pineau d'aunis
Blå druva som härstammar från Frankrike. Mognar i mittsäsong. Är känslig för kloros och botrytis. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie…” (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Namnet kommer troligen från den kottformade druvformen (pin = tall) och från klostret Prieuré d’Aunis nära Saumur vid Loire. Den nämndes första gången 1816 av André Jullien (1766-1832). Är mycket gammal druvsort även om härkomsten är dock okänd.
Spridning
Odlas främst i Loiredalen. Där är den godkänd i appellationerna Anjou, Coteaux du Vendômois, Saumur, Touraine och Valençay. 2016 rapporterades 413 hektar vinodlingsareal (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger färgfattiga, friska, ljusröda rödviner med peppriga aromer, som är särskilt lämpliga för produktion av roséviner och mousserande viner. Bättre kvaliteter kräver en motsvarande avkastningsreduktion.
Övrigt
Druvan har 16 kända synonymer, däribland: Aunis, Brune Noir, Chenin Noir, Gros Pineau, Gros Véronais, La Brune Noire, Mançais Noir, Pinot d’Aunis, Plant d’Aunis, Plant de Mayet och Shenen Noir. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 9264
Bedömda viner
-
BETYG
13,5229:-
Ej prisvärt
Öppen, parfymerad doft av stjälkar, rökelse, kryddor, cassis, blåbärsris och rött äpple. Torr, knappt medelfyllig, syrligt bärig och stjälkig smak, med dryg medelhög syra, sandiga tanniner och ett torrt slut med någon kärvhet, Ekologiskt. 600 fl.Druvor: 100% pineau d'aunis
-
BETYG
14209:-
Prisvärt
Fruktig doft av mörka körsbär, paprika, svarta vinbär, gräs och lagom stallig "brett". Ung smak med frisk fruktsyra och mer dämpade, men torra tanniner i en knappt medelfyllig kropp med viss längd.Druvor: 35% cabernet franc, 35% côt, 30% pineau d'aunis
