solaris

Grön druva som är en komplex ny förädling mellan Merzling x GM 6493 (Zarya Severa x Muskat-Ottonel). Synonymer eller avelsnummer är Freiburg 240-75 och FR 240-75. Den innehåller gener från Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris och Vitis vinifera. Den tidigt mognande vinstocken är i allmänhet väl motståndskraftig mot svampsjukdomar, men särskilt mot mjöldagg.

Historia

Hybriden korsades 1975 av Norbert Becker (1937-2012) vid State Viticultural Institute Freiburg (Baden-Württemberg). Den tillhör de så kallada PIWI-druvorna (PIWI är en förkortning för det tyska ordet Pilswiederstandsfähig som kan översättas till svampresistent).

Spridning

Druvan är särskilt lämpad för nordliga odlingsförhållanden. Odlas i Tyskland på 91 hektar vingårdar, i Belgien, Danmark, Sverige, Schweiz (20 ha) och Norge (8 ha). Under 2016 planterades totalt 118 hektar vinstockar (statistik från Kym Anderson). Under senare år har dock odlingen särskilt i södra Sverige ökat betydligt.

Doft och smak

Producerar starka, syrliga vita viner med en uttalad fruktighet. Ofta med inslag av citrus, äpplen, lime, kiwi, fläder, päron, nöt och krusbär.

Övrigt

Druvan har 2 kända synonymer: FR 240-75, Freiburg 240-75. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 20340

  • BETYG

    14
    379:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    92941
    Aromatisk doft av passionsfrukt, nässlor, fläder och svartvinbärsbuske. Torr, medelfyllig smak med en hint av fruktsötma, stor mousse, drygt medelhög syra och ett syrligt, småstramt, torrt, lite kritigt slut. 12 %. 1800 fl.
  • BETYG

    15
    239:-
    Ej prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Sverige, Skåne
    95639
    Stor animalisk doft med gul frukt, honungsmelon, nässlor och gröna örter. Söt, fyllig smak med torkad gul frukt, gula russin och botrytiston i en lång, härlig smak med sötma. 12,5 %. 240 fl.
  • BETYG

    13,5
    225:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    90540
    Stor, aromatisk doft med nässlor, fläder, passionsfrukt och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak, drygt medelhög syra med ett blommigt slut med sälta. 12 %. 3500 fl.
  • BETYG

    14
    299:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    93740
    Aromatisk doft av krusbär, fläder, svartvinbärsblad, kumquat och burksparris, Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, dryg medelsyra, koncentrerad smak av citrus, fläder och långt, syrligt slut med blommig touch. 12,5 %. 4200 fl.
  • BETYG

    14
    489:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    92843
    Aromatisk doft av vita blommor, granny smith-äpple, nektarin, lichie, krusbär och nätmelon. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, rikt fruktig smak av stenfrukt och långt, rent slut med inslag av beska. 13 %. 1500 fl.
  • BETYG

    14
    489:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    92843
    Aromatisk doft av vita blommor, granny smith-äpple, nektarin, lichie, krusbär och nätmelon. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, rikt fruktig smak av stenfrukt och långt, rent slut med inslag av beska. 13 %. 1500 fl.
  • BETYG

    13
    359:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    94506
    Ung, fruktig doft med gröna äpplen, krusbär och lime. Torr, knappt medelfyllig, fruktig smak med bra intensitet, en bra längd med ett grönörtigt slut. 13 %. 2000 fl.
  • BETYG

    14
    252:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    94678
    Öppen doft av passionsfrukt, krusbär, mimosa och kaprifol. Torr, drygt medelfyllig smak med lite oljig munkänsla, försiktig mousse, dryg medelsyra och mycket frukt som passionfrukt och småcitrus med en rik, sötfruktig längd. 11 %. 4200 fl.
  • BETYG

    14
    238:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    93781
    Ung, fruktig doft med nässlor, färska gröna örter, grönt äpple, citron och en hint av svartvinbärsgodis. Torr, medelfyllig smak med mycket hög syra, citrus, mineral och ett långt syrligt slut. 12 %. 3500 fl.
  • BETYG

    12,5
    239:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    13082
    Ung, lite örtig doft med svartvinbärsblad, äppelblom, mineral och diskret gula bär. Torr, knappt medelfyllig smak med citrussaliverande syra, gröna örter, päron och ett långt syrligt slut. 12,5 %. 3500 fl.
  • BETYG

    16
    689:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    93009
    Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl.
  • BETYG

    16
    689:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    93009
    Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl.
  • BETYG

    13,5
    299:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    93740
    Ung, fruktig doft med vinigummi, svart vinbärsblad, krusbär, mineral och citrus. Torr smak med hög syra, yvig mousse, gröna örter, nässlor och ett stramt slut. 12,5 %. 4200 fl.
  • BETYG

    14
    489:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    92136
    Stor, ung, fruktig doft av mogna äpplen, lite gröna örter, tropisk frukt. Drygt medelfyllig, fruktig, oljig smak med medelhög syra, persika, kvitten och ett långt, fruktigt, lite kryddigt slut med viss beska. 14 %. 1500 fl.
  • BETYG

    14
    251:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    94678
    Fräsch, fruktig doft med gula äpplen, persika, citron, mimosa och kaprifol. Torr, fruktig smak med god, rik mousse, bra syra, riktigt fin längd och rent, stramt slut. 11 %. 4200 fl. 
  • BETYG

    14
    299:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    93740
    Fruktig doft med krusbär, hägg, gräs och nässlor i tonerna. Torr, krusbärsfruktig smak med trivsam mousse, balanserad, stram syra och syrligt, lite kritigt avslut. 
  • BETYG

    13
    469:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    93147
    Fruktig doft med gröna äpplen, lime och gummi. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, god intensitet och rent, lite hårt slut. Vin av solarisdruvan. 13,5 %.
  • BETYG

    13
    329:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne, Kullaberg
    94059
    Ung, fruktig doft med gröna och kartiga äpplen plus citrus. Lätt, torr, fruktig smak med bra intensitet, fin längd och god balans med avvägd syra. Vin av souvignier gris och solaris.&nbsp;&nbsp;<span style="color: inherit;">1000 fl, 28/9.&nbsp;</span>
  • BETYG

    14
    329:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne, Kullahalvön
    94059
    Återhållen doft med karaktär av gula frukter. Torr, fruktig och mineralig smak med stram syra och riktigt bra längd. Souvignier gris och solaris.&nbsp;&nbsp;<span style="color: inherit;">28/9, 1000 fl.&nbsp;</span>
  • BETYG

    15
    199:-
    Mer än prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Tyskland, Franken
    90358
    Lite nedtonad, fruktig doft med päron, citronskal och mineral. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med mogen, balanserad syra, bra balans och riktigt fin längd samt mineralbetonad avslutning. 24/9, 8000 fl.
  • BETYG

    11
    199:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Gotland
    36090
    Kryddig, nästan parfymerad, speciell doft av havtorn, såpa, torkade fruktremmar och ett stänk harts. Halvtorrt anslag med relativt pigg fruktsyra i en medelstor kropp.
  • BETYG

    13
    298:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    92602
    Fruktig doft med persika, krusbär och lite örter. Lätt, torr, rättfram smak med rik mousse, lite kantig syra och något besk avslutning. <span style="color: inherit;">12,5 %. 4800 fl.&nbsp;</span>
  • BETYG

    14
    269:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige
    92879
    Djupt gul inte helt klar färg. Gulfruktig doft med inslag av svartvinbärsblad, ek och gula frukter. Medelfyllig, torr, fruktig och örtig smak med god kropp, småsträv struktur, bra syra, fin längd samt lite besk avslutning. 14 %. 1100 fl.
  • BETYG

    14
    298:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Sverige, Skåne
    92173
    Ung, fruktig och örtig doft med inslag av marmeladkulor, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Ung, fruktig, rättfram smak med yvig mousse, bra syra, schysst längd och lite jordig avslutning. 12 %. 4400 fl.
  • BETYG

    14
    449:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne
    96092
    Ung, örtig och fruktig doft. Torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, riktigt fin längd och varmt, ganska rent slut. Vin av solaris. 14 %. 800 fl.
  • BETYG

    14
    195:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne, Kristianstads kommun
    32959
    Fruktig och fatig doft med örter, fläder, gröna äpplen, päron och citrus. Medelfyllig, torr, fruktig smak med avrundad början, nyanserad mitt med lätt fatinslag, lite oljig textur, ihållande längd, bra syra och rent slut. 13 %.&nbsp;
  • BETYG

    14
    259:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Skåne, Klagshamn
    99217
    Fruktig, örtig, sauvignon blancliknande doft med inslag av svartvinbärsblad, nässlor och äpple. Medelfyllig, torr, frisk, fruktig smak med liten kärvhet i syran, bra längd och lite snörpigt slut. 2400 fl. 13,5 %.
  • BETYG

    13,5
    159:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sverige, Gotland
    31054
    Fyllig, gyllengul färg. Dov, spännande doft av ljusa korinter, honung, plommon i Madeira, mandel, fransk nougat, tydliga flyktiga syror och ett stänk möbelpolish. Ganska fyllig, utvecklad smak med trevlig frukt i en rund kropp med trevlig längd med restsötma. Drick nu! Blandning av årgångarna 2011 och 2015. 100% Solaris
  • BETYG

    15
    365:-
    Ej prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Sverige, Gotland
    79632
    Vacker cognacsfärg. Generös, aromatisk blommig doft av honung, mandel, björnklister, saffran apelsinchoklad och kanderade citroner. Fyllig, balanserad smak med pigg, ren fruktsyra i en simmig kropp med lagom sötma och lång eftersmak med ett uns bitterhet. 100% Solaris