tsitska
Grön druva som härstammar från Georgien. Mognar sent.
Historia
Enligt DNA-analyser som utfördes 2021 härstammar den från en förmodligen naturlig korsning mellan Bazaleturi x okänd partner.
Spridning
Är särskilt utbredd i Imeretia-regionen. Den blandas ofta med druvsorten Tsolikouri. 2016 odlades den på 3.642 hektar (statistik av Kym Anderson) vilket placerar den på 135:e plats i den globala rankningen av druvsorter
Doft och smak
Ger syrliga, vita viner med smak av melon, äpplen och päron, som är idealiska för produktion av mousserande vin. Den används också som bordsdruva.
Övrigt
Druvan har 13 kända synonymer, däribland: Chanti, Mamali Tsitska, Shanti, Tsistka, Tsitsiko och Zizka. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 12693
Bedömda viner
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Avrundad doft av gula plommon, kvitten, mimosa, sten samt en hint av arrak. Torr, drygt medelfyllig, syrligt fruktig smak med medelhög syra, stram karaktär och ett avslut med inslag av torkad frukt och örtig touch. Skalmacererat vitt vin. 1200 fl.Druvor: 60% tsolikauri, 20% tsitska, 20% krakhuna
-
BETYG
12,5350:-
Ej prisvärt
Rustik, torr doft av jäst, citrus, grapefrukt, rök, kvitten och tagelstoppning. Ung, rustik, enkel smak med viss fruktighet, "grön" fruktsyra och grov mousse med tydlig beska.Druvor: 100% tsitska
-
BETYG
9399:-
Ej prisvärt
Blek, laxrosa färg. Jordig doft av rödbetor och andra rotfrukter, flyktiga syror och ett stänk hallon. Rustik, enkel smak med tydliga flyktiga syror även i smaken med måttfull mousse. 15 mån på jästfällningen. Restsocker: 4 g/lDruvor: 40% chinuri, 20% tsitska, 20% aladasturi, 20% chkhaveri
