Beställningssortimentet 2008 02 Februari

Provningsdatum
2008-02-01

Provningsgrupp
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Vitt vin

    BETYG

    13
    88:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Chile, Aconcagua, Casablanca
    86636
    Medelfyllig gul färg. Aromatisk, örtig doft av citrus, rostad ek, bröd och mango. Medefyllig, publik smak med måttfull fruktsyra, rund kropp och lätt restsötma i eftersmaken. 70% Chardonnay, 15% Pinot Grigio, 15% Riesling
  • BETYG

    13
    119:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Chile, Aconcagua, Casablanca
    89903
    Medelfyllig gul färg. Medelfyllig, söt doft med inslag av fruktkaka, melon och tropisk frukt som för tankarna till ett dessertvin. Medelfyllig smak med återhållen fruktsyra i en medelfyllig kropp med tydlig restsötma.
  • BETYG

    16
    193:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Alsace
    82903
    Fyllig, vackert gyllengul färg. Komplex, utvecklad, söt doft av mogen frukt, torkade aprikoser, honung och läcker kryddighet. Rund smak med fet, oljig kropp, tydlig restsötma med elegant avslut. 100% Pinot Gris
  • BETYG

    13
    138:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Slovenien, Primorski, Brda
    88738
    Medelfyllig gul färg. Generös doft av citrus, aprikos, tropisk frukt, choklad och rostad ek. Fyllig Nya världen-smak med bra frukt, pigg fruktsyra, tydliga ekfat i en fyllig kropp med smörigt avslut. 100% Chardonnay
  • Rött vin

    BETYG

    16
    219:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Valle Central
    88990
    Mörk, ung röd färg med viss svärta. Generös, komplex doft av svarta vinbär, blyerts, ceder, läder och finstämd ek. Rik, intensiv smak med frisk fin fruktsyra, utmärkt frukt och lagom tydliga tanniner i en fyllig kropp med utmärkt eftersmak! JW:15p Klassisk Bordeaux-blandning med hemliga proportioner.
  • BETYG

    16
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Valle Central, Maipo, Puente Alto
    86514
    Mycket mörk svartröd färg. Generös doft med rik fruktighet à la fruktkompott, svarta vinbär, plommon, lakrits och strama fat. Fyllig, gräddig smak med rik frukt, runda men tydliga tanniner i fin balans med pigga fruktsyror i en fyllig kropp med lång eftersmak. CS: 17p
  • BETYG

    13
    89:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Valle Central, Rapel
    86513
    Fyllig, ung röd färg. Generös, aromatisk, syltig doft med björnbär, plommon och tallbarr. Fyllig, varm smak med dov mörk frukt, runda tanniner och återhållen fruktsyra i en rund kropp med tydlig restsötma. 65% Merlot, 20% Carmenère, 15% Cabernet Sauvignon
  • BETYG

    14
    149:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne
    88219
    Knappt medelfyllig, ung röd färg. Ganska aromatisk, lite småstram, örtig doft med inslag av skog, röda bär och kokt blomkål. Ung, ganska smakrik med bra fruktsyra och visst bett även i tanninerna i en knappt medelfylliog kropp med alkoholvärme i eftersmaken.
  • BETYG

    13
    149:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits
    87678
    Knappt medelfyllig, ung röd färg. Ganska aromatisk doft av hallon och jordgubbar med drag av fruktkarameller och lätt fatton. Fruktig smak med frisk fruktsyra i en lätt, men smörig kropp och alkoholvärme i eftersmaken.
  • BETYG

    14
    109:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne
    81789
    Knappt medelfyllig ung, röd färg. Ung, frisk, fruktig doft av hallon och jordgubbar, kokta grönsaker och återhållen ekfatskaratär. Saftig, frisk smak med pigg fruktsyra, låga tanniner i en lätt kropp.
  • BETYG

    13
    96:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne
    85707
    Medelfyllig tegelröd färg. Dov doft av fudge, kola, ett stänk dill och vått läder. Medelfyllig, något stum smak, men med trevligt bett i både fruktsyra och tanniner i en lätt kostym. CN, JW: 12p
  • BETYG

    15
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Södra Rhône, Châteauneuf-du-Pape
    89900
    Ung röd färg. Aromatisk, örtig doft med inskag av fruktkarameller och gummi. Medelfyllig, balanserad smak med finstämda tanniner, ganska frisk fruktsyra i en medelstor kostym.
  • BETYG

    13
    116:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Côte de Beaune, Côte de Beaune-Villages
    88970
    Knappt medelfyllig, ung röd färg. Lätt, fruktig doft av röda bär, lufttorkad skinka och fruktkarameller. Lätt smak med ganska frisk fruktsyra, återhållna tanniner och viss bitterhet i avslutet.
  • BETYG

    16
    364:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Gevrey-Chambertin
    83813
    Relativt fyllig röd färg. Ganska spännande doft med inslag av mörka bär, kanel, strama fat och asiatiska kryddor. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra, balanserade tanniner med bra stringens i en lagom stor kostym med torrt avslut.
  • BETYG

    15
    147:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Slovenien, Primorski, Brda
    88754
    Fyllig svartröd färg med viss mognad i kanten. Komplex doft med rik, mörk frukt, kola och bacon. Fyllig, balanserad smak med mörk, fin frukt, lagom bra bett i tanninerna med utmärkt kropp och fin längd. Välgjort! 100% Merlot
  • BETYG

    14
    199:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Rioja
    83788
    Fyllig, nästan tegelröd färg. Komplex, men blyg doft med inslag av vått läder, vanilj, ett stänk dill och ekfat. Aromatisk, generös smak med fin fruktsyra och integrerade tanniner i en anpassad kropp med bra längd. RA: 15p
  • BETYG

    15
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Coastal Region, Stellenbosch
    89902
    Mörk röd färg. Komplex, rökig doft av mörka bär, plommon, svarta oliver, charkuterier, vanilj och ekfat. Generös, balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom tanniner i en medelfyllig kropp med fint avslut.