solaris
Grön druva som är en komplex ny förädling mellan Merzling x GM 6493 (Zarya Severa x Muskat-Ottonel). Synonymer eller avelsnummer är Freiburg 240-75 och FR 240-75. Den innehåller gener från Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris och Vitis vinifera. Den tidigt mognande vinstocken är i allmänhet mycket motståndskraftig mot svampsjukdomar och särskilt mot mjöldagg. Bildreferns; Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI)
Historia
Hybriden korsades 1975 av Norbert Becker (1937-2012) vid State Viticultural Institute Freiburg (Baden-Württemberg). Den tillhör de så kallada PIWI-druvorna (PIWI är en förkortning för det tyska ordet Pilswiederstandsfähig som kan översättas till svampresistent).
Spridning
Druvan är särskilt lämpad för nordliga odlingsförhållanden. 2023 rapporterades odlingar från Tjeckien 178 hektar (ha), Polen 136 ha, Sverige 136 ha, Tyskland 91 ha, Storbritannien 66 ha, Belgien 44 ha, Schweiz 34 ha, Norge 21 ha, Slovenien 20 ha, Litauen 16 ha, Kroatien 5 ha, och i Ungern 1 ha. Under 2023 odlades den på totalt 747 hektar vinstockar med en kraftigt ökande trend (statistik från Kym Anderson). Under senare år har odlingen särskilt i södra Sverige ökat betydligt. I Sverige är druvan helt dominerande och utgjorde 2025 ca 77 % av det totala antalet vinstockar.vilket motsvarar en odlingsareal på 177 hektar.
Doft och smak
Producerar starka, syrliga vita viner med en uttalad fruktighet. Ofta med inslag av citrus, äpplen, lime, kiwi, fläder, päron, nöt och krusbär.
Övrigt
Druvan har 2 kända synonymer: FR 240-75, Freiburg 240-75. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 20340
Bedömda viner
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av fläder, nässlor, hägg, aprikos, citron, småcitrus, krusbär, lera och rökig mineralitet. Torr, medelfyllig, fruktig smak med drygt medelhög syra och ett långt, syrligt slut med någon mineralsälta.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5289:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av fläder, krusbär, citron, blond grape, bladgrönska och lite svavel. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och ett syrligt avslut med någon alkoholvärme.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av krusbär, passionsfrukt, hägg, svartvinbärsblad, grönt äpple och våt sten. Torr, knappt medelfyllig, syrlig smak med stor mousse, hög syra och ett blommigt, långt slut. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Nyanserad doft av fat, vanilj, citron, grönt äpple, aprikos, krusbär och sten. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med medelhög syra och ett syrligt och fruktigt avslut med fatkaraktär.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14287:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av fläder, grönt päron, grönt och gult äpple, citron och småcitrus samt våt sten. Torrt, medelfyllig, lite viskös, kärnfruktig smak med medelhög syra och ett gott, småsalt slut. 2500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14,5449:-
Ej prisvärt
-
BETYG
14,5295:-
Ej prisvärt
Öppen doft av mimosa, persikopuré, apelsinzest, grönt äpple, mandelmassa och honung. Torr, medelfyllig, syrligt citrusorienterad smak med drygt medelhög syra och en snygg apelsinzestig final. Skalmacererat vitt vin. Ekologiskt.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
15345:-
Prisvärt
Avrundad doft av banan, inlagd ananas, inlagd persika, tydliga ekfatstoner och yoghurt. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av mogen frutk och fat med medelhög syra och ett nyanserat slut. Ekologiskt.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5195:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Parfymerad doft av hägg, melon, päron, grönt äpple, nässlor och ett stänk salubrin. Torr, medelfyllig, syrlig, gulfruktig smak med drygt medelhög syra och ett blommigt avslut.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Blekrosa färg. Aromatisk doft av passionsfrukt, vattenmelon, småcitrus, lingon, vårgrönska samt våt sten. Torr, medelfyllig, mycket syrlig, lite blommig smak med hög syra och ett syrligt, lite omoget slut. 1800 fl.Druvor: cabernet cortis, rondo, solaris
-
BETYG
14349:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, aromatisk doft av fläder, hägg, svartvinbärsblad, passionsfrukt och gelégodis. Torr, medelfyllig, koncentrerad blommig och fruktig smak med bra mousse, drygt medelhög syra och ett fokuserat, syrligt slut med stenig mineralitet. 1800 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Aromatisk doft av aprikos, passionsfrukt, citron, gräs och torrt trä. Torrt, drygt medelfyllig, lite viskös, syrlig och frisk smak med hög syra och en lång, fruktig längd med angenäm sälta. 2400 fl.Druvor: 47% solaris, 30% souvignier gris, 10% donauriesling, 3% muscaris
-
BETYG
13389:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig och kalkig doft med gula äpplen, krusbär, mandarin, aprikos och gula plommon. Torr, drygt medelfyllig, viskös smak av honung, knappt medelhög syra och en lång final med honungston, umami och metall. 1000 fl.Druvor: solaris, souvignier gris
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor aromatisk doft med nässlor, krusbär, fläder och svartvinbärsblad. Torr, medelfyllig smak med storbubblig mousse, medelhög men skarp syra, och en lång syrlig och blommig eftersmak. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Aprikosfärgad. Ungdomlig doft av vattenmelon, körsbär, sav och vårgrönska, blodapelsin och kalk. Torr, medelfyllig, syrlig smak med laktiskt inslag, medelhög syra och ett relativt långt, lite kartigt slut. 1800 fl.Druvor: solaris, rondo, cabernet cortis
-
BETYG
14550:-
Ej prisvärt
Öppen doft av passionsfrukt, honungsmelon, blond grape, bladgrönska och fat. Torrt, hyfsat fylligt, oljig, gulfruktig smak med umamiinslag och ett avslut med ett grönt inslag och sälta. 2000 fl.Druvor: solaris, souvignier gris, muscaris
-
BETYG
14379:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av passionsfrukt, nässlor, fläder och svartvinbärsbuske. Torr, medelfyllig smak med en hint av fruktsötma, stor mousse, drygt medelhög syra och ett syrligt, småstramt, torrt, lite kritigt slut. 12 %. 1800 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
15239:-
Ej prisvärt
Stor animalisk doft med gul frukt, honungsmelon, nässlor och gröna örter. Söt, fyllig smak med torkad gul frukt, gula russin och botrytiston i en lång, härlig smak med sötma. 12,5 %. 240 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5225:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, aromatisk doft med nässlor, fläder, passionsfrukt och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak, drygt medelhög syra med ett blommigt slut med sälta. 12 %. 3500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk doft av krusbär, fläder, svartvinbärsblad, kumquat och burksparris, Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, dryg medelsyra, koncentrerad smak av citrus, fläder och långt, syrligt slut med blommig touch. 12,5 %. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14489:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av vita blommor, granny smith-äpple, nektarin, lichie, krusbär och nätmelon. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, rikt fruktig smak av stenfrukt och långt, rent slut med inslag av beska. 13 %. 1500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14489:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av vita blommor, granny smith-äpple, nektarin, lichie, krusbär och nätmelon. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, rikt fruktig smak av stenfrukt och långt, rent slut med inslag av beska. 13 %. 1500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13359:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med gröna äpplen, krusbär och lime. Torr, knappt medelfyllig, fruktig smak med bra intensitet, en bra längd med ett grönörtigt slut. 13 %. 2000 fl.Druvor: solaris, souvignier gris
-
BETYG
14252:-
Ej prisvärt
Öppen doft av passionsfrukt, krusbär, mimosa och kaprifol. Torr, drygt medelfyllig smak med lite oljig munkänsla, försiktig mousse, dryg medelsyra och mycket frukt som passionfrukt och småcitrus med en rik, sötfruktig längd. 11 %. 4200 fl. -
BETYG
14238:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, fruktig doft med nässlor, färska gröna örter, grönt äpple, citron och en hint av svartvinbärsgodis. Torr, medelfyllig smak med mycket hög syra, citrus, mineral och ett långt syrligt slut. 12 %. 3500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
12,5239:-
Ej prisvärt
Ung, lite örtig doft med svartvinbärsblad, äppelblom, mineral och diskret gula bär. Torr, knappt medelfyllig smak med citrussaliverande syra, gröna örter, päron och ett långt syrligt slut. 12,5 %. 3500 fl. -
BETYG
16689:-
Ej prisvärt
Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
16689:-
Ej prisvärt
Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5299:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med vinigummi, svart vinbärsblad, krusbär, mineral och citrus. Torr smak med hög syra, yvig mousse, gröna örter, nässlor och ett stramt slut. 12,5 %. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14489:-
Ej prisvärt
Stor, ung, fruktig doft av mogna äpplen, lite gröna örter, tropisk frukt. Drygt medelfyllig, fruktig, oljig smak med medelhög syra, persika, kvitten och ett långt, fruktigt, lite kryddigt slut med viss beska. 14 %. 1500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14251:-
Ej prisvärt
Fräsch, fruktig doft med gula äpplen, persika, citron, mimosa och kaprifol. Torr, fruktig smak med god, rik mousse, bra syra, riktigt fin längd och rent, stramt slut. 11 %. 4200 fl. -
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Fruktig doft med krusbär, hägg, gräs och nässlor i tonerna. Torr, krusbärsfruktig smak med trivsam mousse, balanserad, stram syra och syrligt, lite kritigt avslut. Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13469:-
Ej prisvärt
Fruktig doft med gröna äpplen, lime och gummi. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, god intensitet och rent, lite hårt slut. Vin av solarisdruvan. 13,5 %.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13329:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med gröna och kartiga äpplen plus citrus. Lätt, torr, fruktig smak med bra intensitet, fin längd och god balans med avvägd syra. Vin av souvignier gris och solaris. <span style="color: inherit;">1000 fl, 28/9. </span>Druvor: 50% solaris, 50% souvignier gris
-
BETYG
14329:-
Ej prisvärt
Återhållen doft med karaktär av gula frukter. Torr, fruktig och mineralig smak med stram syra och riktigt bra längd. Souvignier gris och solaris. <span style="color: inherit;">28/9, 1000 fl. </span>Druvor: solaris, souvignier gris
-
BETYG
15199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Lite nedtonad, fruktig doft med päron, citronskal och mineral. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med mogen, balanserad syra, bra balans och riktigt fin längd samt mineralbetonad avslutning. 24/9, 8000 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
11199:-
Ej prisvärt
Kryddig, nästan parfymerad, speciell doft av havtorn, såpa, torkade fruktremmar och ett stänk harts. Halvtorrt anslag med relativt pigg fruktsyra i en medelstor kropp. -
BETYG
13298:-
Ej prisvärt
Fruktig doft med persika, krusbär och lite örter. Lätt, torr, rättfram smak med rik mousse, lite kantig syra och något besk avslutning. <span style="color: inherit;">12,5 %. 4800 fl. </span>Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14269:-
Ej prisvärt
Djupt gul inte helt klar färg. Gulfruktig doft med inslag av svartvinbärsblad, ek och gula frukter. Medelfyllig, torr, fruktig och örtig smak med god kropp, småsträv struktur, bra syra, fin längd samt lite besk avslutning. 14 %. 1100 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14298:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig och örtig doft med inslag av marmeladkulor, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Ung, fruktig, rättfram smak med yvig mousse, bra syra, schysst längd och lite jordig avslutning. 12 %. 4400 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14449:-
Ej prisvärt
Ung, örtig och fruktig doft. Torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, riktigt fin längd och varmt, ganska rent slut. Vin av solaris. 14 %. 800 fl.Druvor: 90% solaris
-
BETYG
14195:-
Ej prisvärt
Fruktig och fatig doft med örter, fläder, gröna äpplen, päron och citrus. Medelfyllig, torr, fruktig smak med avrundad början, nyanserad mitt med lätt fatinslag, lite oljig textur, ihållande längd, bra syra och rent slut. 13 %. Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14259:-
Ej prisvärt
Fruktig, örtig, sauvignon blancliknande doft med inslag av svartvinbärsblad, nässlor och äpple. Medelfyllig, torr, frisk, fruktig smak med liten kärvhet i syran, bra längd och lite snörpigt slut. 2400 fl. 13,5 %.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5159:-
Prisvärt
Fyllig, gyllengul färg. Dov, spännande doft av ljusa korinter, honung, plommon i Madeira, mandel, fransk nougat, tydliga flyktiga syror och ett stänk möbelpolish. Ganska fyllig, utvecklad smak med trevlig frukt i en rund kropp med trevlig längd med restsötma. Drick nu! Blandning av årgångarna 2011 och 2015. 100% SolarisDruvor: 100% solaris
-
BETYG
15365:-
Ej prisvärt
Vacker cognacsfärg. Generös, aromatisk blommig doft av honung, mandel, björnklister, saffran apelsinchoklad och kanderade citroner. Fyllig, balanserad smak med pigg, ren fruktsyra i en simmig kropp med lagom sötma och lång eftersmak med ett uns bitterhet. 100% SolarisDruvor: 100% solaris
