Webbviner 2016 02 Februari

Provningsdatum
2016-02-01

Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Mousserande vin
  • BETYG

    16
    295:-
    Prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Legras & Haas
    Generös, brödig doft med inslag av ylle, nötter, anis, krita och citrus. Medelfyllig smak med generös mousse, frisk, ren syra och trevlig längd. 100% Chardonnay
  • Vitt vin
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,0% vol.
    Frankrike, Rhône, Södra Rhône, Châteauneuf-du-Pape
    Producent: Domaine Pontifical
    Aromatisk doft av bivax, bonvax, honung, päron, ananas, gummi, lakrits och nytt trä. Ganska fyllig, stringent smak med bra struktur, pigg fruktsyra i en medelstor kropp med viss fetma och alkohol och ek i eftermaken. CN, AW: 12,5p Burdust Rousanne, Bouboulenc, Clairette, Grenache Blanc
  • Rött vin
  • BETYG

    15
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Frankrike, Rhône, Södra Rhône, Châteauneuf-du-Pape
    Producent: Domaine Pontifical
    Medelfyllig, lätt örtig doft av fruktkarameller, läder, mandel, svart vinbärsgelé, vanilj, vita blommor med ett stänk brett. Medelfyllig, något bränd smak med hög fruktsyra, måttliga tanniner i en knappt medelfyllig kropp. JW: 16p 75% Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
  • BETYG

    12,5
    125:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Domaine du Petit Barbaras
    Ung, bärig doft med inslag av charkuterier, färska örter och korinter. Ung, saftigt fruktig smak med påtagliga lite kärva tanniner, frisk syra och viss bitterhet i eftersmaken. 80% Grenache, 20% Syrah
  • BETYG

    13
    109:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,14.5% vol.
    Mörk, komplex doft av lingon, blod, charkuterier och tjära. Torr, besk, bränd, ganska tät smak av mörk frukt, bläck och mineralsalt med lagom behagliga tanniner. Syrah, Grenache
  • BETYG

    13
    125:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,14% vol.
    Producent: Chäteau Manissy
    Lätt parfymerad doft av klarbär, färska örter, svarta oliver och timjan. En helt torr, bärig smak med slank kropp, frisk fruktsyra och ett stramt avslut. 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault
  • BETYG

    14,5
    209:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,15% vol.
    Producent: Château Angueiroun
    Kryddig/örtig, kokt doft av smörkola, mörka bär, jordgubbar, läder, ek och romerska bågar. Koncentrerad, fruktdriven smak av mörka bär, frisk fruktsyra, lagom tanniner i en drygt medelfyllig kropp med lång, eldig eftersmak. Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
  • BETYG

    14
    209:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Fattoria Colleverde
    Dov doft av mörka körsbär, mandelmassa, läder, plommon, sandelträ, kryddnejlikor, mörk choklad och ett uns flyktiga syror. Ung smak av mörka körsbär, hög, nästan spritsig fruktsyra, måttfulla tanniner i en medelstor kropp med syrligt avslut. Doften bättre än smaken. 90% Sangiovese, 10% Syrah
  • BETYG

    15
    249:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Fattoria Colleverde
    Aromatisk, söt, kryddig doft av chokladkola, körsbärskompott, mörk choklad, skogsbär, rotselleri, ceder och ett stänk kaffe. Ung, fruktig smak med bra koncentration, hög fruktsyra, måttliga tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd. 100% Syrah

Om vår bedömning

Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala. 

Betyg

  • 18-20 Exceptionellt vin
  • 15-17.5 Högklassigt vin
  • 12-14.5 Bra till mycket bra vin
  • 9-11.5 Medelbra vin
  • 6-8.5 Enkelt vin

Symboler

  • Ett fynd i sin prisklass
  • Mer än prisvärt
  • Prisvärt
  • Ej prisvärt
  • Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.