pelaverga
Blå druva som härstammar från norra Italien. Den senmognande vinrankan är känslig för botrytis.
Historia
Härstamningen är okänd. Enligt legenden introducerades det här redan på 800-talet av munkarna i San Colombano di Bobbio. Den var utbredd i Piemonte fram till 1500-talet, men trängdes sedan alltmer undan av Barbera och Nebbiolo.
Spridning
Odlas främst i provinsen Torino, där den bland annat är tillåten i de två DOC-vinerna Collina Torinese och Colline Saluzzesi. 2016 odlades druvan på totalt 46 hektar (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger ljusröda, syrliga, kryddiga och peppriga röda viner med jordgubbsarom.
Övrigt
Druvan har 21 kända synonymer, däribland: Cari, Cario, Pelaverga Gentile di Pagno, Pelaverga di Pagno, Pelaverga Grosso, Pelaverga Nera, Uva Coussa och Uva delle Zucche. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 9109.
Bedömda viner
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
92935Örtig doft av röda vinbär, hallonkaramell, söta, mörka plommon samt rosor. Torr, medelfyllig, skirt fruktig och örtig smak med drygt medelhög syra, torra, ungdomliga tanniner och ett syrligt, elegant slut. 13,5 %. 1200 fl. -
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
92935Örtig doft av röda vinbär, hallonkaramell, söta, mörka plommon samt rosor. Torr, medelfyllig, skirt fruktig och örtig smak med drygt medelhög syra, torra, ungdomliga tanniner och ett syrligt, elegant slut. 13,5 %. 1200 fl. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
70074Nästan roséfärgat med en bärig doft av hallon, jordgubb, pinje och smultron. Lätt, slank, torr smak med lätta tanniner, spänstig fruktsyra samt ett balanserat avslut. -
BETYG
14199:-
Prisvärt
92580Lätt, rödfruktig doft med en hint av volatila syror, hallon, smiltron, rosor och kryddor. Torr, medelfyllig smak med rosor, röda bär, drygt medelhög syra, finkorninga tanniner och ett långt varm slut med mineral. 13,5 %. 1200 fl. -
BETYG
14199:-
Prisvärt
93612Öppen, fruktig doft med röda bär, körsbär, kryddor och ek i tonerna. Medelfyllig smak med fruktig början, strävt mittparti med sammansatta aromer, balanserad syra och bra längd. 600 fl. -
BETYG
13219:-
Ej prisvärt
94111Fruktig doft med hallon, röda vinbär, lingon och lite fat. Rätt lätt, ung, fruktig smak med måttliga tanniner och lite snipig syra. Vin av pelaverga. 504 fl, 12/10. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
70074Doft av plommon, klarbär, lövhög, rustika jordtoner, flyktiga toner, samt lite viol och pomerans. Smak med en ganska lätt kropp, med tydliga torra, men återhållna tanniner. -
BETYG
14199:-
Prisvärt
70074Frisk doft av tranbär, jordgubbar och nymald vitpeppar. Knappt medelfyllig smak med friskt anslag och ganska hög syra. Lite uttorkat avslut med tydliga tanniner. 100% Pelaverga
