st laurent

Alias: saint laurent

Blå druva som härstammar från Österrrike. Denna inte alltför sent mognande, något lågavkastande vinstock är motståndskraftig mot vinterfrost, men mottaglig botrytis, coulure och mjöldagg. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

Är förmodligen en ättling till Pinot eller en Pinot-liknande sort.

Spridning

I Österrike odlas druvan i alla vinregionerna på totalt 732 hektar. I Tyskland odlas druvan på totalt 732 hektar, huvudsakligen i Pfalz och Rheinhessen. Ytterligare odlingar finns i Kanada (0,2 ha), Luxemburg (4 ha), Nya Zeeland (1 ha), Schweiz (2 ha), Slovakien (717 ha), Slovenien (6 ha), Tjeckien (1.183 ha) och Ungern (1 ha). 2016 odlades druvan på totalt 3.271 hektar och ligger därmed på 140:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik från Kym Anderson).

Doft och smak

Ger mörka, kraftfulla och ibland ganska tuffa viner.

Övrigt

Druvan har kända synonymer, däribland: Saint Laurent, Schwarze Lorenztraube, Schwarzer (Tyskland); Saint Laurent (Frankrike); Blauer St. Laurent, Laurenzitraube, Saint Laurent, Saint-Lorentz, Sankt Laurent (Österrike); Svätovavrinecké (Slovakien); Lovricanka, Lovrijenac, Sentlovrenka (Slovenien); Svatovavřinecké, Vavrinak, Vavřinecké (Tjeckien). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 10470.