negrara
Blå druva som härstammar från Italien. Skall inte förväxlas med Negrara Veronese eller Teroldego. Den medeltidigt till sent mognande vinstocken är mycket mottaglig för botrytis och mjöldagg.
Spridning
Fram till phylloxera-katastrofen odlades den i hela Adige-dalen (Valdadige) i Trentino. Endast små mängder odlas nu traditionellt på pergolor. Inget bestånd rapporterades 2016 (statistik av Kym Anderson)
Övrigt
Druvan har 32 kända synonymer, däribland: Barthäuser, Cabonera, Doleana, Doleara, Doveana, Dovenzana, Edelschwarze, Keltertraube, Negrara, Negrara del Lago, Negrara Trentino, Negrera, Negrera di Gattinara, Salzen, Schwarzhottler, Terodola, Zottelwälsche och Zoveana. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 8448.
Bedömda viner
-
BETYG
16551:-
Ej prisvärt
93274Öppen, fruktig doft med röd bär, hallon, körsbär, rosor och inslag av reduktiva toner. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, elegant kropp, fina tanniner och ett komplext slut. 14 %. 900 fl. -
BETYG
16459:-
Mer än prisvärt
Dov. lite smått mullrande doft av lövhög, katrinplommon, viol, svart té, körsbär, apelsinskal och bittermandel Fyllig, ganska balanserad smak med bra frukt, frisk fruktsyra och lagom klipp i de torra tanninerna med lång eftersmak. -
BETYG
13222:-
Fynd i sin prisklass
5352Öppen och utvecklad doft med röda och mörka körsbär, plommon och fat,. Medelfyllig, torr, fruktig smak med sammansatta toner, fint tilltagen längd och gott slut. 13,5 %. -
BETYG
12,5129:-
Prisvärt
53468Fyllig doft av körsbär, jordgubbar, mörk choklad och svart te. Frisk syra i medelfyllig kropp med något kärva tanniner och torrt avslut. -
BETYG
13119:-
Prisvärt
5353Fruktig doft med körsbär, röda bär och torkad frukt typ russin. Medelfyllig, fruktig smak ganska nyanserade toner, fin, balanserad syra och anständig längd. Ny årgång.
