st laurent
Blå druva som härstammar från Österrrike. Denna inte alltför sent mognande, något lågavkastande vinstock är motståndskraftig mot vinterfrost, men mottaglig botrytis, coulure och mjöldagg. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Är förmodligen en ättling till Pinot eller en Pinot-liknande sort.
Spridning
I Österrike odlas druvan i alla vinregionerna på totalt 732 hektar. I Tyskland odlas druvan på totalt 732 hektar, huvudsakligen i Pfalz och Rheinhessen. Ytterligare odlingar finns i Kanada (0,2 ha), Luxemburg (4 ha), Nya Zeeland (1 ha), Schweiz (2 ha), Slovakien (717 ha), Slovenien (6 ha), Tjeckien (1.183 ha) och Ungern (1 ha). 2016 odlades druvan på totalt 3.271 hektar och ligger därmed på 140:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger mörka, kraftfulla och ibland ganska tuffa viner.
Övrigt
Druvan har kända synonymer, däribland: Saint Laurent, Schwarze Lorenztraube, Schwarzer (Tyskland); Saint Laurent (Frankrike); Blauer St. Laurent, Laurenzitraube, Saint Laurent, Saint-Lorentz, Sankt Laurent (Österrike); Svätovavrinecké (Slovakien); Lovricanka, Lovrijenac, Sentlovrenka (Slovenien); Svatovavřinecké, Vavrinak, Vavřinecké (Tjeckien). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 10470.
Bedömda viner
-
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
76829Stor, lätt flyktig doft av parfym, hallon och röda vinbär. Slank, helt torr smak med hög fruktsyra samt lätt beska i avslutet. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
93625Ung, bärig doft med röda bär, smultron, apelsin,en touch av chark, peppar och rökig mineral. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med knappt medelhög syra, fina tanniner och ett sötsyrligt avslut. 13,5 %. 2400 fl. -
BETYG
12,5149:-
Ej prisvärt
76829Doft av blodgrapefrukt, slånbär, hallonbåtar, jord och äpple. Smaken har lite tanniner, en hög tydlig fruktsyra och en lite bitsk fruktsyra i avslutet.
