criolla
Criolla är ett gemensamt namn för ett antal europeiska druvsorter (såväl gröna som blåa) av arten Vitis vinifera, vilka infördes i form av frön eller sticklingar av de spanska conquistadorerna från 1500-talet och framåt. Dessa druvsorter har sedan utvecklats lokalt genom förmodat naturlig korsning.
Historia
Koloniseringen av Latinamerika och därmed införandet av vinodling började i dagens Mexiko (dåvarande Virreinato de Nueva España). Den spanske erövraren och förste spanske guvernören Hernando Cortez (1485-1547) planterade förmodligen de första europeiska vinrankorna och gjorde vin av dem omkring 1520. Oftast nämns dock år 1540, då spanska franciskanermunkar i Mexiko introducerade sorter som den historiska Misión = Listán Prieto, men även andra. Ett av de främsta motiven var produktionen av mäss- och nattvardsvin. Peru, Chile och Argentina följde efter under de följande åren, där sorten odlas under många olika namn.
Spridning
Sannolikt gav naturliga korsningar mellan Listán Prieto x Muscat d'Alexandrie upphov till minst sex sorter under de kommande århundraden. Listán Prieto, dess ättlingar och även andra sorter som införts från Europa räknas till Criolla-gruppen. Dessa används för produktion av vin, men främst druvsaft, bordsdruvor, russin och spriten Pisco. Kända druvor och deras korsningar är: 1) Listán Prieto som fått olika namn i olika länderoch regioner (Criolla Chica, Misión, Mission, Moscatel Negro, País) = föräldrar okända. 2) Black Prince = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 3) Cereza = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 4) Cereza Elipsoidal = Cedreza x Listán Prieto 5) Cereza Italica = Obekant ursprung 6) Criolla Grande = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 7) Moscatel Amarillo = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 8) Moscatel Rosado = Muscat d’Alexandrie x obekant sort 9) Pedro Giménez = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 10) Torrontés Mendocino = Muscat d’Alexandrie x obekant sort 11) Torrontés Riojano = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 12) Torrontés Sanjuanino = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie I Argentina hittar vi såväl Criolla 1, som är en korsning mellan Criolla Grande och Malbec, som Criolla 6 vilken är en korsning mellan Listan Prieto och Muscat de Alexandria
Bedömda viner
-
BETYG
11,5229:-
Ej prisvärt
94089Ungdomlig doft av gelegodis och lila blommor. Torr, medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med dryg medelhög syra, småstrama tanniner och ett mycket syrligt slut. 12 %. 960 fl. -
BETYG
13150:-
Mer än prisvärt
2405Blyg, ung doft med plommon, mörka bär och fat. Medelfyllig, ung, fruktig smak med bra tanninstruktur, balanserad syra och god längd med ännu lite oförlösta aromer. Ekologiskt. -
BETYG
13219:-
Prisvärt
94124Fruktig doft med mineral, röda vinbär och rökig mineralitet. Ung, fruktig smak med viss spritisighet, körsbär, medelhög syra och lite torra tanniner. Bra längd. 13 %. 3600 fl. -
BETYG
15212:-
Mer än prisvärt
54057Nyanserad doft av citron, lime, smör och stenrökighet. Medelfyllig, koncentrerad smak med mineral, kryddighet, tät mittpalett samt ett friskt och smakrikt avslut. <div><br></div> -
BETYG
11189:-
Ej prisvärt
93405Inte helt klar röd färg. Fruktig doft med mogna plommon, röda bär och körsbär. Lätt, torr, fruktig och ganska kärv smak med lätt mousse och bra längd. Ekologiskt. 1200 fl. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
93265Roséfärgat. Kryddig och rödbärig doft. Medelfyllig, fruktig smak med lena tanniner, fin syra och schysst längd med rätt sammansatta toner och rent slut.
