chinuri
Grön druvsort som härstammar från Georgien. Är en tålig druvsort som mognar sent och ger rika skördar. . Den sent mognande vinstocken är resistent mot milidiou men är känslig för oidium.
Historia
Chinuri kommer ursprungligen från Kartlidistriktet men härstamningen är okänd.
Spridning
Sorten odlas huvudsakligen i regionen Kartlien. 2016 odlades den på 1.225 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger friska, fruktiga, syrliga vita viner som används för framställning av mousserande viner och stilla viner. Den används emellertid också som bordsdruva. Chinuri används bland annat till det mousserande PDO-vinet Atenuri.
Övrigt
Druvan har 25 kända synonymer, däribland: Atenuri, Caspury, Caspury Tetry, Chinabuli, Chinouri, Chinury, Cinebuli, Cinuri Tetri, Gomis Tetri, Kasipuri, Kaspouri Tetri, Kaspura, Kaspuri Tetri, Okroula, Saparula, Tchinouri och Tschinuri. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2576
Bedömda viner
-
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fruktig doft av aprikos, gult äpple, mango med inslag av kaprifol och våt sten. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad smak av stenfrukt med en lite oljig känsla och en medelhög syra, mineralsälta och en metallisk klang i avslut. 1200 fl.Druvor: 100% chinuri
-
BETYG
9399:-
Ej prisvärt
Blek, laxrosa färg. Jordig doft av rödbetor och andra rotfrukter, flyktiga syror och ett stänk hallon. Rustik, enkel smak med tydliga flyktiga syror även i smaken med måttfull mousse. 15 mån på jästfällningen. Restsocker: 4 g/lDruvor: 40% chinuri, 20% tsitska, 20% aladasturi, 20% chkhaveri
