carignan
Blå druva som kan ha sitt ursprung i Spanien och där kallas den Cariñena, Mazuelo och Samsó. Den senmognande, extremt högavkastande vinrankan är mottaglig för både mjöldagg och botrytis. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie…” (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Den mycket gamla sorten spreds från Aragonien över hela Europa från 1100-talet och framåt. Dagens namn Mazuelo kommer från kommunen Mazuelo de Muñó i provinsen Burgos i den angränsande regionen Kastilien och Leon i väster. Synonymen Cariñena syftar troligen på staden med samma namn nära Zaragoza i Aragonien. Det har blivit Carignan (Noir) i Frankrike och Carignano i Italien. Namnet Cariñena var tidigare mycket vanligt i Katalonien. Men eftersom det finns ett DO-område med samma namn kallas sorten numera Samsó här.
Spridning
I Algeriet täckte druvsorten 140 000 hektar i början av 1960-talet, och enorma mängder vin transporterades till moderlandet för att blandas. När tusentals franska vinodlare återvände till Frankrike på grund av Algeriets självständighet 1962 planterades den där i stor skala. Under lång tid var det den vanligaste franska druvsorten. Sedan 1970-talet har dock trenden varit kraftigt nedåtgående och gamla vinstockar ersätts inte längre. Den odlade arealen uppgår dock fortfarande till 31 760 hektar, varav cirka 80 procent ligger i regionen Languedoc-Roussillon i departementen Aude och Hérault. Det finns ytterligare lager i sydost. I Italien är den vanligast på Sardinien, där den är tillåten i DOC-vinerna Campidano di Terralba, Carignano del Sulcis och Mandrolisai. I regionen Lazio förekommer den i DOC-vinet Cerveteri. Den italienska odlingsarealen uppgår till 1 686 hektar. I Spanien odlas den huvudsakligen i Aragonien, Katalonien, La Mancha, Navarra och Rioja på totalt 5 461 hektar, Grekland (1 ha), Kroatien, Portugal (291 ha), Turkiet (130 ha) och Cypern. Utanför Europa finns odlingar i Algeriet (3 000 ha), Kina (100 ha), Israel (935 ha), Marocko (1 230 ha) och Tunisien (238 ha). I utlandet Argentina (13 ha), Australien (8 ha), Chile (811 ha), Mexiko (448 ha) och Sydafrika (114 ha), samt i USA (1.086 ha) i Kalifornien och Washington. År 2016 fanns det totalt 47 312 hektar vinodlingar, med en starkt nedåtgående trend (1990 var det 202 869 hektar). Detta placerar den på 21:a plats i den globala rankningen av druvsorter (Statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger djupa mörka viner, rika på syra och tannin, smaker av torkade tranbär, hallon, lakrits, kryddor och charkuterier, men egentligen utan någon speciell arom eller profil. Därför blandas den vanligtvis med andra sorter som Cinsaut och Garnacha Tinta (Grenache Noir) för att producera enkla rosé- och rödviner som är avsedda för snabb konsumtion.
Övrigt
Druvan har mer än 100 kända synonymer. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 2098
Bedömda viner
-
BETYG
12129:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Producent: Château de la Liquière famille Vidal DumoulinSystembolaget: 2352
Ungdomlig doft av björnbär, hallon, mörka plommon, färska örter, lavendel, oliver och jord. Torr, drygt medelfyllig, något snipig, mörkbärig och jordig smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett småbittert och jordigt avslut. Ekologiskt. -
BETYG
14,5239:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, rökig doft med svartpeppar, oliver, chark samt mycket mörk frukt och mörka bär. Torr, medelfyllig, slank, mörkfruktig och kryddig smak, medelhög syra, medelstora, tuggiga tanniner och ett relativt lätt, småsyrligt avslut med tjära och chark. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
13179:-
Ej prisvärt
Fruktig doft av hallonkräm, rött äpple, mörka plommon, stjälkar och färska örter. Torr, medelfyllig, smak med knappt medelhög syra, sötfruktig smak, snälla tanniner och ett sötfruktigt slut. Ekologiskt. 1200 fl. -
BETYG
15279:-
Ej prisvärt
Starkvin
50 cl,16% vol.Frankrike, Roussillon, BanyulsProducent: Domaine du TraginerSystembolaget: 90267
Nyanserad doft av slånbär, björnbär, russin, torkade örter och grus. Söt, drygt medelfyllig, mörkbärig, söt smak med örtigt stråk med låg syra, torra tanniner och en eldig final. Ekologiskt. 1800 fl. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Odfjell VineyardsSystembolaget: 92029
Nyanserad doft av sav, björkris, färska örter, cassis, persika, gelégodis, russin, söta bakkryddor och våt jord. Torr, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett syrligt, lite läskande slut med någon jordighet. Ekologiskt. 560 fl.Druvor: 50% carignan, 30% cabernet sauvignon, 15% carménère, 5% tempranillo
-
BETYG
12,5159:-
Ej prisvärt
Något reduktiv doft med toner av jordgubbar, björbär och krut. Drygt medelfyllig kropp med pigg syra, ganska runda tanniner och eldigt avslut. -
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något dämpad doft av rök, kompost, mörka plommon, björnbär, druvor och svartpeppar. Torr, drygt medelfyllig, rik, mörkfruktig smak, medelhög syra, tät tanninstruktur och ett kryddigt, dovt slut med en del beska. Ekologiskt. 1200 fl. -
BETYG
13,5190:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor doft av saftiga, söta, röda och mörka bär, kryddor och torkade örter. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med knappt medelhög syra, medelstora tuggiga tanniner och ett syrligt slut med örtig touch. Ekologiskt. 15000 fl. -
BETYG
13,5236:-
Ej prisvärt
Något reduktiv öppning. Sedan björnbär, choklad, skoputs och lövhög. Mjukt anslag i en medelfyllig kropp med balanserad syra, stadiga tanniner och svag beska. -
BETYG
13169:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av björnbär, hallon, mörka plommon, yoghurt, lavendel och färska örter. Torr, drygt medelfyllig, sötfruktig smak med knappt medelhög syra, balanserade tanniner och ett eldigt, sötfruktig slut. Ekologiskt. 2796 fl. -
BETYG
14222:-
Prisvärt
Stor doft av svarta bär, peppar, timjan och skoputs. Fruktdriven smak med drygt medelfyllig kropp, frisk syra, stadiga, ganska runda tanniner och eldigt avslut. -
BETYG
14,5321:-
Ej prisvärt
Dov kryddig doft av mörka bär, örter, lakrits, läder, plommon och ett stänk vaniljglass. Ganska fyllig, kryddig smak med viss sötma, pigg syra och måttfulla tanniner i en medelstor kropp. -
BETYG
150:-
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, utvecklad doft med plommon, rökta charkuterier, läder och fat. Torr, drygt medelfyllig smak med mognadstoner, chokladpudding, medelhög syra och varma, mogna tanniner i ett långt harmoniskt avslut med värme och viss beska. -
BETYG
160:-
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad, harmonisk doft med läder, choklad, lakrits och halvtorkade plommon. Torr, medelfyllig smak med fina mognadstoner, fin syra, mjuka men intensiva tanniner och en lång harmonisk avslutning. -
BETYG
13,50:-
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, något utvecklad doft med choklad, plommon, fat och lite återhållen frukt. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med bra syra, täta, lite torra, nästan brända tanniner och en lång, torr avslutning. Lite stum i karaktären. -
BETYG
160:-
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad, harmonisk doft med choklad, läder och fint bakomliggande frukt. Torr, drygt medelfyllig, harmonisk smak med fin mognad, medelhög syra och polerade tanniner i en lång, lite varm och balanserad avslutning. -
BETYG
16,50:-
Druv- eller distrikttypisk
Mogen, fint utvecklad doft med läder, choklad och något torkad frukt. Torr, medelfyllig, mogen, komplex doft, fin syra, mjuka tanniner och ett långt komplex slut. -
BETYG
14219:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, ung, fruktig doft med rökta charkuterier, plommon, choklad, läder och fat. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak, fin syra, täta tanniner, och en lång, stadig avslutning med viss krydda. -
BETYG
150:-
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, friskt rödbärig doft med en hint av läder och fat. Torr, drygt medelfyllig smak mognadstoner, medelhög syra, fint mogna tanniner i ett långt, kraftfullt och harmoniskt avslut. -
BETYG
12,5149:-
Prisvärt
Ljust röd färg. Blyg doft med röda vinbär, körsbär, hallon och citrus. Torr, knappt medelfyllig stram smak av jordgubbar, medelhög, frisk syra och ett fint avslut med smultron.Druvor: 48% grenache, 32% cinsault, 4% grenache gris, 3% syrah, 3% mourvèdre, 3% carignan, 3% clairette, 2% bourbolenc, 2% picpoul
-
BETYG
14139:-
Fynd i sin prisklass
Ung, fruktig doft med mörka bär, björnbär, blåbär, plommon och en hint örtighet. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra, bra balanserad strävhet och en fin längd. -
BETYG
14179:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något återhållen doft av björnbär, rött äpple, mint, lavendel, våt jord och korinter. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och lite pepprig smak med knapp medelhög syra, balanserade tanniner och ett sötfruktigt, varmt, lite torkat slut. 5400 fl. -
BETYG
14179:-
Mer än prisvärt
Något utvecklad doft av ceder, tobak, torr jord, svarta vinbär, grön paprika och korinter. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett nyanserat slut med någon alkoholvärme. 16800 fl.Druvor: 60% carignan, 10% merlot, 10% syrah, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
-
BETYG
13,5179:-
Mer än prisvärt
Medelstor doft av mörka bär, gummidäck, tjära och rökighet. Drygt medelfyllig, fruktdriven smak med medelhöga, lite torra tanniner och knappt medelhög syra och ett något kort avslut med sötfruktigt, kryddigt slut. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
13215:-
Ej prisvärt
Ungdomlig doft av hallon, blåbärssylt, övermogna jordgubbar, rabarber, peppar och färska örter. Torr, drygt medelfyllig, mycket sötfruktig smak med låg syra, balanserad strävhet och ett sött, mycket alkoholvarmt slut. 7200 fl. -
BETYG
15389:-
Ej prisvärt
Öppen, rödbärig doft med hallon, björnbär, plommon och lite fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett balanserat slut. 3 g/l socker.Druvor: merlot, syrah, grenache, carignan, cabernet sauvignon, cabernet franc
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av murket trä, bakkryddor, mörka plommon, boket äpple, jäst och kött. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, stadig tanninstruktur och ett torrt, lite rustikt slut med alkoholvärme. Ekologiskt. 5400 fl. -
BETYG
13,5227:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av svartpeppar, katrinplommon, björnbärssylt, torkad svamp, oliver och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad smak av mörk frukt, medelhög syra, en generös dos fat, rustik tanninstruktur och sötfruktigt, fatpräglat slut med alkoholvärme. 11400 fl. -
BETYG
13139:-
Mer än prisvärt
Doft av björnbär, svarta oliver, mörka körsbär, örter, slånbär, the och lite jordgubbar. Ganska fyllig smak med unga, oborstade, lite stöddiga tanniner och ett torrt slut med alkoholvärme. -
BETYG
15,5398:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,15% vol.Spanien, Katalonien, PrioratProducent: Terres de VidalbaSystembolaget: 79866
Aromatisk doft av mogna björnbär, blåbär, mörk choklad, körsbär, sötmandel och rostad ek. Fyllig, fruktdriven smak med pigg fruktsyra och tydliga tanniner i en fyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. MS: 14,5p Rustikt -
BETYG
14262:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Spanien, Katalonien, PrioratProducent: Terres de VidalbaSystembolaget: 55550
Doft av björnbär, plommon, viol, undervegetation och fina rostade toner. Saftig medelfyllig attack med torra polerade tanniner, hög syrlighet och värme. -
BETYG
12,5169:-
Ej prisvärt
Örtig och bränd doft av smörkola, jord och kokta grönsaker. Fruktig och bränd smak med en fyllig kropp, tydliga men runda tanniner, rik mittpalett, pigg fruktsyra samt en varm och jordig eftersmak. -
BETYG
12,599:-
Fynd i sin prisklass
Rött vin
75 cl,13% vol.Frankrike, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'OcProducent: Abbotts & DelaunaySystembolaget: 2257
Ung, blåfruktig smak med blåbär, brjörnbär, märka plommon och örter. Torr, medelfyllig, lätt bärig smak med finkorniga tanniner, bra syra och ett bra längd med peppar. 4 g/l socker.Druvor: 100% carignan
-
BETYG
13125:-
Fynd i sin prisklass
Rött vin
75 cl,14% vol.Spanien, Katalonien, MontsantProducent: Cellar el MasroigSystembolaget: 70217
Fruktig smak med mörka bär, björnbär, svarta vinbär, plommon och fat. Torr, medelfyllig smak med fina syror, bra längd och ett bra avslut med viss värme. -
BETYG
14225:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av röda och mörka bär, vanilj och choklad samt lavendel. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak av mörka bär och kryddor med knapp medelhög syra, integrerade tanniner och lite rustikt, alkoholvarmt slut. 1800 fl. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fruktig doft av björnbär, svarta oliver, mörka plommon, korinter, choklad, svartpeppar och trä. Torr, fylligt mörkfruktig, kryddig och örtig smak, med medelhög syra, rustika tanniner och något alkoholvarmt slut. 7800 fl. -
BETYG
12,5159:-
Ej prisvärt
Ung, bärig doft med mogna, mörka bär, lakrits, tobak, mörk choklad, mineral, lite flyktig känsla och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, täta tanniner och en lång eftersmak. Ekologiskt. 13 %. 3600 fl.Druvor: 50% garnatxa peluda, 50% carignan
-
BETYG
12,5129:-
Mer än prisvärt
Doft av björnbär, hallon, körsbär, undervegetation, provensalska örter, portvin och rosor. Smak med ganska fyllig kropp, torra polerade tanniner och alkoholvärme i slutet. -
BETYG
15389:-
Ej prisvärt
Stor, fruktig doft med grön paprika, mörka och röda bär, jordgubbar, körsbär, plommon och lite fat. Torr, drygt medelfyllig körsbärssmak med medelhög syra, runda, mogna tanniner och ett långt slut med värme. 14,5 %.Druvor: merlot, syrah, grenache, carignan, cabernet sauvignon, cabernet franc
-
BETYG
1399:-
Mer än prisvärt
Öppen kryddig doft med svartpeppar, färska gröna örter, skogshallon och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak, medelhög syra och något tuggiga tanniner och en bra längd med värme. 3 g/l socker. 14,5 %. -
BETYG
12129:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,15% vol.Frankrike, Roussillon, Côtes du Roussillon-VillagesProducent: Calvet-ThunevinSystembolaget: 93143
Något dämpad doft av mörka plommon, blandade mörka bär, murket trä och kryddnejlika. Torr, drygt medelfyllig, söt, mörkfruktig smak med knappt medelhög syra och rustik tanninstruktur i en sötfruktig, lite alkoholvarmt slut. 15 %. 12600 fl. -
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Fruktigt utvecklad doft med röda bär, mörka plommon, örter, hallon, svartpeppar och en hint av lakrits. Torr, medelfyllig smak med knappt medelhög syra, rustika tanniner och ett kryddigt sötfruktigt slut. 14,5 %. 3000 fl. -
BETYG
13179:-
Ej prisvärt
Öppen, örtklingande doft med viss stallighet, hallon, blåbär och blodapelsin. Torr, medelfyllig rödbärig smak med medelhög syra och rustika tanniner och sötsyrlig, stadig final. 13,5 %. 960 fl. -
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Öppen, fruktig doft med skogshallon, smultron, röda vinbär, rabarber och småcitrus. Torr, medelfyllig och syrligt rödbärig smak med medelhög syra, fina skaltanniner och ett långt läskande slut. 13 %. 600 fl.Druvor: 100% carignan
-
BETYG
16,5595:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14.399999618530273% vol.USA, Kalifornien, Santa Cruz MountainsProducent: Ridge VineyardsSystembolaget: 94692
Öppen, bärig doft med svarta vinbär, plommon, mörk choklad och söta bakkryddor. Torr, medelfyllig, bärig smak med drygt medelhög syra, mogna och tuggiga tanniner med ett långt, bärigt och varm slut. 14,4 %. 840 fl.Druvor: 67% zinfandel, 19% petit sirah, 11% carignan, 3% alicante bouschet
-
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
Doft av björnbär, jordgubbar, torkade plommon och provensalska örter. Saftig smak med snälla, polerade tanniner med ett torrt avslut. -
BETYG
15,5289:-
Mer än prisvärt
Ljus, lätt tegelröd färg. Aromatisk, öppen, örtig, ganska komplex doft av röda vinbär, hallon, körsbär, läder, torr mörk choklad och ploppade mandelskal. Smakrikt, elegant anslag med trevlig. lätt frukt, frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en knappt medelfyllig kropp.Druvor: 60% sciaccarello, 30% nielluicio, 10% carignan
-
BETYG
12129:-
Prisvärt
-
BETYG
15,5269:-
Mer än prisvärt
Koncentrerad doft av björnbär, slån, torkade örter, chark, läder och mörk choklad. Smak med rik saftig attack, torra, men runda tanniner och ett långt avslut.Druvor: 55% garnacha, 15% syrah, 15% carignan, 15% cabernet sauvignon
-
BETYG
13,5249:-
Ej prisvärt
Doft av körsbär, jordgubbar, torkad mango och skoputs. Mjukt anslag med frisk syra i en drygt medelfyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken.Druvor: 85% carignan, 15% grenache blanc
