Bli medlem

pinot précoce

Pinot Précoce eller Frühburgunder är en mutation av Pinot Noir och tillhör därmed Pinot-sorterna. Namnet (Früh=tidig) syftar på att den mognar cirka två veckor tidigare än den ursprungliga sorten, Pinot noir eller Spätburgunder på tyska. (Bildreferens: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY)

Historia

I det tyska odlingsområdet Ahr var Frühburgunder fortfarande en av de mest odlade sorterna i början av 1900-talet. Låg avkastning, en tendens till rinnande och angrepp av virus gjorde att sorten på 1960-talet, med ett bestånd på endast 15 hektar, nästan var utdöd.

Spridning

I mitten av 1970-talet återupplivades den av forskningsinstitutet i Geisenheim genom att man valde ut och etablerade resistenta kloner. Nu finns den åter på 241 hektar vinodlingar, främst i de tre odlingsregionerna Ahr, Pfalz och Rheinhessen. Det finns också små bestånd i Österrike, Schweiz (1 hektar) och Ungern (0,1 hektar). År 2018 rapporterades totalt 251 hektar vinodlingar.

Doft och smak

Druvan ger rubinröda, extraktrika, fruktiga röda viner med aromer av körsbär och björnbär, men har mindre lagringspotential än Pinot Noir. Fyllig kropp, sammetslen textur, mild syra och kan även ha rökiga nyanser. Vinets fulla profil utvecklas först efter en längre lagringsperiod, som kan vara fem eller - särskilt efter lagring på ekfat - till och med mer än tio år.

Övrigt

Den mycket tidigt mognande vinstocken med låg avkastning är motståndskraftig mot botrytis på grund av sina tjockskaliga bär. Den är inte särskilt känslig för kyla och trivs bäst på djupa, lätt uppvärmda jordar med hög kalkhalt Druvan har ca 160 synonymer, bland dessa: Pinot Noir Précoce, Augsttraube, Augustiner blau, Augustklevner, Augusttraube, Black Inly, Blaue Jakobstraube, Blauer Frühburgunder, Burgundac Crni Rani, Burgunder Früh Blau, Burgunder Früher Blauer, Champagner Schwarz, Clävner Früh, Clevner Frühburgunder, Frauentagtraube, Frühburgunder, Frühburgunder Blau, Frühe Jakobstraube, Früher Blauer Klevner, Frühreifer Schwarzer Burgunder, Frühtraube, Gospinsza, Ischia, Iskiya, Jackobstraube, Jacobi, Jacobitraube, Jacobstraube, Jacobszoeloe, Jakubske, Jakubske Skore, Juliusi Szoeloe, July Grape, Korai Kek Kisburgundi, Laurenzitraube, Laurenziustraube, Loerinc Szoeloe, Lujega, Luviana Veronese, Maddalena nera, Madeleine noire, Magdalenentraube, Magdolna Szoeloe, Möhrchen, Morillon Hatif, Morillon Noir Hatif, Morillon Parisien, Noir Précoce de Gênes, Noir Précoce de Hongrie, Noir Printannier, Petit Noir Précoce, Petit Noirin, Pineau De Juillet, Pineau Madeleine, Pino Cornij Ranij, Pino Rannii, Pinot Hatif de Rilly, Pinot Madeleine, Pinot Nero Précoce, Pinot Noir Précose, Pinot Plant de Juillet, Pinot Pommier, Pinot Précoce Noir, Pinot Rannii, Pinot Timpuriu, Plant Printanier, Précoce noir, Raisin de Juillet, Raisin de la Madelaine, Raisin de St. Jean, Raisin Précoce, Rani Modri Burgrendac, Saint Jacques, Szent Anna Szoeloe, Tidlig Bla Burgunder, Trauentagtraube, Tuannes Negres, Uva De Trivolte, Uva Di Tre Volte, Vigne D'ischia och Zherna Mushza. Vitis International Variety Catalogue (VIVC) nr: 9280

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner