körsbärssmak som liknar Merlot, som också är utmärkta som teinturiers (färgförstärkare).

Övrigt

Druvan har 3 kända synonymer: Ambros Rot, Geisenheim 6494-5 och Gm 6494-5. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 14308

  • BETYG

    11,5
    192:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Sverige, Gotland
    94706
    Hallonröd färg. Öppen doft av koncentrerade hallon, godis, jordgubbar och fudge. Torr, knappt medelfyllig, syrlig smak med tanniner och ett uttorkande avslut. 12 %. 2000 fl.
  • BETYG

    15
    399:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    94501
    Utvecklad doft av mariekex, röda vinbär, smultron, blodapelsin och våt sten. Torr, medelfyllig smak med pigg mousse, hög syra, rödba bär med mineralisk klangbotten och sirligt slut med inslag av mineralsälta. 12,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    13,5
    359:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sverige, Skåne
    94486
    Lite återhållen doft med en grön kartighet, röd paprika, och en hint av hallon och röda äpplen. Torr med sötfruktig, medelfyllig smak, hallon, plommon, medelhög citrussyra, fruktiga tanniner och en bra längd med gröna örter. 13,5 %. 720 fl.
  • BETYG

    14
    299:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    92147
    Ung, fruktig doft med röda äpplen, röda bär, kalkig mineral och lite citrus i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med mild mousse, fin längd och läskande syra. 12 %. 2000 fl.
  • BETYG

    15
    298:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    90222
    Öppen, fruktig doft med röda äpplen, smultron och jordgubbar. Torr, fruktig smak med god, ihållande mousse, bra balans med fin syra och riktigt fin längd med nyanserade toner. Rent och fräscht. Bravo! 11,5 %. 1600 fl. 
  • BETYG

    11,5
    219:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Sverige, Gotland
    36089
    Ung doft av jordgubbar, hallon, röda vinbär och salmiak. Bärig smak med ung, mycket hög fruktsyra.
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    74734
    Återhållen doft med plommon, mogna körsbär, hallon, torkad frukt och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med rätt utvecklade aromer, god kropp, stora, mogna tanniner, fin, balanserad syra och varm avslutning. Ekologiskt. 15 %. 
  • BETYG

    12
    226:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sverige, Skåne, Lomma
    31924
    Blyg doft med blåbär och fat i dragen och lätt, fruktig smak med ekiga, rätt torra tanniner, bra syra och schysst längd. Barriquelagrat vin av rondodruvan. 12,5 %.
  • BETYG

    11
    198:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sverige, Gotland
    31050
    Fyllig färg. Rustik doft av slånbär, björnbärskompott, acetaldehyd med inslag av läder, ett stänk tallbarr, nyponrosor och möbelpolish. Kantig smak, med hög, stjälkig fruktsyra, lätt spritsighet, lågmälda tanniner i en medelstor kropp med syrlig eftersmak. Blandning av årgångarna 2008, 2009 och 2010. 96% Rondo, 4% Solaris
  • BETYG

    14
    368:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sverige, Gotland
    82011
    Drygt medelfyllig röd färg. Aromatisk, ganska generös doft med fin fruktighet och fina rostade toner från ekfaten. Medelfyllig smak med frisk, nästan syrlig fruktsyra och något torrare och mera lågmälda tanniner i en medelfyllig kropp med hyfsat lång eftersmak. 100% Rondo