rabo de ovelha
Grön druva som härstammar från Portugal. Namnet betyder "fårsvans" och syftar på druvans typiska form. Druvan mognar ganska sent till sent och är känslig för mjöldagg, botrytis och vattenstress.
Historia
Härstamningen är okänd.
Spridning
Sorten odlas i områdena Alentejo och Beiras. 2016 odlades druvan på totalt 563 hektar med en extremt kraftig nedåtgående trend (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger aromatiska, alkoholrika vita viner som mestadels används som blandningar.
Övrigt
Druvan har 7 kända synonymer, däribland: Lämmerschwanz, Fernan Piriz, Medóc, Rabigato, Rabigato dos Vinhos Verdes, Rabo del Ovelho Branco och Rabo de Ovella. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 16956
Bedömda viner
-
BETYG
13,5150:-
Mer än prisvärt
Lätt tropisk, blommig doft av aprikos, ananas, citrus och päron. Medelfyllig, torr smak med viss koncentration, spänstig fruktsyra, lätt mineralton samt ett rent och fruktigt avslut.Druvor: encruzado, rabo de ovelha, sercial, borrado das moscas
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Gulfruktig doft med milda kryddtoner. Lätt, torr, fruktig och aningen sträv smak med balanserad syra och riktigt bra längd. Vin av antão vaz, perrum, rabo de ovelha och mateúdo. 12 %. 2400 fl.Druvor: 40% antão vaz, 20% perrum, 20% rabo de ovelha, 20% manteúdo
