Dom Pérignon 2008

Bedömning

Provning Vinjournalen 2019 04 April

Stor, utvecklad doft med äpple, persika, röda bär, kex, nötter, apelsin och mineral. Medelfyllig, torr, god, utvecklad och komplex smak med krämig mousse, läcker, tät textur, utmärkt längd, fin ba-lans med behärskat stram syra och rent, fast slut med mineral. Karaktärsfull, ny årgång.