sciaccarello
Blå druva som härstammar från Italien. Kallas även Mammola. Druvan mognar sent och är kraftig och känslig för botrytis. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Nämndes för första gången i Toscana i slutet av 1500-talet. Har troligen kommit till Korsika under republiken Genuas styre. Härstammar från en förmodat naturlig korsning mellan Boggione Rosso x Uva delle Vecchie.
Spridning
I Italien odlas den på 26 hektar. I Frankrike odlas den huvudsakligen på Korsika 885 hektar. Mindre odlingar sägs finnas i Australien. 2016 odlades druvan på 911 hekta (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger fruktiga röda viner med låg tanninhalt, låg färg, måttlig alkoholhalt med doft av viol och kaffe.
Övrigt
Druvan har kända synonymer, däribland: Broumest (Frankrike); Duraguzza, Mammola, Mammoli, Mammolo Asciutta, Mammolo Fiorentino, Mammolo di Montepulciano, Mammolone di Lucca, Mammolo Grosso, Mammolo Minuto, Mammolo Nero, Mammolo Normale, Mammolo Piccola Rosso Nero, Mammolo Piccolo, Mammolo Pratese, Mammolo Rosso, Mammolo Rosso Tondo, Mammolo Serrato, Mammolo Sgrigliolante, Mammolo Tondo, Mammolo Toscano (Italien); Muntanaccia, Muntanaccio, Muntanacciu, Malvasia Montanaccio, Schiorello, Schiuchitajolo, Sciaccarello, Sciaccarello Nero, Sciaccarellu (Korsika). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 10837.
Bedömda viner
-
BETYG
15,5289:-
Mer än prisvärt
56610Ljus, lätt tegelröd färg. Aromatisk, öppen, örtig, ganska komplex doft av röda vinbär, hallon, körsbär, läder, torr mörk choklad och ploppade mandelskal. Smakrikt, elegant anslag med trevlig. lätt frukt, frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en knappt medelfyllig kropp. -
BETYG
15449:-
Prisvärt
53150Kryddig/örtig doft av mörka plommon, brasved, läder, tobak, svart lakrits, viol och Kungen av Danmark karameller. Rustikt anslag med tydliga, men lätt avrundade tanniner och hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss alkoholvärme i eftersmaken. -
BETYG
14215:-
Mer än prisvärt
53178Frisk, ung doft av fläder, krusbär och hallonbåtar. Medelfyllig kropp med pigg syra och torrt avslut med fin balans. -
BETYG
15239:-
Prisvärt
56610Ljus röd färg. Aromatisk doft av mörka körsbär, vått läder, mörk choklad och ett stänk sötmandel. Drygt medelfyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra, ett uns fruktsötma och avrundade, lätt bittra tanniner i en lätt, men simmig kropp.
