grolleau

Blå druva som härstammar från Frankrike. Den högavkastande vinrankan är känslig för flavescence dorée och svartfläcksjuka. Det finns en vit och en rosa mutation av druvan, grolleau blanc resp grolleau gris. Blommar tidigt och är känslig för frost. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

1810 planterades sorten av vinodlaren Lothion i Mazières-de Touraine, väster om Tours, i området Touraine. Enligt DNA-analyser den en av de många direkta ättlingarna till sorten Gouais Blanc; den andra föräldern är okänd.

Spridning

Odlas främst i Loire-regionen, där den är tillåten i rosévinerna i appellationerna Anjou (huvudsort), Saumur och Touraine. År 2016 odlades den på endast 1 949 hektar (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger ljusröda viner med stark syra och svag alkoholhalt som främst används för framställning av roséviner. Svag, anonym smak.

Övrigt

Druvans viktigaste synonymer är: Bourdalès, Gamay groslot, Grolleau de Cinq-Mars, Grolleau de Tourraine, Grolleau de Tours, Groslot, Moinard, Pineau de Saumur, Plant Boisnard, Plant mini. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har Grolleau noir nr 5073, Grolleau blanc nr 5071, Grolleau gris nr 5072

  • BETYG

    11
    119:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Frankrike, Loire, Anjou
    73599
    Doft av jordgubbar, hallon och cement. Fruktdriven smak med pigg syra och tydlig sötma.
  • BETYG

    13
    129:-
    Mer än prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Loire, Crémant de Loire
    7552
    Rosé. Ung fruktig doft med röda bär, hallon, smultron, äpplen och mineral. Torr fruktig smak med stor mousse, balanserad syra, riktigt fin längd och ett bett i avslutet. 12,5 %
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Loire, IGP Val de Loire
    92060
    Ung, fruktig doft med körsbär, röda bär och örter i tonerna. Medelfyllig, god, fruktig och ganska sammansatt smak med lite torra tanniner, fin, avrundad syra och oantastlig längd. Ekologiskt. Vin av grolleau. 12 %. 840 fl.
  • BETYG

    13
    219:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike
    91810
    Öppen, fruktig doft med röda körsbär, jordgubbar, plommonsylt och torkade örter. Knappt medelfyllig, fruktig, rättfram smak med lätta tanniner, fin syra, bra längd och fräscht slut. Ekologiskt. 11 %. 1200 fl.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Loire
    90063
    Fruktig doft med röda bär, körsbär, plommon, fat och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med goda, runda tanniner, fin syra mycket bra längd med sammansatta toner och gott slut. Cuvée av gamay, cabernet franc och grolleau.
  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Loire
    90693
    Öppen, ung, fruktig doft med hallon, smiultron, körsbär, skogsbär och fat. Medelfyllig, ung, fruktig smak med mjuk inledning, uppstramande mittparti med bra textur och fin, ren syra, utmärkt längd med sammansatta aromer och lite varmt slut. Ekologiskt vin av grolleaudruvan. 13,5 %.&nbsp; <br>
  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Loire
    90693
    Öppen, ung, fruktig doft med plommon, röda bär, körsbär och fat. Medelfyllig, fruktig smak med mjuk inledning, lite uppstramande mittparti med bra textur och fin syra, utmärkt längd med sammansatta aromer och varmt slut. Ekologiskt. <br>
  • BETYG

    13
    119:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Loire, Crémant de Loire
    7552
    Öppen, rödbärig doft med inslag av citrus och mineral. Lätt, torr, fruktig smak med avrundad början, god mousse, lagom stram syra och rent, gott slut. Cabernet franc med lite grolleau därtill.&nbsp;