Bli medlem

müller thurgau

Grön druva som härstammar från Tyskland. Druvan mognar tidigt och ger hög avkastning, men är känslig för oidium, milidou och botrytis. Den föredrar svala lägen och är därför mycket lämplig för nordliga odlingsområden. Bildreferens: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

Historia

Professor Hermann Müller från den schweiziska kantonen Thurgau är upphovsmannen till denna druvsort och den har fått sitt namn efter honom. Müller, som levde mellan 1850 och 1927, förädlade denna druvsort vid forskningsanstalten i Geisenheim. Druvan är en korsning mellan Riesling x Madeleine Royale.

Spridning

Odlas i Tyskland på 10 738 hektar. Är särskilt utbredd i Rheinhessen, Baden, Pfalz, Mosel och Franken. I Österrike odlas den på 1 233 hektar i nästan alla vinodlingsregioner. Andra odlingar finns i England (15 ha), Frankrike (2 ha), Italien, främst i Trentino-Sydtyrolen, (1 636 ha), Kroatien, Luxemburg (304 ha), Moldavien (4 ha), Rumänien (0,2 ha), Ryssland (106 ha), Schweiz (424 ha), Slovakien (779 ha), Slovenien (137 ha), Spanien, Tjeckien (1 281 ha) , Ungern (1 048 ha), i Australien (1 ha), Japan (26 ha), Kanada (5 ha) och Nya Zeeland (2 ha), samt i de amerikanska delstaterna Kalifornien, Oregon och Washington (39 ha). 2023 rapporterades odlingar på totalt 18 353 hektar med en nedåtgående trend. Detta placerar den på 44:a plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik från Kym Anderson).

Doft och smak

Ger fruktigt friska vita viner med ganska låg syrahalt och ljusgul färg med en diskret muskatton. Doften är lätt fruktig och blommig med milda örter, äpplen eller päron.

Övrigt

Druvan har 26 kända synonymer bl. a. Müller, Müller-Thurgau Rebe, Müller Thurgau Weiß, Weißer Müller-Thurgau (Tyskland); Müller-Thurgau Blanc (Frankrike); Uva di Lauria (Italien); Riesling-Silvaner, Riesling x Silvaner, Riesling-Sylvaner (Nya Zeeland, Schweiz); Rivaner (Österrike, Luxemburg), Rizlingszilvani (Ungern), Rizvanac, Müller-Thurgau Bijeli, Rizvanac Bijeli (Kroatien); Rizanec, Rizvanec (Slovenien); Muller Thurgau White (USA). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 8141

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner