trebbiano toscano

Grön druva som härstammar från Italien. Den medeltidigt till sent mognande, högavkastande vinstocken är resistent mot mjöldagg och botrytis, men mottaglig för mjöldagg och eutypios. Sorten finns representerad över hela världen under olika namn t ex Ugni Blanc i Frankrike. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

Mycket gammal druva. Redan på 1300-talet infördes den från Italien till Frankrike under påvedömet i Avignon, först till Provence och Languedoc och senare till departementen Charente och Charente-Maritime i sydvästra Frankrike.

Spridning

Den italienska odlingsarealen uppgick 2023 till 36 840 hektar (ha), den franska till 106 616 ha, Odlas vidare i Bulgarien (728 ha), Grekland (211 ha), Kroatien, Moldavien (277 ha), Portugal (122 ha), Rumänien (3 ha), Ryssland (546 ha) och Spanien (49 ha) i Argentina (1 182 ha), Australien (36 ha), Brasilien (346 ha), Kina (600 ha), Indien (360 ha), Kanada (1 ha), Sydafrika (156 ha), USA, främst Kalifornien (16 ha) och Uruguay (606 ha). 2023 fanns druvsorten på totalt 148 576 hektar vinodlingar. Druvan ligger därmed på 9:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger vita viner med låg alkoholhalt, hög syrahalt och neutral smak. Utmärkt för destillering.

Övrigt

Druvan har 164 kända synonymer, bland annat: Ugni Blanc (Argentina); White Shiraz (Australien); Ugni Blanc (Bulgarien); Regrat (Tyskland); Armeniska, Blanc de Cadillac, Chauche Gris, Clairette à Grains Ronds, Clairette de Afrique, Clairette de Vence, Clairette Ronde, Gredelin, Morterille Blanche, Muscadet, Muscadet Aigre, Rolle, Roussan, Saint Émilion, Saint Émilion des Charentes, Ugni Blanc = andra huvudnamnet (Frankrike); Balsamina Bianca, Bianca di Poviglio, Bianchello, Bianchetto, Biancone, Botticino Bianca, Brocanico, Buzzetto, Lugana, Morbidella, Procanico, Procanico dell'Isola d'Elba, Romani, Rossola, Rusciola, Senese, Sinese, Spoletino, Trebbiana Fiorentina, Trebbianello, Trebbiano della Fiamma, Trebbiano di Cesena, Trebbiano di Empoli, Trebbiano di Lucca, Trebbiano di Toscana, Trebbiano Fiorentino, Trebbiano Perugino, Uva Bianca (Italien); Rossola Brandcina, Rossola Brandisca (Korsika); Rogoznička, Šijaka, Ugni Blanc (Kroatien); Branquinha, Alfrocheiro Branco, Douradina Branco, Douradinha, Douradinha dos Vinhos Verdes, Douradinho, Espadeiro Branco, Padeiro Branco, Tália, Thalia (Portugal); Uni Belyi (Ryssland); Ugni Blanc (Uruguay); St Emilion, White Hermitage (USA). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 12628.