Sverige
Sverige har under det senast decenniet seglat upp som ett nytt och intressant vinland och svenska viner får allt större internationell uppmärksamhet. I takt med klimatförändringen har intresset för att odla vin i Sverige ökat allt mer. Den från 1 juni 2025 tillåtna gårdsförsäljningen har ytterligare spätt på detta intresse och allt fler vingårdar har etablerats, särskilt i södra delen av landet. Branchorganisationen Svenskt Vin som företräder de svenska vingårdarna: kommersiella vingårdar med full produktion, såväl som kommersiella vingårdar under uppbyggnad och vingårdar som drivs på fritidsbas har ca 400 medlemmar. Enligt organisationen finns det 50 kommersiella vingårdar som varierar i storlek mellan 600 vinstockar och 150 000 vinstockar. Det totala antalet vinstockar beräknas uppgå till 800 000, på en areal av 230 hektar med en total skörd av 315 ton.
Historia
Kvaliteten på svenska viner har, efterhand som antalet odlare vuxit och dragit erfarenheter från sin vintillverkning, succesivt stigit.Ett erkännade för att svenska viner numera håller högsta internationella kvalitet var när Immelen 2022 från Kullabergs Vingård serverades till huvudrätten på Nobelbanketten 2025. Det är första gången någonsin som ett svenskt vin serverats vid denna tillställning.
Vinlagar
I Sverige finns ca 50 olika kommersiellt odlade druvsorter. Helt dominerande är den gröna PIWI-druvan Solaris som utgör ca 77 % av det totala antalet vinstockar. Övriga sorter som odlas (fallande ordning): Souvignier Gris, Pinot-varianter, Cabernet Cortis, Rondo, Muscaris, Cabernet Noir, Merlot Kanthus, Donauriesling, Felicia, Cardinal Soleil, Villaris, We 94-28-32, Chardonnay, Pinot Gris, Vidal, Fleurtai, Pinotin, Soreli, Regent, Calardis Blanc, Leon Millot, Auxorrois Blanc, Sauvignon Kretos, Chenin Blanc, Phönix, Gamay, Meunier, Bolero, Johanniter, Ortega, Nermantis, Riesel, Malbec, Siegerrebe, Cabernet Franc, Madeleine, Angevine, Auxorier, Cabernet Volos, Spähtburgunder, Zhalas Pearl, Calardis Solail, Levitage, Sauvitage, Merzling, Seyval Blanc, Siramé, Acolon, Blaue Frühburgunder.
Geografi
Vintillverkare finns i dag i 15 av Sveriges 21 län. Mer än hälften av vingårdarna finns i Skåne. Flest finns i fyra kommuner: Ystad, Simrishamn, Höganäs och Helsingborg. Även i Blekinge, Halland, Kalmar, Södermanlands och Västra Götalands län finns vinproducenter.
Övrigt
Från och med den 1 juni 2025 är det tillåtet med gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker i Sverige. För att bedriva gårdsförsäljning krävs att produktionen är småskalig och hantverksmässig. För öl, cider och sprit behövs ingen egen odling av råvaror. Tillverkare av vin måste däremot odla sina egna druvor. Försäljning ska ske i direkt anslutning till tillverknings- eller odlingsstället. Speciella föreskrifter och begränsningar förekommer. Enligt Svenskt vin har 62% av vingårdarna gårdsförsäljning vilken bedöms stå för 45% av den totala försäljningen . Totalt såldes under 2024 145 000 liter svenskt vin varav 65 000 liter härrör gårdsförsäljningen. Det är 0,03 procent av Systembolagets totala vinförsäljning på 209 miljon liter vin 2024. De svenska kommersiella vingårdarna finns listade på branschorganisationens webbplats: https://svensktvin.se/svenska-vingardar/
Bedömda viner
-
BETYG
15345:-
Prisvärt
Avrundad doft av banan, inlagd ananas, inlagd persika, tydliga ekfatstoner och yoghurt. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av mogen frutk och fat med medelhög syra och ett nyanserat slut. Ekologiskt.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av fläder, nässlor, hägg, aprikos, citron, småcitrus, krusbär, lera och rökig mineralitet. Torr, medelfyllig, fruktig smak med drygt medelhög syra och ett långt, syrligt slut med någon mineralsälta.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5289:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av fläder, krusbär, citron, blond grape, bladgrönska och lite svavel. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och ett syrligt avslut med någon alkoholvärme.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13239:-
Ej prisvärt
Öppen doft av rosor, lingon, röda körsbär, röda plommon och färska örter. Torr, knappt medelfyllig, syrligt rödbärig och örtig smak med hög syra, fina tanniner och ett lite örtbittert slut.Druvor: rondo, cabernet cortis
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av krusbär, passionsfrukt, hägg, svartvinbärsblad, grönt äpple och våt sten. Torr, knappt medelfyllig, syrlig smak med stor mousse, hög syra och ett blommigt, långt slut. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Nyanserad doft av fat, vanilj, citron, grönt äpple, aprikos, krusbär och sten. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med medelhög syra och ett syrligt och fruktigt avslut med fatkaraktär.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14287:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av fläder, grönt päron, grönt och gult äpple, citron och småcitrus samt våt sten. Torrt, medelfyllig, lite viskös, kärnfruktig smak med medelhög syra och ett gott, småsalt slut. 2500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13288:-
Ej prisvärt
Avrundad doft av rostade fat, rotsaker, medicinalörter, röda plommon, blodapelsin, röda körsbär och rosor. Torr, knappt medelfyllig, kryddig, lite tunn smak med medelhög syra, fina tanniner och ett något kort slut.Druvor: 100% léon millot
-
BETYG
14,5449:-
Ej prisvärt
-
BETYG
14,5295:-
Ej prisvärt
Öppen doft av mimosa, persikopuré, apelsinzest, grönt äpple, mandelmassa och honung. Torr, medelfyllig, syrligt citrusorienterad smak med drygt medelhög syra och en snygg apelsinzestig final. Skalmacererat vitt vin. Ekologiskt.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
15345:-
Prisvärt
Avrundad doft av banan, inlagd ananas, inlagd persika, tydliga ekfatstoner och yoghurt. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av mogen frutk och fat med medelhög syra och ett nyanserat slut. Ekologiskt.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5195:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Parfymerad doft av hägg, melon, päron, grönt äpple, nässlor och ett stänk salubrin. Torr, medelfyllig, syrlig, gulfruktig smak med drygt medelhög syra och ett blommigt avslut.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5290:-
Ej prisvärt
Reduktiv doft av svavel, medicinalörter, röda körsbär, röda plommon, blodgrape och jord. Torr, knappt medelfyllig, örtig och citrusorienterad smak med medelhög syra, fina tanniner och ett lätt avslut med örtbitterhet. -
BETYG
13,5250:-
Ej prisvärt
Ungdomlig doft av hallon, småcitrus, rabarberkompott och rosor. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med medelhög syra och ett lätt avslut med grapebeskt bett och någon alkoholvärme. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Blekrosa färg. Aromatisk doft av passionsfrukt, vattenmelon, småcitrus, lingon, vårgrönska samt våt sten. Torr, medelfyllig, mycket syrlig, lite blommig smak med hög syra och ett syrligt, lite omoget slut. 1800 fl.Druvor: cabernet cortis, rondo, solaris
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Relativt liten, äpplig doft med mandelinslag. Lätt, sött med fräsch syra som ger ett friskt intryck och bra balans med en god, lätt, frisk, syrlig eftersmak. 660 fl. -
BETYG
17,5399:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, annorlunda doft med bruna äpplen, äppelcider, mandelmassa och vanilj. Lätt och slankt vin med hög, frisk syra och en hel del sötma. Lång, god, syrlig eftersmak med knäckiga toner. 204 fl. Gjord på äpplen. -
BETYG
14,5399:-
Ej prisvärt
Öppen doft av yoghurt, färska örter, småcitrus, aprikos, rött äpple och grus. Torr, medelfyllig, koncentrerad citrusfruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett örtigt avslut med mineralsälta. 1500 fl.Druvor: pinot nova, rondo, regent
-
BETYG
14349:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, aromatisk doft av fläder, hägg, svartvinbärsblad, passionsfrukt och gelégodis. Torr, medelfyllig, koncentrerad blommig och fruktig smak med bra mousse, drygt medelhög syra och ett fokuserat, syrligt slut med stenig mineralitet. 1800 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Aromatisk doft av aprikos, passionsfrukt, citron, gräs och torrt trä. Torrt, drygt medelfyllig, lite viskös, syrlig och frisk smak med hög syra och en lång, fruktig längd med angenäm sälta. 2400 fl.Druvor: 47% solaris, 30% souvignier gris, 10% donauriesling, 3% muscaris
-
BETYG
13389:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig och kalkig doft med gula äpplen, krusbär, mandarin, aprikos och gula plommon. Torr, drygt medelfyllig, viskös smak av honung, knappt medelhög syra och en lång final med honungston, umami och metall. 1000 fl.Druvor: solaris, souvignier gris
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor aromatisk doft med nässlor, krusbär, fläder och svartvinbärsblad. Torr, medelfyllig smak med storbubblig mousse, medelhög men skarp syra, och en lång syrlig och blommig eftersmak. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Aprikosfärgad. Ungdomlig doft av vattenmelon, körsbär, sav och vårgrönska, blodapelsin och kalk. Torr, medelfyllig, syrlig smak med laktiskt inslag, medelhög syra och ett relativt långt, lite kartigt slut. 1800 fl.Druvor: solaris, rondo, cabernet cortis
-
BETYG
14550:-
Ej prisvärt
Öppen doft av passionsfrukt, honungsmelon, blond grape, bladgrönska och fat. Torrt, hyfsat fylligt, oljig, gulfruktig smak med umamiinslag och ett avslut med ett grönt inslag och sälta. 2000 fl.Druvor: solaris, souvignier gris, muscaris
-
BETYG
12249:-
Ej prisvärt
Öppen, örtig doft med mild malört, hallon, jordgubbar och en hint av fat. Torr, knappt medelfyllig, stram smak med örter, knappt medelhög syra, fina tanniner och en bra längd med jordgubbar och mineral. 1200 fl.Druvor: 100% pinot précoce
-
BETYG
14379:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av passionsfrukt, nässlor, fläder och svartvinbärsbuske. Torr, medelfyllig smak med en hint av fruktsötma, stor mousse, drygt medelhög syra och ett syrligt, småstramt, torrt, lite kritigt slut. 12 %. 1800 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
15239:-
Ej prisvärt
Stor animalisk doft med gul frukt, honungsmelon, nässlor och gröna örter. Söt, fyllig smak med torkad gul frukt, gula russin och botrytiston i en lång, härlig smak med sötma. 12,5 %. 240 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14369:-
Ej prisvärt
Avrundad doft av murket trä, rostade fat, korinter, svart vinbärsmarmelad, svartpeppar, kryddor och våt jord. Torr, medelfyllig, bärig smak med hyfsat hög syra, gröna, lite omogna tanniner och något snipigt slut. 12,5 %. 250 fl.Druvor: 100% cabernet noir
-
BETYG
14349:-
Ej prisvärt
Stor, öppen doft med röda och mörka bär, choklad, viol och lite fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög, balanserad syra som ligger kvar på tungan, en fin örtighet och toner av grillad röd paprika och buljong i en lång eftersmak. 12,5 %. 1500 fl.Druvor: 100% pinot nova
-
BETYG
11,5192:-
Ej prisvärt
Hallonröd färg. Öppen doft av koncentrerade hallon, godis, jordgubbar och fudge. Torr, knappt medelfyllig, syrlig smak med tanniner och ett uttorkande avslut. 12 %. 2000 fl.Druvor: 100% rondo
-
BETYG
16247:-
Prisvärt
Intensiv doft med honung, saffran, ingefära, torkad aprikos och mandel. Söt, fyllig smak med hög viskositet, drygt medelhög syra och ett långt, koncentrerat, gott slut med citrussyrlighet. 8 %. 240 fl. -
BETYG
13,5225:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, aromatisk doft med nässlor, fläder, passionsfrukt och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak, drygt medelhög syra med ett blommigt slut med sälta. 12 %. 3500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk doft av krusbär, fläder, svartvinbärsblad, kumquat och burksparris, Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, dryg medelsyra, koncentrerad smak av citrus, fläder och långt, syrligt slut med blommig touch. 12,5 %. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14489:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av vita blommor, granny smith-äpple, nektarin, lichie, krusbär och nätmelon. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, rikt fruktig smak av stenfrukt och långt, rent slut med inslag av beska. 13 %. 1500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
11295:-
Ej prisvärt
Utvecklad, oxiderad doft av malört, körsbär i likör, katrinplommon och murket trä. Torrt, medelfylligt vin med hög, ogin syra, smak av övermogen frukt och torkade örter, integrerade tanniner och örtig final. 2000 fl.Druvor: 100% pinot noir
-
BETYG
14489:-
Ej prisvärt
Aromatisk doft av vita blommor, granny smith-äpple, nektarin, lichie, krusbär och nätmelon. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, rikt fruktig smak av stenfrukt och långt, rent slut med inslag av beska. 13 %. 1500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13359:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med gröna äpplen, krusbär och lime. Torr, knappt medelfyllig, fruktig smak med bra intensitet, en bra längd med ett grönörtigt slut. 13 %. 2000 fl.Druvor: solaris, souvignier gris
-
BETYG
13,5329:-
Ej prisvärt
Fruktig doft med kritig mineral, gröna örter, gula äpplen, gula plommon och citron. Torr, fruktig, lite jordig smak med yvig citrussmakande mousse, rätt nyanserade toner, bra syra och bra längd med citronzest i slutet. 12,5 %. 2000 fl.Druvor: souvignier gris, muscaris, donauriesling
-
BETYG
14252:-
Ej prisvärt
Öppen doft av passionsfrukt, krusbär, mimosa och kaprifol. Torr, drygt medelfyllig smak med lite oljig munkänsla, försiktig mousse, dryg medelsyra och mycket frukt som passionfrukt och småcitrus med en rik, sötfruktig längd. 11 %. 4200 fl. -
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
Utvecklad doft av mariekex, röda vinbär, smultron, blodapelsin och våt sten. Torr, medelfyllig smak med pigg mousse, hög syra, rödba bär med mineralisk klangbotten och sirligt slut med inslag av mineralsälta. 12,5 %. 600 fl.Druvor: 100% rondo
-
BETYG
14238:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, fruktig doft med nässlor, färska gröna örter, grönt äpple, citron och en hint av svartvinbärsgodis. Torr, medelfyllig smak med mycket hög syra, citrus, mineral och ett långt syrligt slut. 12 %. 3500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
13,5359:-
Ej prisvärt
Lite återhållen doft med en grön kartighet, röd paprika, och en hint av hallon och röda äpplen. Torr med sötfruktig, medelfyllig smak, hallon, plommon, medelhög citrussyra, fruktiga tanniner och en bra längd med gröna örter. 13,5 %. 720 fl.Druvor: rondo, regent, cabernet noir, pinot nova
-
BETYG
12,5239:-
Ej prisvärt
Ung, lite örtig doft med svartvinbärsblad, äppelblom, mineral och diskret gula bär. Torr, knappt medelfyllig smak med citrussaliverande syra, gröna örter, päron och ett långt syrligt slut. 12,5 %. 3500 fl. -
BETYG
16689:-
Ej prisvärt
Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
16689:-
Ej prisvärt
Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
11,5295:-
Ej prisvärt
Ung, örtig doft med malört, röda bär. Torr, örtig smak med blyg frukt, medelhög syra, fina tanniner och ett örtigt, lite bittert slut. 12 %. 1600 fl. -
BETYG
13,5299:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med vinigummi, svart vinbärsblad, krusbär, mineral och citrus. Torr smak med hög syra, yvig mousse, gröna örter, nässlor och ett stramt slut. 12,5 %. 4200 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14489:-
Ej prisvärt
Stor, ung, fruktig doft av mogna äpplen, lite gröna örter, tropisk frukt. Drygt medelfyllig, fruktig, oljig smak med medelhög syra, persika, kvitten och ett långt, fruktigt, lite kryddigt slut med viss beska. 14 %. 1500 fl.Druvor: 100% solaris
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med röda äpplen, röda bär, kalkig mineral och lite citrus i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med mild mousse, fin längd och läskande syra. 12 %. 2000 fl.Druvor: rondo, cabernet cortis
-
BETYG
13329:-
Ej prisvärt
Purung, fruktig doft med krusbär, kartiga äpplen och citron. Torr, ung, fruktig smak med yvig mousse, bra syra och jordig, lite snipig avslutning. Över 30 olika druvor. 12,5 %. 1400 fl.
