encruzado

Grön druva som härstammar från Portugal.

Historia

Ursprunget är obekant.

Spridning

Druvsorten odlas nästan uteslutande i området Dão. 2016 odlades den på 132 hekta, med en nedåtgående trend (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger syrliga, fylliga vita viner med aromer av paprika, rosor, viol och citron, samt kåda och hasselnöt när de är gamla. Har en tendens att oxidera.

Övrigt

Druvan har en känd synonym: Salguerinho. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3909.